Chef

Estamos en búsqueda de un/a Responsable de Sala con experiencia, para ampliar nuestro equipo de sala a jornada completa. Si eres una persona con actitud proactiva y comprometido con la excelencia en el servicio, ¡queremos conocerte! Requisitos: - Experiencia previa en el sector de alta gastronomía. - Manejo fluido del idioma inglés; se valorarán otros idiomas. - Disponibilidad horaria Ofrecemos: - Semana laboral de 5 días, con contrato indefinido y 2 días libres semanales rotativos. - Salario competitivo acorde a la experiencia y formación aportada por el candidato. - Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con posibilidades de crecimiento dentro de los proyectos del grupo, tanto en España como en el exterior Si cumples con los requisitos y estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo, ¡esperamos contar contigo pronto!

¡Únete a nuestro equipo de cocina en Da Filippo, San Sebastián (España)! Nuestro restaurante se enorgullece de ofrecer platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, con un menú inspirado en la cocina tradicional italiana pero con toques contemporáneo, que lo ha llevado a formar parte de la Guía Michelin. Si eres un Chef de Partie con creatividad y pasión por la alta gastronomía ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos? - Experiencia previa como Jefe de Partida o puesto similar. - Conocimiento en técnicas culinarias y manejo de ingredientes - Disponibilidad horaria - Capacidad de trabajar en equipo ¿Qué ofrecemos? - Semana laboral de 5 días con contrato indefinido y 2 días libres consecutivos. - Oportunidades de crecimiento dentro de nuestros proyectos, tanto en España como a nivel internacional. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si quieres unirte a nuestro equipo ¡esperamos tu solicitud!

¡Nos mudamos a un nuevo y más amplio local para la Bottega di Filippo! Para hacer de este nuevo capítulo un éxito, buscamos personas apasionadas y talentosas para unirse a nuestro equipo de cocina. Posiciones Disponibles: - Jefe de Cocina - Cocinero/a - Lavaplatos ¿Qué Ofrecemos? - Contratos indefinidos a jornada completa con 2 días de descanso semanal - Salarios según convenio acorde a cada categoría. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde la creatividad y la pasión por la gastronomía son bienvenidas. - Oportunidades de crecimiento dentro de los proyectos del grupo ¿Qué buscamos? - Experiencia previa en cocina. - Personas proactivas, con ganas de aprender y crecer en el sector. - Capacidad de trabajar en equipo. Si estás listo/a para formar parte de nuestro nuevo equipo ¡queremos conocerte!

Nos mudamos a un nuevo y más amplio local para la Bottega di Filippo! Para hacer de este nuevo capítulo un éxito, buscamos personas apasionadas y talentosas para unirse a nuestro equipo de sala. Posiciones Disponibles: - Responsable de sala - Camareros ¿Qué Ofrecemos? - Contratos indefinidos a jornada completa con 2 días de descanso semanal - Salarios según convenio acorde a cada categoría. - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde la creatividad y la pasión por la gastronomía son bienvenidas. - Oportunidades de crecimiento dentro de los proyectos del grupo ¿Qué buscamos? - Personas con experiencia previa en el sector, habilidades de comunicación y una actitud proactiva - Dominio del inglés; ¡y si hablas otros idiomas mucho mejor! - Capacidad de trabajar en equipo. Si estás listo/a para formar parte de nuestro nuevo equipo ¡queremos conocerte!

Arima Hotel & Spa ubicado en Donostia-San Sebastián es un hotel de 4* Superior perteneciente a Small Luxury hotels of the World con filosofía sostenible y saludable. Buscamos incorporar a nuestro equipo a alguien como tu, que quiera poner pasión en su trabajo del día a día, ayudarte a crecer y ofrecerte una nueva experiencia formando parte de un gran equipo con profesionales de primer nivel. El Chef de Cocina es responsable de la operación y supervisión diaria de la cocina, asegurando la preparación de alimentos de alta calidad, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad. Responsabilidades Principales: Preparación y Cocción de Alimentos: -Planificar y dirigir la preparación de alimentos en todas las estaciones de la cocina. -Asegurar la presentación atractiva y la calidad de los platos servidos. -Crear menús innovadores que cumplan con las preferencias de los clientes y las tendencias culinarias. Gestión del Personal de Cocina: -Reclutar, capacitar y supervisar al personal de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes de cocina y personal de limpieza. -Asignar tareas y responsabilidades, asegurando una operación fluida y eficiente. -Desarrollar y llevar a cabo programas de formación continua para mejorar las habilidades del equipo de cocina. Control de Inventario y Costos: -Gestionar el inventario de ingredientes y suministros de cocina, asegurando niveles adecuados y minimizando el desperdicio. -Negociar con proveedores y realizar pedidos, asegurando la calidad y el costo efectivo de los productos. -Controlar los costos de alimentos y cumplir con el presupuesto asignado. Cumplimiento de Normativas: -Asegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. -Mantener un entorno de trabajo limpio y organizado, siguiendo los procedimientos de limpieza y desinfección. -Realizar inspecciones regulares para garantizar que la cocina cumpla con los estándares de calidad y seguridad. Innovación y Creatividad: -Desarrollar nuevas recetas y técnicas de cocina para mejorar y diversificar la oferta del menú. -Incorporar prácticas sostenibles y ecológicas en la preparación de alimentos. -Mantenerse actualizado con las tendencias culinarias y las preferencias de los clientes. Atención al Cliente: -Colaborar con el personal de servicio para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los clientes. -Responder a las solicitudes y comentarios de los clientes de manera profesional y efectiva. -Adaptar el menú y las ofertas especiales según las necesidades y preferencias de los clientes. Experiencia: -Mínimo de 5 años de experiencia en una cocina profesional, con al menos 2 años en un puesto de supervisión. Habilidades: -Excelentes habilidades culinarias y conocimiento profundo de las técnicas de cocina. -Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido. -Habilidades excepcionales de liderazgo y gestión de personal. o Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. -Creatividad e innovación en la creación de menús y recetas. -Competencia en gestión de inventarios y control de costos. -Habilidades de comunicación efectiva y trabajo en equipo.

Sobre nosotros: En Yurbban Hospitality Group, no solo brindamos alojamiento; creamos momentos que perduran en la memoria de nuestros huéspedes. Somos un equipo apasionado por la excelencia en el servicio, la autenticidad y la innovación. Cada interacción con nuestros clientes es una oportunidad para superar sus expectativas, y buscamos a alguien como tú para llevar a cabo nuestra misión. ¿Cuáles son los valores que nos diferencian? WOW: Nos encanta la originalidad y nos esforzamos por sorprender en cada detalle. Trabajamos desde la creatividad, el marketing activo y la innovación continua. CONSCIOUS: Queremos mejorar el mundo desde la responsabilidad y la sostenibilidad. Ponemos en marcha y colaboramos en proyectos de responsabilidad social para contribuir activamente. HONEST: Actuamos desde la ética, tomando decisiones coherentes con nuestra cultura. Priorizamos la transparencia en nuestras acciones y comunicación. PASSION: Damos lo mejor de nosotros en cada reto, divirtiéndonos cuando ponemos las ideas en acción. TEAM: Creamos juntos para alcanzar un objetivo compartido en el que cada opinión cuenta. ¿Por qué trabajar con nosotros? Trabajar en Yurbban Hospitality Group no es solo un empleo; es una oportunidad para crecer, innovar y marcar la diferencia. Fomentamos un ambiente de trabajo colaborativo donde cada opinión cuenta. Valoramos la creatividad, la responsabilidad social y la transparencia. Aquí, tu trabajo tendrá un propósito y contribuirás al éxito de la empresa mientras te desarrollas profesional y personalmente. Operamos alojamientos y restaurantes en ciudades de Europa y América (Barcelona, Madrid, Sevilla, San Sebastián, Miami, Chía y Bogotá) bajo diversas marcas, ofreciendo experiencias únicas a nuestros clientes. ¿Con qué te encontrarás trabajando en Yurbban Hospitality Group? En YHG, disfrutarás de un entorno colaborativo donde podrás desarrollarte profesionalmente mientras contribuyes al bienestar de nuestros huéspedes. Además, ofrecemos beneficios como: Plan de Carrera dentro del Grupo con oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. Acceso a Payflow (aplicación financiera que te permite manejar tus finanzas). Plan de retención flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería). 30 días naturales de vacaciones + Día del cumpleaños libre. Afterworks periódicos. Formación e innovación continua. Ambiente colaborativo y dinámico. Como Camarero/a de Pisos, tu rol será clave para: Serás responsable de la limpieza y el mantenimiento de las habitaciones y áreas comunes, asegurando que estén siempre en condiciones óptimas para recibir a nuestros huéspedes. Te encargarás de reponer los productos de cortesía y suministros necesarios en cada habitación, cumpliendo con los estándares de calidad y protocolos establecidos por la empresa. También serás responsable de informar al departamento de mantenimiento sobre cualquier avería o incidencia que detectes, para garantizar que los problemas se solucionen rápidamente y no afecten la experiencia del cliente. Además, gestionarás el turno de desayunos del hotel, preparando todos los productos, poniendo en marcha el montaje del buffet, supervisando todo lo necesario durante el turno (limpieza, reposición, etc.) y posteriormente limpiando habitaciones y zonas comunes. ¿Qué valoramos? Valoramos la atención al detalle, ya que sabemos que la limpieza impecable es clave para ofrecer una experiencia de alta calidad. Buscamos personas con capacidad organizativa y proactividad, que sepan anticipar las necesidades de los huéspedes y asegurar que cada habitación esté preparada para su llegada. Tu compromiso con los estándares de limpieza, la disposición para trabajar en equipo y la capacidad para gestionar tu tiempo de manera eficiente serán fundamentales para el éxito en este puesto. Buscamos a una persona con al menos 2 años de experiencia en un puesto similar, con habilidades para trabajar de manera eficiente y organizada en la limpieza y mantenimiento de habitaciones. Es importante que tengas un fuerte enfoque en la atención al detalle y seas capaz de seguir los estándares de calidad establecidos por el grupo. Se valorará la capacidad para trabajar en equipo, la proactividad y una excelente disposición para resolver problemas. La experiencia previa en hotelería será altamente valorada. Requisitos: Nivel de español avanzado/profesional. Disponibilidad para trabajar en turnos de mañana (7:00 a 15:00). Contrato indefinido, jornada completa (40 horas semanales). Experiencia mínima de 2-3 años trabajando en hoteles. Experiencia comprobable de 2 a 3 años en hosteleria. Si eres una persona comprometida con el servicio de calidad y te apasiona crear experiencias inolvidables para los huéspedes, queremos conocerte. ¡Únete a Yurbban Hospitality Group y ayuda a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes!