Chef ejecutivo

Ubicación: Barcelona, 08028 Puesto: Cocinero/a Descripción del Concepto: Nuestro restaurante forma parte de un grupo especializado en arroces y cocina mediterránea, con una sólida reputación por la calidad de nuestros platos y el ambiente familiar que ofrecemos a nuestros clientes. Valoramos el trabajo en equipo y la pasión por la cocina tradicional, con especial atención en la elaboración de arroces y productos frescos. Requisitos: - Experiencia: Más de 2 años trabajando como Cocinero/a, con experiencia específica y demostrable en producción y arroces. - Idiomas: Nivel avanzado de Castellano. - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación: Permiso de trabajo en España vigente y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: - Tipo de Contrato: Indefinido, a jornada completa. - Salario: 1.750 € netos mensuales, distribuidos en 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 160 €. - Horarios: Turnos mixtos, alternando entre turnos partidos (Ej.: 10:00 a 16:00 y de 19:30 a 23:00) y turnos seguidos (Ej.: 14:00 a 23:00). Se ofrecen dos días de descanso a la semana. - Beneficios: Oportunidad de trabajar en un entorno especializado en cocina mediterránea, con posibilidad de crecimiento profesional dentro del grupo, estabilidad laboral y propinas mensuales.

Buscamos talento con ganas y buen rollo. Somos un pequeño restaurante gastronómico de reciente creación que busca la incorporación de un cocinero con sólidos conocimientos en restaurantes de alto nivel, alguien con buena actitud y predisposición Mínimo 2 años de experiencia en restaurantes gastronómicos. Buenas condiciones laborales. Si crees que tienes la motivación y quieres formar parte de un equipo dinámico ponte en contacto con nosotros! Te esperamos!

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles ubicados en Barcelona, Tarragona, Tortosa y Madrid. El leitmotiv de nuestra cadena es el Mediterranean Urban Concept. Hoteles que se caracterizan por un trato al cliente, una gastronomía y un estilo de vida mediterráneo sin renunciar a las bondades de un hotel urbano y ubicado en una posición estratégica. Actualmente buscamos un JEFE/A DE COCINA con formación en hostelería y experiencia en hoteles, para uno de nuestros hoteles de 4* ubicado en Barcelona. Se encargará de llevar un proyecto de cocina multidisciplinar, encargada de dar servicio a restaurante, room service y eventos. Buscamos una persona con alta vocación por la cocina, conocimiento de la cocina tradicional con un estilo actual y que posea experiencia en gestión de equipos. Imprescindible estar familiarizado con métodos de producción orientados al control exhaustivo de costes relacionados con la materia prima. ¿Cuáles serán tus funciones? Diseña, elabora y propone los platos de la carta del restaurante, llevando el control de escandallos y colaborando con la Dirección Gastronómica. Prepara y cocina los platos de la oferta gastronómica. Gestiona el aprovisionamiento de la cocina, controlando su calidad, cantidad, almacenamiento y control de stock. Forma y acompaña al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. Planifica las tareas del personal de cocina y supervisa su trabajo, llevando la gestión de planificación de horarios, vacaciones, etc. Cumplir las normas relacionadas con la gestión de residuos en las instalaciones, normas medioambientales y normas de seguridad e higiene. ¿Qué ofrecemos? Oportunidad de desarrollo profesional en empresa en expansión. Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Entrenamientos mensuales con un coach deportivo. Descuentos en servicios deportivos

📢 En Escampa Hotels estamos contratando! 🌟 Nuestro Gran Hotel Havana Barcelona 4 superior* (situado en Gran Vía) está en búsqueda de un COCINERO/A 🌟 🛠 ¿Cómo será tu día a día? 🛠 - Preparación y presentación de platos según estándares del hotel y menú establecido. - Gestión de inventarios de ingredientes y productos alimenticios. - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP). - Colaboración en el diseño de menús y sugerencias para mejorar la oferta gastronómica. - Supervisión y apoyo en la cocina a otros miembros del equipo, garantizando un flujo de trabajo eficiente. - Control de calidad de los productos y platos preparados. - Adaptación a las necesidades de los clientes (dietas especiales, alérgenos, preferencias). 🤲 ¿Qué te ofrecemos? 🤲 - Jornada laboral de 40 horas semanales. - Horario intensivo con turnos rotativos. - 2 días de descanso seguidos a la semana. - Salario: A partir de 23.900€ brutos/anuales. - Contrato indefinido. - Beneficios: Comidas en el hotel / Programas de formación / Uniforme / Descuentos en nuestros hoteles. ✔ ¿Cuáles son los requisitos? ✔ - Experiencia previa mínima de 2-3 años como cocinero, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alta categoría. - Conocimiento en cocina internacional y local, con capacidad para trabajar diferentes tipos de cocina (gourmet, buffet, etc.). - Formación en gastronomía o cocina profesional, con título acreditado. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo en un entorno de alta exigencia. - Conocimientos de normas de seguridad e higiene alimentaria (HACCP). - Creatividad y habilidades de presentación de platos, con atención al detalle. - Flexibilidad horaria, incluyendo disponibilidad para trabajar fines de semana y días festivos. - Habilidades organizativas y de gestión del tiempo para coordinar varias tareas a la vez. Si esta oferta está hecha para ti, no dudes inscribirte en esta oferta. ¡Te estamos esperando!

Desde Le Room Service, empresa especializada en la externalización del servicio de F&B a hoteles, buscamos incorporar en la sede de Barcelona a un cocinero con experiencia de 3/4 años y en gestión de equipos. Valorable estudios de cocina y experiencia en conservación y regeneración de alimentos. Jornada de 40 horas semanales, horarios rotativos de lunes a domingo, dos días libres. Buen ambiente de trabajo. Salario según valía del candidato. -Necesario incorporación inmediata. Te esperamos!! Interesados facilitar el CV por chat!

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a para unirse a la cocina de uno de nuestros restaurantes. Si tienes experiencia en cocina, te encanta trabajar en equipo y buscas un ambiente dinámico y en constante crecimiento, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué ofrecemos? - Estabilidad laboral: Te ofrecemos un contrato indefinido de 40 horas semanales para que puedas construir tu futuro con nosotros. - Salario competitivo: Disfruta de un salario neto de entre 1450€ y 1550€ mensuales, más propinas, valorando tu experiencia y dedicación. - Desarrollo profesional: Tendrás la oportunidad de crecer profesionalmente en una empresa consolidada y con múltiples posibilidades de desarrollo. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos mixtos, combinando turnos partidos (de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00) y turnos seguidos (de 16:00 a 24:00), con dos días consecutivos de descanso a la semana. - Beneficios adicionales: Disfrutarás de pago de horas extras y nocturnidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Al menos 2-3 años de experiencia en cocina, demostrando tus habilidades culinarias y tu capacidad para trabajar bajo presión. - Pasión por la cocina: Si te encanta cocinar y buscas un ambiente donde poner en práctica tus conocimientos, ¡esta es tu oportunidad! - Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar en equipo, coordinando tus tareas con el resto del equipo de cocina. - Dominio de idiomas: Un nivel avanzado de castellano y un nivel intermedio-avanzado de inglés te permitirán comunicarte de forma efectiva con tus compañeros y clientes.

¿Te apasiona la cocina italiana y tienes experiencia en entornos gastronómicos de alto nivel? ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico en un restaurante reconocido por su auténtica gastronomía en el corazón de Barcelona? ¡Esta es tu oportunidad! Sobre nosotros: Somos un restaurante italiano ubicado en el centro de Barcelona, conocido por ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria excepcional. Combinamos recetas tradicionales con un toque moderno en un ambiente acogedor y elegante. ¿Qué buscamos? - Posición: Cocinero/a. - Experiencia: Más de 2 años trabajando como cocinero/a, preferiblemente en cocina italiana. - Habilidades: Conocimiento profundo de la gastronomía italiana, rapidez, limpieza y capacidad para trabajar en equipo. - Idiomas: Castellano (nivel avanzado). - Disponibilidad: Incorporación inmediata. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Indefinido a tiempo completo (40 horas semanales). - Salario neto mensual: Entre 1.600€ y 1.700€ por 12 pagas al año. - Propinas mensuales. - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00 horas. - Horarios: Turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 19:00 a 23:00. - Descanso: 2 días libres a la semana, con los domingos siempre fijos. - Ambiente de trabajo: Únete a un equipo profesional y apasionado por la cocina en un entorno que valora la calidad y la innovación. Responsabilidades principales: - Preparación y elaboración de platos según los estándares del restaurante. - Asegurar la calidad y presentación de los platos. - Colaborar en la creación de nuevos platos y menús. - Mantener la limpieza y organización de la cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.

En el Restaurant L'Olivé, local emblemático en Barcelona dedicado a la cocina tradicional vanguardista busca incorporar a un/a Tercer/a Jefe/a de Cocina. El perfil se corresponde a una persona que haya trabajado al menos 3 años en una posición similar en establecimientos con alto volumen de trabajo a la carta. O, que sea un cocinero/a avanzado con dotes de liderazgo. Debe ser una persona organizada y conocimientos gestionando equipos de trabajo. Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa con dos días de descanso a la semana. Se precisa disponibilidad horaria en TURNO PARTIDO. Salario de 1850 euros netos (IRPF regulado según indique Hacienda).