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Cocinero/a - Montreal - Madrid

Chef y Cocinero

hace 3 horas178 vistas

Buscamos cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo, con una jornada de 30 horas semanales.


Buscamos a una persona organizada, resolutiva y con experiencia en cocina, que nos ayude sobre todo a hacer la cocina más sencilla, eficiente y fácil de ejecutar durante el servicio.


Las principales funciones serán:

  • Simplificar y optimizar nuestra carta a nivel productivo, buscando que sea ágil y viable en el día a día.
  • Realización de los pedidos del género a los proveedores.
  • Realizar las preparaciones y mise en place necesarias para que durante el servicio las camareras puedan principalmente montar, calentar o terminar los platos y servirlos.
  • Seguir y mantener las recetas que ya tenemos, proponiendo mejoras cuando algún plato, elaboración o proceso no esté funcionando bien.
  • Organizar y llevar a cabo la producción y las preparaciones y mantener ordenada la cocina.
  • En los momentos de mayor volumen de trabajo, encargarse también de sacar comandas y dar servicio desde cocina.
  • Realización de escandallos y control de costes.

Valoramos especialmente a alguien con criterio propio, capacidad de organización y experiencia optimizando procesos de cocina, que entienda que buscamos una carta rica pero sencilla de producir y servir. Para nosotras también es importante que quien ocupe este puesto ponga cariño en lo que hace, como lo hacemos el resto del equipo.


Horario:


  • De jueves a lunes. Domingo y lunes turno seguido. Jueves, viernes y sábado turno partido. Más info en entrevista.
interview badgeEntrevistas mañana
Claudia S. avatar icon
¡Claudia S. de Montreal estará entrevistando a personas como tú para este puesto mañana! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Parcial
  • Horario
    Inicio el 1 de octubre aprox.
  • Salario
    1.200 € mensual

pin icon5 Calle Lola de Membrives, Carabanchel, 28019, Madrid

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Cocinero/aMadrid

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En JOB TODAY desde julio, 2025

Montreal es un bar, cafetería y espacio cultural en Carabanchel. Un proyecto joven y cercano que combina cocina sencilla y cuidada con yoga, cine, talleres y encuentros. Buscamos crear barrio, comunidad y un buen ambiente de trabajo.

Claudia S. avatar icon
Claudia S.Activo hace 1 hora
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