Cocinero/a - Braseria - Sant Cugat del Vallès

Camarero/a con experiencia incorporación inmediata! jornada completa

Camarero/a con experiencia incorporación inmediata! jornada completa

Buscamos un/a Segundo/a de Cocina con alta capacidad operativa y dotes de mando para integrarse en la estructura de un proyecto gastronómico consolidado. Tus Responsabilidades • Soporte a Jefatura: Coordinación directa con el Chef para la ejecución de la carta y gestión de la operativa diaria., • Control del Pase: Supervisión y ejecución del servicio, garantizando que cada plato cumpla con los estándares de presentación y sabor., • Gestión de Equipo: Liderazgo operativo de la brigada, fomentando un buen ambiente de trabajo y eficiencia., • Gestión de Stocks: Control de pedidos, recepción de mercancía y supervisión de las rotaciones de producto (FIFO)., • Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y limpieza. Requisitos del Puesto • Experiencia: Imprescindible experiencia demostrable en el puesto de Segundo de Cocina en restaurantes de volumen similar y gastronomía mediterránea,, • Habilidades: Dotes de mando, capacidad de organización y resolución de problemas bajo presión., • Perfil: Profesional metódico, puntual y con gran compromiso con la calidad., • Legal: Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de Seguridad Social). Condiciones Ofrecidas • Salario: 2.400 € Brutos mensuales (en 12 pagas)., • Jornada: Completa (40 horas semanales)., • 3 Turnos partidos - 2 turnos seguidos., • Descanso: 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Contrato: Indefinido (Estabilidad laboral en un grupo de referencia).

Estamos buscando un/a responsable para nuestro obrador, ubicado en Sant Cugat del Valles. El candidato ideal debe tener experiencia en la producción de productos de pasteleria y platos salados, una excelente capacidad de liderazgo, y atención al detalle. Responsabilidades: • Supervisar la producción diaria de productos de los productos., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar que los productos se entreguen a tiempo y en perfectas condiciones. Requisitos: • Experiencia previa en un obrador de caterings., • Actitud proactiva y capacidad de trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación., • Disponibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos., • Residencia cercana al puesto de trabajo. Condiciones: • Salario competitivo., • Contrato indefinido a jornada completa., • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional., • Ambiente de trabajo dinámico y acogedor., • Beneficios adicionales. Si estás interesado/a en unirte a nuestro equipo y cumples con los requisitos, no dudes en postularte. ¡Estaremos encantados de conocerte!

Busquem una persona per liderar l'obrador de cuina a Sant Cugat. No aterraràs en un sistema ja creat, sinó que seràs part activa de la seva creació, treballaràs per trobar la nostra "fórmula" operativa, combinant el rigor de la línia freda amb la flexibilitat que requereix un projecte d'inserció sociolaboral. Funcions: • Cuina en Línia Freda: Seguiment del sistema de producció, abatiment i conservació, ajustant els temps i processos segons les necessitats reals del servei; adaptar els fluxos de treball per a persones amb divergència cognitiva., • Comandes i Ajust d'Escandalls: Cuinar seguint els costos fixats per la Sotsdirecció i retroalimentar el sistema per optimitzar mermes i processos., • Capacitat d'organització: Ets una persona ordenada. Entens que l'ordre és la millor eina per donar seguretat a un equip amb necessitats especials., • Paciència i Empatia: Tens la capacitat pedagògica per acompanyar persones en el seu creixement, entenent que cada ritme és diferent., • Resiliència: No et frustres davant els canvis de rumb o els ajustos inicials. Tens "cintura" per moure't en un entorn de nova creació., • Compromís: Creus en el model cooperatiu i vols que la teva feina tingui un impacte social tangible. Requisits: • Formació: Mòdul de cuina i/o direcció de cuina., • Formació complementària: Cuina en col.lectivitats i línia freda., • Experiència: Mínim 2 anys en una cuina col.lectivitats, cuina central i línia freda., • Capacitat per comunicar-se en català; es valorarà també el castellà. Oferim: • Formació contínua relacionada amb manipulació d'aliments i seguretat alimentària., • Incorporació a equips multidisciplinaris i un entorn de treball col·laboratiu., • Sou: Segons conveni., • Jornada completa: 37,5 hores setmanals., • Horari: 7-14:30h (a convenir)., • Incorporació: Maig-juny 2026., • Contracte inicialment temporal i posteriorment indefinit.

Se ofrece puesto de trabajo para planchista con experiencia demostrable, seria de media jornada por las tardes con posibilidad de jornada completa por las mañanas

Descripción Colegio privado situado en el barrio de Les Corts (Barcelona) busca incorporar un/a cocinero/a para cubrir una baja temporal en su comedor escolar. • La persona seleccionada se encargará de la elaboración de menús diarios, siguiendo los estándares de calidad y seguridad alimentaria establecidos por el centro., • Funciones:, • Preparación y cocinado de menús diarios., • Supervisión de la calidad de los alimentos y de las raciones servidas., • Limpieza y mantenimiento del área de cocina y utensilios., • Cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y manipulación de alimentos., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y del personal del comedor. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar, preferiblemente en comedores escolares o colectividades., • Carnet de manipulador/a de alimentos en vigor., • Conocimientos de dietas equilibradas y cocina saludable., • Capacidad de trabajo en equipo y sentido de la organización., • Disponibilidad inmediata. Se ofrece: • Contrato temporal por sustitución., • Jornada completa de lunes a viernes, de 7:30 h a 15:30 h., • Salario: 16,21 € brutos/hora., • Incorporación en un entorno profesional, estable y con buen ambiente de trabajo. Ubicación: Les Corts, Barcelona

Restaurante en la zona alta de Barcelona busca cocinero para servicio de carta en partida. Imprescindible experiencia demostrable en restaurantes de alto nivel. Jornada completa y contrato indefinido. Puesto estable. Sueldo a convenir según valía y experiencia.

Primera Cadena Nacional de Deporte, Salud y Bienestar, precisa incorporar cocineros para uno de sus restaurantes en Barcelona. Se requiere experiencia mínima de dos años en puesto similar.

¿Eres un apasionado de la cocina mediterránea y la tradición catalana? Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y oficio para incorporarse a nuestro equipo. Profesional autónomo, rápido y, sobre todo, que comparta nuestro respeto por el producto y el buen ambiente de trabajo. Tus Responsabilidades • Gestión de Partida: Liderar tu partida de forma autónoma, eficiente y organizada durante el servicio., • Gastronomía: Elaboración de platos de cocina mediterránea y tradicional catalana manteniendo altos estándares de calidad., • Seguridad Alimentaria: Aplicación rigurosa de los conocimientos en normativa APPCC., • Excelencia Operativa: Mantener el ritmo de trabajo y la limpieza bajo presión, asegurando la puntualidad en los pases. Requisitos Indispensables • Experiencia: Mínimo 5 años demostrables en puestos similares (restaurantes de cocina tradicional o masías)., • Conocimientos: Especialista en cocina mediterránea y catalana., • Actitud: Buscamos una persona limpia, rápida, puntual y respetuosa con el equipo y el género., • Idiomas: Castellano (Avanzado) y Catalán (Básico)., • Legal: Documentación en regla (DNI/NIE y número de Seguridad Social) indispensable para contratación. Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.800 € - 2.000 € Brutos mensuales (en 12 pagas)., • Ingresos Extra: Propinas mensuales (aprox. 150 €) + Plus de nocturnidad a partir de las 22:00h., • Contrato: Indefinido (40h semanales)., • Descanso: 2 días de descanso seguidos y fijos por semana (Lunes y Martes)., • Horarios Mixtos:, • Miércoles, Jueves y Domingos: Turno seguido (09:00h-17:00h o 10:00h-18:00h)., • Viernes y Sábados: Turno partido (12:00h-16:00h y 19:30h-23:30h)., • Nota: Los viernes y sábados solo son partidos durante la temporada de mayo a septiembre., • Incorporación: Inmediata.