Cocinero/a - Ubik café - València

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Se busca cocinero a jornada completa para restaurante de comida mediterránea fusión, con experiencia de arroces

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Montmeló. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 40hrs semanales. Horario: de 7h a 19h en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Duración: sustitución de vacaciones (mínimo 2 meses). Salario: aprox. 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un contrato indefinido a jornada parcial de 35 horas semanales, con las siguientes condiciones de horario: • Trabajo en turnos rotativos., • De lunes a viernes: turnos de mañana (8h a 15h) o tarde (15h a 22h)., • Fines de semana (sábado y domingo): horario partido de 8h a 15h y de 18h a 22h. Se trabaja un fin de semana sí y otro se libra, garantizando 2 fines de semana libres al mes.

Se busca un arrocero/cocinero con experiencia en cocina tradicional de arroces y tapas para un restaurante en Valencia centro. Se necesita capacidad para momentos de alta demanda. Se valora experiencia, actitud y ganas de trabajar.

Nos encontramos en la búsqueda de Cocinero/a para Grupo Gastro Trinquet, con un contrato indefinido y jornada completa (40 horas semanales)! Salario y Beneficios: • Salario fijo: 1.560 € brutos mensuales en 12 pagas., • Propinas (aproximadamente 100 € netos mensuales)., • Plus por festivos y horas extraordinarias según convenio., • Bolsa de horas gestionada mensualmente., • Plus de permanencia de 50 € brutos mensuales a partir de los 18 meses de antigüedad., • Posibilidad de comer en el restaurante durante el servicio. Sobre el puesto: Buscamos un/a cocinero/a con formación específica en cocina y experiencia en restauración, capaz de integrarse en un equipo dinámico y trabajar siguiendo estándares de calidad, organización e higiene. Requisitos imprescindibles: • Formación en Cocina o Gastronomía (se aceptan titulaciones obtenidas en cualquier país)., • Dominio del español para comunicarse correctamente con el resto del equipo y coordinar el servicio., • Experiencia previa en cocina profesional., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión del ritmo de servicio., • Compromiso con la limpieza, el orden y la seguridad alimentaria. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos siguiendo fichas técnicas., • Realización de mise en place y preparación previa del servicio., • Control de calidad de alimentos y presentación de platos., • Cumplimiento de los protocolos de higiene, limpieza y seguridad alimentaria., • Organización y mantenimiento del puesto de trabajo., • Recepción, almacenamiento y conservación de mercancías., • Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente., • Uso adecuado de maquinaria, herramientas y utensilios de cocina. Si te apasiona la cocina, cuentas con formación culinaria y puedes comunicarte fluidamente en español, nos encantará conocerte.

Cocinero/a con experiencia – Restaurante de cenas en Valencia Buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a restaurante consolidado en el centro de Valencia. Somos un restaurante principalmente de servicio de cenas, con una cocina pequeña y un volumen de trabajo que exige organización, rapidez y mucha limpieza. Buscamos una persona que sepa cocinar de verdad, con buena técnica, criterio y gusto por el producto y la presentación. Es importante tener experiencia suficiente para trabajar con autonomía, controlar puntos de cocción, salsas, guarniciones y emplatados, y mantener siempre un nivel constante. Valoramos especialmente: • Experiencia demostrable en cocina., • Buena técnica y conocimiento del producto., • Buen gusto en presentación y emplatado., • Organización y limpieza., • Capacidad para trabajar bien en una cocina pequeña., • Agilidad durante el servicio sin perder calidad., • Responsabilidad, puntualidad y estabilidad., • Capacidad para trabajar en equipo. No buscamos únicamente a alguien que saque comandas: buscamos una persona con criterio profesional y cuidado por lo que sale de cocina. Horario: principalmente tardes/noches. Ubicación: Valencia centro. Salario: a convenir según experiencia y perfil.

Buscamos cocineros y ayudantes de cocina. Elaboración y preparación de arroces, plancha, fritura, cuarto frio.