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Cocinero/a - -

Chef y Cocinero

hace 4 horas114 vistas

Buscamos un cocinero con experiencia para servicio de gran volumen


Responsabilidades
Serás responsable de organizar, liderar y optimizar la operación de un servicio tipo buffet. Esto incluye la planificacion, ejecucion, logística, servicio en cliente y análisis de resultados.
-Coordinar y supervisar la operativa diaria del servicio buffet junto con la supervisora de camareros y ayudante de cocina.
-Asegurar un servicio de calidad y eficienciente, en cumplimiento de los procesos y estandares.
-Asegurar una experiencia final excelente en el punto de servicio.
-Trabajar en coordinacion con jefe de cocina y equipo de cocina.


Requisitos
-Experiencia liderando cocinas de alta producción, colectividades, buffets o caterings de gran volumen..
-Conocimiento en escandallos y control operativo.
-Organización, autonomía y actitud resolutiva.
-Mentalidad de mejora continua y compromiso con la calidad.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    Lunes a Jueves

pin icon74 Carrer de Pujades, Sant Martí, 08005, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

- • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde agosto, 2023

-

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