
**En Casa Yaya buscamos un/a cocinero/a profesional con dominio real de cocina: **fuegos/plancha, fritos, ensaladas y producción.
No significa que vaya a trabajar en todas las partidas cada día, pero sí necesitamos a alguien que conozca el conjunto, mantenga el nivel y pueda responder donde haga falta cuando se requiera.
Trabajamos con estándares claros: producto cuidado, raciones exactas y emplatado como se marca. Buscamos consistencia, orden y responsabilidad.
Imprescindible
Dominio de cocina: fuegos/plancha, fritos, ensaladas y mise en place.
Mantener calidad en servicio: tiempos, punto y presentación.
Respetar raciones y emplatado del restaurante (sin improvisaciones).
Orden, limpieza y APPCC.
Puntualidad, actitud de equipo y mentalidad profesional.
Valoramos mucho
Experiencia en cocina con volumen.
Control de rotación, mermas y organización de partida.
Capacidad de trabajar bajo presión sin perder consistencia.
Ofrecemos
Proyecto serio y estable dentro del Grupo La Plazuela.
Equipo con estructura y estándares.
Salario según experiencia y nivel (se trata en entrevista).
87 Calle Marina, 35016, Las Palmas

Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since January, 2025
Bares y Restaurantes La Plazuela es un grupo de hostelería en Las Palmas de Gran Canaria que reúne Casa Yaya, La Plazuela Triana y La Plazuela 2. Trabajamos con un enfoque claro: producto bien hecho, servicio rápido y cercano, y operaciones
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