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Ability to report directly to the Executive Chef or Sous Chef and effectively manage various teams and operations. Supervise motivate and coordinate the kitchen staff (sous chefs cooks pastry chefs etc. Occasionally the chef may be present during special dinners or events offering a more direct expe

As a Sous Chef you will play a key role in the daily operations of our kitchens ensuring the quality and consistency of our dishes working closely with the Chef de Cuisine and leading the team in their absence. Minimum of 3 years of experience as Chef de Partie or Sous Chef in 4 or 5-star hotels or