Cocinero/a - nobitagourmet

Experiencia demostrable propias del puesto a cubrir, buen carácter, amable, y pasión por su trabajo

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos TERCERO/A DE COCINA con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones • Apoyo en la mise en place y en la elaboración de platos bajo supervisión del jefe y segundo de cocina., • Preparación y cocinado de productos en partidas asignadas (fríos, calientes, guarniciones, frituras, etc.)., • Asegurar el correcto emplatado siguiendo los estándares de la carta., • Colaborar en el control de stock, recepción y almacenamiento de productos., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Mantener el orden, limpieza y conservación de la cocina, cámaras y utensilios., • Apoyo al equipo en momentos de alta demanda para garantizar un servicio ágil., • Comunicación constante con el segundo y jefe de cocina para resolver incidencias. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, un proyecto líder en pleno crecimiento con un equipo joven y dinámico. Actualmente, desde el Departamento de RRHH, buscamos cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. 📌 Funciones • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria., • Elaboración de cocina tradicional mediterránea., • Gestión de mise en place y montaje de platos según indicaciones del Jefe de Cocina., • Apoyo en todas las partidas para un servicio eficiente y fluido., • Organización y mantenimiento de la cocina, asegurando la conservación adecuada de los productos. ✅ Requisitos • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes de alta demanda (valorable en cocina mediterránea)., • Dominio de diferentes técnicas culinarias., • Conocimientos sólidos de cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Capacidad de organización, trabajo en equipo y gestión eficiente del tiempo., • Actitud positiva frente a los retos del día a día. Se valorará • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y experiencia en restaurantes de gran volumen., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Salario competitivo., • 2 días libres a la semana + lunes y domingo tardes libres., • Ambiente joven, dinámico y con oportunidades de desarrollo., • Formación continua y plan de crecimiento dentro de Monio Group. 👉 Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos en Taberna 7 Libreros!

Persona con experiencia demostrada como cocinero. • Llevar una cocia bajo presion, • Control de pedidos, • Control de elaboraciones, • Turno partido (mañana/tarde)

¡Buscamos Cocinero/a con experiencia! 🍴 En nuestro restaurante queremos ampliar el equipo con un/a cocinero/a apasionado/a por la cocina tradicional y creativa, que disfrute trabajando con producto fresco y cuidando cada detalle. Qué ofrecemos: Incorporación a un equipo estable y buen ambiente de trabajo. Jornada en turno partido. Descanso fijo: los lunes completos, jueves por la tarde y domingos por la tarde. Salario competitivo según experiencia y valía. Qué buscamos: Experiencia demostrable en cocina (imprescindible). Capacidad de organización y trabajo en equipo. Ganas de aportar ideas y pasión por el oficio. Si quieres formar parte de un equipo donde se valora la profesionalidad y el buen trato, ¡esperamos tu candidatura!

En Casa Carmen, un referente en el sector de la restauración, estamos en la búsqueda de un Jefe/a de Cocina apasionado y con experiencia que desee unirse a nuestro equipo en Madrid . Buscamos a un profesional que no solo tenga habilidades excepcionales en la cocina, sino que también sea capaz de liderar y motivar a un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de nuestros platos. El candidato ideal debe tener un compromiso firme con el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria, contribuyendo así a mantener nuestros estándares de excelencia. Ofrecemos un contrato indefinido y la oportunidad de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. La modalidad de trabajo es presencial y la jornada es completa, lo que permite al candidato involucrarse plenamente en el día a día de nuestra cocina. Si cumples con los requisitos y estás listo para asumir este emocionante desafío, ¡te invitamos a postularte y ser parte de nuestro equipo! Funciones del puesto: Planificar y organizar los turnos del equipo de cocina, asegurando una adecuada coordinación entre los miembros.Gestionar los inventarios, realizando pedidos de insumos y materias primas necesarios para el funcionamiento óptimo de la cocina.Capacitar y motivar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.Mantener un entorno de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con todas las normativas de salud y seguridad alimentaria.Controlar los costos operativos y optimizar el uso de recursos para maximizar la rentabilidad del área de cocina.Colaborar estrechamente con el equipo de servicio para garantizar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Requisitos del puesto: Experiencia previa como Jefe de Cocina o en un puesto similar dentro del sector de la restauración.Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y gestión de cocina.Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar eficazmente bajo presión.Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria y de higiene.Capacidad para trabajar en equipo y habilidades de comunicación efectiva.Flexibilidad para adaptarse a horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.Formación mínima: Bachillerato.

Buscamos cocineros/as para nuestras hamburgueserías gourmet Ham Fresh Burger,una ubicada en el centro comercial de La Dehesa y próxima apertura en el centro de Alcalá de Henares a finales de mes. Contratos de cocinero,jornada completa para ambos locales y una media jornada en el nuevo local Se requiere experiencia en plancha-freidora Interesados realizamos entrevistas el próximo jueves 02 de Octubre en el centro comercial de La Dehesa

Oferta de empleo: Cocinero/a – Bar Cáncerbero Descripción del puesto: En Bar Cáncerbero buscamos un/a cocinero/a responsable y con experiencia para incorporarse a nuestro equipo de trabajo. Necesitamos a una persona dinámica, organizada y capaz de trabajar en un entorno rápido, manteniendo siempre la calidad en cada plato. Funciones principales: Preparación, elaboración y presentación de tapas, raciones y platos de la carta. Organización y limpieza de la cocina, cumpliendo con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Control de stock, recepción y correcta conservación de materias primas. Realizar escandallos y cuidar el aprovechamiento de los productos. Colaborar en la planificación de menús y sugerencias del día. Mantener una comunicación fluida con camareros/as para asegurar un servicio ágil. Supervisión de la limpieza diaria de utensilios, cámaras y superficies de trabajo. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en bares o restaurantes. Conocimiento en cocina tradicional española y elaboración de tapas. Disponibilidad para trabajar turnos partidos (mediodía y noche) de martes a domingo (lunes libre). Capacidad de trabajar bajo presión y en equipo. Persona responsable, puntual, con iniciativa y buena actitud. Se valorará formación en hostelería y carnet de manipulador de alimentos vigente. Ofrecemos: Contrato estable con 40 horas semanales según convenio. Buen ambiente de trabajo en un equipo profesional.

Buscamos jef@ de partida o cocinero , con capacidad de promoción dentro de la empresa , gente sana con actitud donde le guste su profesión.