Chef de ensaladas jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

En Casa Yaya buscamos un/a cocinero/a profesional con dominio real de cocina: fuegos/plancha, fritos, ensaladas y producción. No significa que vaya a trabajar en todas las partidas cada día, pero sí necesitamos a alguien que conozca el conjunto, mantenga el nivel y pueda responder donde haga falta cuando se requiera. Trabajamos con estándares claros: producto cuidado, raciones exactas y emplatado como se marca. Buscamos consistencia, orden y responsabilidad. Imprescindible Dominio de cocina: fuegos/plancha, fritos, ensaladas y mise en place. Mantener calidad en servicio: tiempos, punto y presentación. Respetar raciones y emplatado del restaurante (sin improvisaciones). Orden, limpieza y APPCC. Puntualidad, actitud de equipo y mentalidad profesional. Valoramos mucho Experiencia en cocina con volumen. Control de rotación, mermas y organización de partida. Capacidad de trabajar bajo presión sin perder consistencia. Ofrecemos Proyecto serio y estable dentro del Grupo La Plazuela. Equipo con estructura y estándares. Salario según experiencia y nivel (se trata en entrevista).