
Cocinero/a – Mi Campus Burjassot
Buscamos incorporar Cocinero/a para trabajar en Mi Campus Burjassot dentro de un servicio de restauración colectiva.
La persona seleccionada se encargará de la elaboración y organización del servicio de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y correcta ejecución de los menús.
Requisitos
- Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a.
- Conocimientos sólidos de APPCC, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria.
- Buen dominio de gastronomía española y cocina tradicional.
- Capacidad de organización y trabajo en equipo.
- Responsabilidad, autonomía y compromiso con el servicio.
- Valorable experiencia previa en colectividades, residencias, colegios, hospitales, catering o cocina central.
Funciones
- Elaboración y preparación de los menús establecidos.
- Organización de la producción diaria.
- Preparación y control de materias primas.
- Cumplimiento de fichas técnicas, gramajes y procedimientos internos.
- Control de temperaturas, conservación de alimentos y registros APPCC.
- Gestión adecuada de alérgenos y dietas especiales.
- Mantenimiento del orden, limpieza e higiene de la cocina.
- Coordinación con el resto del equipo durante el servicio.
Condiciones
- Jornada habitual de lunes a viernes.
- Turno de tarde.
- Puntualmente podrá ser necesario trabajar algún fin de semana según la ocupación del campus.
- Festivos y horas extraordinarias se abonan aparte.
- Salario según convenio.
- Incorporación a una empresa de restauración colectiva en crecimiento.
- Posibilidad de estabilidad y continuidad dentro de la compañía.
Buscamos un perfil profesional, con experiencia real en cocina y capacidad para desenvolverse con autonomía en un servicio de colectividades.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Salary
- €19,000 – €21,000 yearly
- Benefits
- Festivos y horas extras aparte
- Starting time
- Immediate start!
Carrer de Mariano Aser, 46100, Burjassot

Colectividades • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since September, 2026
Somos una empresa de restauración colectiva en crecimiento, con distintos centros y un equipo en expansión. Apostamos por un servicio de calidad, un buen ambiente de trabajo y la incorporación de profesionales que busquen estabilidad y cont
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