Cocinera/o avanzado con experiencia - Atávico

Buscamos cocinero/a con experiencia específicamente en Restaurantes, que sepa llevar el ritmo de las comandas, considerando que toda nuestra comida la preparamos al momento. Responsabilidades: Hacer preparaciones en frío y caliente Mise en place Emplatado y servicio de cocina Control de calidad de los alimentos Habilidades que debe tener el postulante: Conocer puntos de cocción Tipos de cortes y fondos. Saber trabajar con plancha Experiencia en cocina (Real y comprobable) Condiciones: Convenio Sevilla + pago de horas extras + 2 días libres Vacaciones por convenio Horarios a conveniencia del restaurante. Realizamos dia de prueba (pago) ¡Un super equipo de trabajo!

RESTAURANTE TERRAVIVA ¿Te gustaría formar parte de un equipo dinámico y contribuir al buen funcionamiento de nuestra cocina? En TERRAVIVA, estamos buscando Cocinera/o responsable y comprometido para unirse a nuestro equipo. Responsabilidades principales: Preparar y elaborar platos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación establecidos por el restaurante. Organización y preparación previa de ingredientes, salsas, fondos, guarniciones y condimentos. Coordinarse con el equipo de cocina y sala para asegurar un servicio ágil y de calidad. Verificar la limpieza y orden de la cocina al inicio y cierre de turno. Atender indicaciones del jefe/a de cocina y apoyar en la formación de ayudantes u otro personal. Cumplir estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Clasificar y desechar residuos de manera adecuada, siguiendo las normas de reciclaje y seguridad. Requisitos: Conocimiento de técnicas culinarias: pescados, carnes, vegetales frescos, arroces, pastas, etc. Actitud positiva y disposición para trabajar en equipo. Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico. Disponibilidad para horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Experiencia previa en un puesto similar. Ofrecemos: Jornada completa Un ambiente de trabajo agradable y colaborativo. Oportunidades de desarrollo dentro de la cocina.

Labores propias del puesto. NO atendemos perfil sin fotografía. Requerimos persona resolutiva y con actitud. No hay transporte público a la salida del turno de noche(solo fines de semana), no se inscriba si no tiene vehículo.