Cocinero - Boccalino SA

Llevar un rango de 9 mesas. Trabajar a la carta.

¡Buscamos Cocinero/a! 🍳🔥 ¿Te apasiona la cocina y tienes experiencia preparando platos deliciosos? ¡Únete a nuestro equipo! 📍Ubicación: Restaurante Xampu Passeig Vilanova 6, Sitges. ⏰Horario: Tiempo completo. 💼Tipo de puesto: Permanente Requisitos: *Experiencia previa como cocinero/a *Conocimiento en cocina tradicional / internacional / mediterránea • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión, • Compromiso con la limpieza, orden y calidad, • Puntualidad y responsabilidad Ofrecemos: -Buen ambiente de trabajo -Sueldo competitivo -Oportunidad de crecimiento ¡Te esperamos para cocinar juntos grandes experiencias!

Buscamos un/a cocinero/a junior o ayudante de cocina adelantado con ganas de aprender y actitud proactiva para unirse al equipo. REQUISITOS • Experiencia: 1-2 años como ayudante de cocina o cocinero, • Actitud: proactiva, ordenada y con ganas de aprender técnicas de fermentación y elaboración artesanal., • Incorporación: inmediata., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). CONDICIONES LABORALES • Contrato: 30 h/semana., • Salario: convenio 950€ - 1050€ 12 pagas., • Propinas: ~30 €/mes., • Horario mixto: Turnos partidos y seguidos según planificación semanal. FUNCIONES PRINCIPALES • Pre-elaboración de ingredientes (verduras, salsas, proteínas)., • Ayuda en mise en place y emplatado de pizzas y entrantes., • Manejo básico de horno de leña (se formará)., • Mantenimiento de orden y limpieza en cocina (APPCC)., • Apoyo en inventarios y recepción de mercancías.

En Bartomeu buscamos un/a jefe/a de cocina con experiencia para liderar la operativa diaria de cocina en un restaurante con alto volumen de servicio y doble turno. Queremos una persona organizada, resolutiva y con mentalidad de equipo, capaz de mantener estándares altos de calidad y eficiencia en un entorno dinámico. Funciones principales: • Organización y supervisión del servicio de cocina, • Gestión de pedidos, escandallos y control de costes, • Coordinación y liderazgo del equipo de cocina, • Control de calidad, presentación y tiempos de salida, • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria, • Planificación de horarios junto con gerencia, • Experiencia demostrable como jefe/a o segundo/a de cocina, • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos, • Buen control de estrés en servicios de alto ritmo, • Organización y enfoque en costes y productividad, • Proyecto estable en restaurante consolidado, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones económicas acordes a experiencia y responsabilidad, • Posibilidad real de crecimiento

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a profesional con experiencia en cocina catalana y mediterránea para incorporarse a un restaurante ubicado en el centro de Sitges. Se trata de un establecimiento muy consolidado y con un ambiente tradicional. Funciones: • Elaboración de menús diarios siguiendo recetas ya establecidas., • Preparación de platos típicos de cocina catalana y mediterránea., • Gestión eficiente en servicios con alto volumen de comensales., • Coordinación con el equipo de cocina y buena comunicación con sala., • Mantenimiento del orden, limpieza y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias. Requisitos: • Mínimo 5 años de experiencia como cocinero/a en cocina tradicional, especialmente catalana o mediterránea., • Experiencia demostrable en servicios de gran volumen., • Capacidad para seguir recetas y métodos ya establecidos., • Persona ágil, responsable y con buena actitud para el trabajo en equipo., • Disponibilidad para trabajar en horario partido y fines de semana., • Valorable residir en Sitges o disponer de vehículo propio si se vive fuera. Beneficios: • Contrato directo por empresa, indefinido, a 40 horas semanales., • Salario a convenir con el/la candidato/a según experiencia y valía., • Incorporación inmediata., • Restaurante de estilo masía catalana, con cocina casera de calidad., • Excelente ambiente laboral y equipo comprometido en cocina y sala. Si te apasiona la cocina tradicional y quieres formar parte de un equipo profesional en un local muy consolidado, ¡queremos conocerte!

Se precisa cocinero para trabajar en Sitges. Restaurante de comida mediterránea Imprescindible tener experiencia en el sector y vivir cerca de sitges

Desde Eurofirms buscamos un/a cocinero/a para un hotel de 5 estrellas en Sitges, con inicio previsto para mediados o finales de enero para la temporada 2026. Contrato como fijo-discontinuo. Funciones: • Preelaboración y conservación de alimentos., • Preparación de platos de la carta., • Cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria., • Organización y gestión de la partida., • Mantenimiento del orden y limpieza de utensilios e instalaciones., • Preparación de desayunos y show cooking., • Otras funciones propias del puesto. Requisitos: • Experiencia demostrable mínima de 2 años en funciones similares en hoteles de 4 y 5 estrellas., • Persona polivalente y con capacidad de trabajo en equipo., • Carné de manipulación de alimentos en vigor. Si estás interesado/a en formar parte de nuestra base de datos, inscríbete en la oferta.

Buscamos un segundo/a de cocina que garantice la consistencia y la calidad de los productos durante el servicio en un entorno dinámico y ordenado. Requisitos • Tener vehículo propio para desplazarte hasta el lugar de trabajo, • Experiencia demostrable mínima de 3 años en puestos similares, dominando:, • Preparación y terminado de arroces (secos, melosos y caldosos)., • Cocina de pescados: filetado, escamado, control de temperatura y puntos., • Manejo de brasas y hornos de carbón para carnes y pescados., • Elaboración y montaje de entrantes fríos y calientes., • Capacidad para trabajar en turno seguido y mantener el ritmo del servicio., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 – 2.000 € en 12 pagas (valorable según experiencia)., • Horario: turno seguido 10:00-18:00., • Descanso: dos días semanales consecutivos. Funciones principales • Elaboración y terminado de arroces, pescados y elaboraciones a la brasa., • Gestión del pase durante el servicio, siguiendo tiempos y estándares., • Control de temperaturas, porcionado y presentación., • Apoyo en recepción y almacenaje de pescados frescos., • Cumplimiento de APPCC y limpieza de sección.

Tareas propias del puesto