CEO - Ecologica Sol SL

Desde Cliente Zero estamos seleccionando un perfil de formador - maître ejecutivo para un grupo de restauración de Madrid. El puesto está diseñado para que la persona se incorpore al departamento de operaciones. La misión principal del mismo sera: • Realización de auditorias a los centros de trabajo en busca de mejoras., • Planificación y ejecución de acciones formativas para mejorar los protocolos de servicio., • Identificar los puntos críticos del servicio y de la atención a cliente., • Elaboración de planes de acción e implantación de las correcciones. La figura de Maître ejecutivo reportará directamente al director de operaciones. Las acciones formativas se deberán coordinar con la dirección de Recursos Humanos. ¿Qué buscamos? Personas con experiencia mínima de 2 años en restaurantes Michelín en posiciones de maître / jefe de sala. No se valorarán candidaturas que no provengan de restaurantes y proyectos con estrella michelín. ¿Que ofrecemos? Contrato indefinido, 3 meses de prueba. Salario de 30.000€ brutos año. Horario de lunes a viernes con disponibilidad para trabajar algún festivo / evento especial durante el fin de semana. • Los festivos y fines de semana trabajados se recuperán en libranza. 2 dias de descanso / semana. 30 dias de vacaciones anuales. Alcanzando el primer año de antigüedad se podrá disfrutar de los beneficios sociales de la compañía: • Seguro medico de empresa, • Plus de ayuda al transporte. ¿Te interesa el proyecto? Inscríbete y lo comentamos en persona.

Restaurante de cocina italiana con un concepto actual y dinámico busca incorporar a su equipo un/a Jefe de Sala. Nuestro espacio se ha convertido en un punto de encuentro para jóvenes y amantes de la pasta, que vienen a disfrutar no solo de su sabor auténtico, sino también de la experiencia de compartir en un ambiente relajado y con esencia propia. Requisitos mínimos Experiencia mínima de 2 años desempeñando el puesto de Jefe de Sala o Segundo en restaurantes con concepto italiano. Experiencia supervisando el servicio y al equipo de camareros. Experiencia gestionando las compras de la sala, manteniendo contacto con proveedores. Experiencia realizando cuadrantes horarios y organizando vacaciones. Buenas habilidades de liderazgo y toma de decisiones. Persona autónoma y con capacidad de gestión. Buen dominio de inglés y valorable italiano. Condiciones que se ofrecen: Incorporación a un proyecto estable con posibilidades de crecimiento. Jornadas ordenadas con 2 días de descanso. Contrato indefinido tras un periodo de prueba. Formar parte de un restaurante que combina ambiente relajado, pasión por la gastronomía italiana y un concepto fresco para quienes disfrutan de la pasta en todas sus formas.

Imprescindible experiencia previa. Siempre turno continuo (no partido). La persona seleccionada se responsabilizará de: • Gestión de horarios y turnos., • Control de los ratios: absentismo, labor, etc., • Planificación, organización y control de la gestión diaria del propio local., • Coordinación del personal a su cargo., • Formación del nuevo personal., • Gestión de stocks y pedidos., • Realización de inventarios quincenales y mensuales., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad., • Asistencia y reporte de auditorías (tanto internas como externas), • Selección de personal base.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en uno de nuestros restaurantes así como de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales; 2 días de descanso semanal; Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional; Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector; Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo; Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños; Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional; Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso); Juego de uniformes. Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor; Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas; Manejo en cartas, conocimiento en control de alergenos y restricciones alimentarias; Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos; Se valora la formación en Hostelería. Tus funciones: 1. Gestión del personal • Supervisar y coordinar al personal de sala, incluyendo camareros, hostess y demás empleados., • Capacitar al personal en procedimientos de servicio, protocolo y atención al cliente., • Dar apoyo al personal de sala. 2. Atención al cliente • Dar la bienvenida a los clientes y asegurarse de que tengan una experiencia agradable., • Manejar solicitudes especiales y resolver problemas de los clientes o empleados de manera efectiva., • Toma de comandas en los servicios., • Ayudar con los cobros y cuentas. 3. Planificación y organización • Organizar reservas, asignar de manera eficiente y supervisión de estas con la hostess., • Hacer pedidos y validar albaranes., • Organización de horarios y vacaciones., • Comunicación con la cocina para asegurarse de que los pedidos, albaranes, la gestión de los platos del restaurante y los servicios se den de manera efectiva., • Apoyar al director en todo lo necesario. 4. Control de calidad • Supervisar la presentación de platos y bebidas antes de que se sirva a los clientes., • Mantener altos estándares de calidad en el servicio y la presentación de alimentos. Gracias.

BAM Karaoke Box precisa de manager a jornada completa. Buscamos a profesionales con experiencia en coctelería que quieran formar parte de nuestro proyecto en España. Posibilidad de crecer dentro de la empresa. Es necesario tener conocimientos en coctelería y un mínimo de conocimientos informáticos, es necesario nivel alto de inglés, se realizará prueba. Las tareas a realizar serían: • Apertura y cierre de local, • Cierre de caja, • Cobro de cuentas a clientes, • Formación a otros compañeros sobre coctelería u otros puntos, • Resolución de incidencias con clientes, • Realizar reportes diarios sobre el servicio, • Preparación de cócteles, combinados y otras bebidas, • Asegurar que los estándares de la empresa se llevan a cabo antes, durante y después del servicio, • Gestión de inventarios y productos, • Liderar y organizar al equipo

Desde Cliente Zero estamos seleccionando varios maîtres para varios proyectos en Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de maître (jefe/a de sala) que estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Buscamos a un/a integrante para nuestro team. Que tenga buen manejo de personal, control de sala, inventarios, que sea impulsor del buen clima laboral, excelente servicio y atención, manejo de horarios, creación de manuales e informes, entre otros... Pero, sobretodo buen rollo, ganas y ánimo para unirse a nosotros🤟🏼 *Disponibilidad total y documentación en regla.

En Grupo En Copa de Balón somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en el sector del vino y los destilados, con tres líneas de negocio: distribución, hostelería y comercio especializado. En nuestra tienda de Mercamadrid buscamos incorporar a un nuevo miembro a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? Un/a Encargado/a de Tienda para gestionar nuestra operativa en Mercamadrid, una persona organizada, proactiva y resolutiva, con experiencia en logística o gestión de almacén/tienda. Requisitos: ✅ Carnet de conducir B ✅ Carnet de carretillero ✅ Experiencia previa en almacén, logística o tienda ✅ Capacidad de organización y responsabilidad Funciones principales: • Carga y descarga de mercancía, • Gestión de facturas y albaranes, • Organización y control del almacén, • Preparación y cotización de pedidos, • Coordinación de entradas y salidas de producto Condiciones laborales: 🕔 Horario de madrugada (entrada a las 5:00 h) 📆 De lunes a sábado 📍 Ubicación: Tienda de vinos y destilados – Grupo En Copa de Balón, Mercamadrid ¿Qué ofrecemos? ✨ Incorporación inmediata ✨ Estabilidad en una empresa consolidada y en crecimiento ✨ Trabajo en un entorno dinámico y especializado