Cocinero/a - Churreria Montesdeoca 2 - Las Palmas

¿Te apasiona liderar equipos, crear conceptos gastronómicos y gestionar cocinas de alto volumen? Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la estrategia gastronómica y operativa de todos los establecimientos del grupo. Funciones principales • Diseñar, desarrollar y evolucionar la oferta gastronómica del grupo., • Definir la estrategia de producto, garantizando una propuesta atractiva, rentable y diferenciadora., • Gestionar el centro de producción: planificación, compras, pedidos, escandallos y control de costes., • Coordinar los equipos de cocina de todos los locales del grupo., • Supervisar la correcta ejecución de recetas, procesos y estándares operativos., • Formar y desarrollar de manera continua a los Jefes de Cocina y equipos de trabajo., • Implantar mejoras en procesos, productividad y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad alimentaria y APPCC., • Realizar seguimiento de indicadores clave: coste de materia prima, mermas, productividad y calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Chef o Chef Ejecutivo en establecimientos de alto volumen., • Experiencia demostrable en gestión de varios puntos de venta o grupos de restauración., • Capacidad para diseñar cartas y desarrollar nuevos productos gastronómicos., • Conocimientos avanzados de escandallos, costes, compras y gestión de producción., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Alto nivel de organización, planificación y liderazgo., • Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y control de calidad., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes centros de trabajo. Buscamos una persona con • Visión estratégica y orientación al negocio., • Liderazgo natural y capacidad de influencia., • Alta exigencia por la excelencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas., • Mentalidad analítica enfocada en la rentabilidad., • Pasión por la gastronomía y la innovación. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión., • Posición estratégica con capacidad real de decisión., • Proyecto estable y de largo recorrido., • Desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo., • Salario competitivo según experiencia y valía aportada.

Se busca Jefe/a de Cocina, restaurante de alto volumen. Buscamos una persona con amplia experiencia y gran capacidad de gestión humana, capaz de liderar tanto la cocina como el equipo que la integra, garantizando rendimiento, orden y calidad constante. Ofrecemos un proyecto consolidado, con equipo estructurado e incorporación inmediata. Condiciones salariales competitivas. Interesados, enviar CV

Experiencia en desyuno tipo brunch Y almuerzo

Se busca cociner@ para 30horas,dos dias libres

Se necesita cocinero/a para cafetería uno para vecindario y otro para el carrizal, con conocimientos de cocina canaria y mediterránea elaboracion de menús, bocadillos… en horario de mañana

Se busca cocinero con experiencia para addio mare de Las palmas 40h 2 días libres

Se necesita cocinero y ayudante urgente

Calle San Bernardo 8, Las Palmas de Gran Canaria 🍽️ Sobre nosotros En Canes del Círculo somos una tasca moderna de inspiración mediterránea, donde combinamos producto, creatividad y dinamismo. Nuestro servicio integra menú del día, tapeo y raciones para compartir, además de eventos y menús cerrados. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto con identidad propia y proyección. 👨‍🍳 Qué buscamos Un perfil con experiencia y visión operativa, capaz de liderar el servicio y aportar valor gastronómico y organizativo. Funciones principales 🔹 Liderar y coordinar el servicio de cocina 🔹 Ejecución y supervisión de la carta 🔹 Diseño de nuevas propuestas y sugerencias gastronómicas 🔹 Control de stock y organización de pedidos 🔹 Gestión y coordinación del equipo de cocina 🔹 Garantizar orden, calidad y ritmo de servicio Requisitos ✅ Experiencia mínima de 3 años en puestos similares o capacidad demostrable ✅ Liderazgo positivo y gestión de equipo ✅ Actitud resolutiva y proactiva ✅ Pasión por la gastronomía moderna y el trabajo bien ejecutado ✅ Capacidad para trabajar en entornos dinámicos 🎯 Qué ofrecemos ✔ Jornada de 40 horas semanales ✔ Trabajo de martes a sábado ✔ Domingos y lunes libres, favoreciendo la conciliación 🙌 ✔ Turnos a definir durante la entrevista ✔ Salario según Convenio de Hostelería de Las Palmas ✔ Sistema de bonus por objetivos escalable hasta 1.800 € (objetivos detallados en entrevista) 💶 ✔ Incorporación a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente laboral 📩 ¡Te estamos buscando! Si buscas un proyecto donde puedas liderar, crear y crecer profesionalmente, queremos conocerte. Envía tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Canes del Círculo.