Cocinero/a - Shiramar

Serunion , reconocida empresa con una destacada trayectoria en el sector, está buscando ampliar su equipo de c ocina en uno de nuestros centros de Sanidad Social en Villaverde. ¿Qué estamos buscando? • Cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y manteniendo un ambiente de trabajo agradable y productivo., • Revisión de stock del centro y oferta gastronómica para comensales. ¿Qué ofrecemos? • Una jornada laboral de 40 horas semanales, de lunes a domingo (turnos rotativos) e incorporación inmediata, • Horarios de mañana y/o tarde, según cuadrante., • Contrato inicial eventual, con posibilidad de paso a indefinido., • La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle. Por ello, si tienes certificado de discapacidad, no dudes en postularte. Tu candidatura será valorada con el mismo rigor que todas las demás, y te brindaremos el apoyo necesario para que puedas desempeñarte en tu trabajo de manera satisfactoria. • Experiencia demostrable en restauración colectiva o similar de 1 - 2 años en adelante., • Formación en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina o similar., • Buenas habilidades comunicativas, flexibilidad y adaptabilidad.

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocinero/a con e++xperiencia en colectividades++ para Cocina Central en San Fernando de Henares, Madrid. Responsabilidades: • Diseñar y desarrollar nuevas recetas de platos de quinta gama, garantizando sabor, textura y conservación óptimos., • Colaborar estrechamente con el Chef Ejecutivo para afinar procesos de cocción, envasado y vida útil., • Realizar pruebas de producto, análisis sensorial y ajustes de fórmulas según resultados y feedback., • Documentar fichas técnicas, especificaciones nutricionales y procedimientos operativos estándar., • En fase posterior, supervisar y coordinar la producción de los platos seleccionados, velando por la trazabilidad y la calidad., • Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, APPCC) y buenas prácticas de fabricación. Ofrecemos: • Incorporación inmediata en un proyecto pionero dentro del sector., • Contrato indefinido a jornada completa., • Salario competitivo acorde a experiencia y valía profesional., • Plan de formación continua y posibilidades de desarrollo profesional., • Excelente ambiente de trabajo en equipo multidisciplinar. ++Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. ¡Te animamos a que te postules y seas parte de nuestro equipo inclusivo! • Titulación de Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Hostelería o afín., • 2--3 años de experiencia mínima de cocinero y a parte se valorará experiencia en departamentos de I+D o producción., • Conocimientos sólidos de técnicas culinarias modernas, conservantes naturales y envasado al vacío/packaging., • Capacidad para realizar análisis sensorial y uso básico de software de gestión de recetas o ERP alimentario., • Rigurosidad, proactividad y orientación a resultados., • Buenas habilidades comunicativas y trabajo en equipo., • Flexibilidad para adaptarse a ciclos de testeo y producción escalonada. Competencias valoradas: • Experiencia previa en empresas de alimentación industrial o catering., • Conocimientos en nutrición y etiquetado de alérgenos., • Inglés técnico (lectura de manuales y fichas)., • Habilidades en gestión de proyectos culinarios y planificación de lanzamientos.

Buscamos cocinero/a para cubrir vacante de baja IT, jornada 36 horas semanales, de lunes a viernes. Requisitos: • Capaz de sacar / liderar una partida, • Obligatorio seguimiento y cumplimentación del APPCC a diario., • Realizar de manera cualificada y organizada todas las tareas propias del puesto, • Correcta manipulación de alimentos, • Buen uso de maquinaria, materiales, utillaje., • Gran capacidad de aprendizaje, comprometido, dinámico y buena gestión del estrés. La oferta es solo de suplencia con posibilidad de quedarse en plantilla. Obligatorio: documentación en regla.

Se precisa cocinero/a para Café Restaurante. Cocina mediterránea, fusión, baja temperatura, uso de horno Rational. Imprescindible experiencia previa.

Se precisa cocinero con experiencia para Café Restaurante zona General Perón. Comida tradicional española y de mercado con toques de fusión. Cocina vacío y baja temperatura. Se precisa persona con conocimientos de Horno de inducción-vapor marca Rational.

¿Tienes pasión por la gastronomía y la capacidad de liderar un equipo de cocina? ¡Te estamos buscando! Somos GRUPO DO MEIGO, grupo de hostelería en expansión donde la excelencia en el servicio y la calidad de nuestros productos son nuestra prioridad. Actualmente, estamos en la búsqueda de un responsable de cocina con experiencia y dedicación para unirse a nuestro equipo. OFRECEMOS: -Salario competitivo: reconocemos y valoramos tu experiencia y habilidades. -Ambiente de trabajo profesional y dinamico: trabaja con un equipo apasionado por la gastronomia. -Oportunidades de desarrollo profesional: crece con nosotros y lleva tu carrera al siguiente nivel. -Beneficios adicionales : Bonus según objetivos. REQUISITOS: -Experiencia comprobada como jefe de cocina o responsable. -Conocimiento profundo de técnicas culinarias y de gestión de cocina. -Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar un equipo. -Capacidad de trabajar bajo presión y mantener la calidad en todo momento. -Conocimientos en control de inventarios y costos. -Creatividad para diseñar y actualizar el menú con propuestas atractivas. -Flexibilidad y disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana y festivos. -Documentacion en regla RESPONSABILIDADES: -Dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina -Garantizar la calidad y presentación de los platos conforme a los estándares del restaurante. -Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos necesarios. -Formar y supervisar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de desempeño. -Colaboración con dirección en la planificación de menús y eventos especiales. -Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Si eres un profesional apasionado por la cocina y con ganas de asumir un nuevo reto ¡queremos conocerte!

Cocinero en residencia universitaria Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria (colegio mayor) ubicada en Moncloa - Ciudad Universitaria. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena de los residentes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato indefinido fijo discontinuo (periodos escolares) Jornada completa Turno rotativo: • una semana de mañanas (6:30 - 14:30), • una semana de tardes (13:30 a 22:30), • Dos días libres seguidos por semana. Un fin de semana completo libre al mes., • Salario a convenir en entrevista

👨‍🍳✨ ¡Buscamos Cocinero/a! ✨👩‍🍳 Si tienes energía positiva, pasión por el producto y disfrutas creando platos con mimo y dedicación… ¡Queremos conocerte!🔥🍽️ 🔥 Qué ofrecemos 🕒 40h semanales 📆 2 días de descanso 🌍 Empresa referente a nivel nacional e internacional 🤝 Buen ambiente laboral 💶 Pago puntual antes de fin de mes 📌 Requisitos Permiso de trabajo en vigor 1–2 años de experiencia en posiciones similares Conocimientos de alérgenos y restricciones alimentarias Se valora formación en Hostelería ✔️ Funciones principales Preparación y control de la partida asignada Asegurar la frescura y calidad de los productos Seguir instrucciones del Jefe de Cocina Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo Etiquetado y correcta rotación de alimentos