Jefe de cocina - Toke Personal By Pedro Socorro - Las Palmas de Gran Canaria

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable del apoyo en las preparaciones de los menús. Responsabilidades: • Elaboración de desayunos diarios a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...), • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada entre 20hrs o 25hrs semanales., • Horario: 06:30am a 10:30am de lunes a viernes ., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: curso escolar., • Contrato fijo discontinuo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en cocina o similar., • Imprescindible certificado de delitos sexuales negativo actualizado., • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos Ayudante de Cocina para coctelería con servicio de comida (tostas, sándwiches, pizzas, hamburguesas y papas rústicas). Las funciones incluyen preparaciones sencillas, corte de vegetales y apoyo general en cocina. Se requiere una persona rápida, proactiva, organizada y capaz de trabajar bajo presión, con buena actitud y trabajo en equipo. Con una flexibilidad horaria y se valorará disponibilidad para realizar horas extras cuando sea necesario.

Buscamos ayudante de cocina o cocinero con experiencia demostrable, para trabajar en restaurante en Las Palmas de sushi y carnes al grill

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para nuestro nuevo restaurante, estratégicamente ubicado en primera línea de la playa de Las Canteras. Este local, con capacidad para una terraza de 60 comensales, forma parte de un grupo empresarial consolidado con otros cuatro establecimientos en Las Palmas de Gran Canaria. Se requiere experiencia imprescindible en gestión de cocina y liderazgo de equipos. Valoramos la seriedad, la puntualidad y la capacidad de asegurar la excelencia culinaria en un entorno dinámico. Ofrecemos un salario y condiciones laborales competitivas, las cuales serán negociadas en función de la experiencia y el horario del candidato/a seleccionado/a.

¿Te apasiona liderar equipos, crear conceptos gastronómicos y gestionar cocinas de alto volumen? Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la estrategia gastronómica y operativa de todos los establecimientos del grupo. Funciones principales • Diseñar, desarrollar y evolucionar la oferta gastronómica del grupo., • Definir la estrategia de producto, garantizando una propuesta atractiva, rentable y diferenciadora., • Gestionar el centro de producción: planificación, compras, pedidos, escandallos y control de costes., • Coordinar los equipos de cocina de todos los locales del grupo., • Supervisar la correcta ejecución de recetas, procesos y estándares operativos., • Formar y desarrollar de manera continua a los Jefes de Cocina y equipos de trabajo., • Implantar mejoras en procesos, productividad y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad alimentaria y APPCC., • Realizar seguimiento de indicadores clave: coste de materia prima, mermas, productividad y calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Chef o Chef Ejecutivo en establecimientos de alto volumen., • Experiencia demostrable en gestión de varios puntos de venta o grupos de restauración., • Capacidad para diseñar cartas y desarrollar nuevos productos gastronómicos., • Conocimientos avanzados de escandallos, costes, compras y gestión de producción., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Alto nivel de organización, planificación y liderazgo., • Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y control de calidad., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes centros de trabajo. Buscamos una persona con • Visión estratégica y orientación al negocio., • Liderazgo natural y capacidad de influencia., • Alta exigencia por la excelencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas., • Mentalidad analítica enfocada en la rentabilidad., • Pasión por la gastronomía y la innovación. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión., • Posición estratégica con capacidad real de decisión., • Proyecto estable y de largo recorrido., • Desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo., • Salario competitivo según experiencia y valía aportada.

Calle San Bernardo 8, Las Palmas de Gran Canaria 🍽️ Sobre nosotros En Canes del Círculo somos una tasca moderna de inspiración mediterránea, donde combinamos producto, creatividad y dinamismo. Nuestro servicio integra menú del día, tapeo y raciones para compartir, además de eventos y menús cerrados. Buscamos incorporar un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo y ganas de formar parte de un proyecto con identidad propia y proyección. 👨‍🍳 Qué buscamos Un perfil con experiencia y visión operativa, capaz de liderar el servicio y aportar valor gastronómico y organizativo. Funciones principales 🔹 Liderar y coordinar el servicio de cocina 🔹 Ejecución y supervisión de la carta 🔹 Diseño de nuevas propuestas y sugerencias gastronómicas 🔹 Control de stock y organización de pedidos 🔹 Gestión y coordinación del equipo de cocina 🔹 Garantizar orden, calidad y ritmo de servicio Requisitos ✅ Experiencia mínima de 3 años en puestos similares o capacidad demostrable ✅ Liderazgo positivo y gestión de equipo ✅ Actitud resolutiva y proactiva ✅ Pasión por la gastronomía moderna y el trabajo bien ejecutado ✅ Capacidad para trabajar en entornos dinámicos 🎯 Qué ofrecemos ✔ Jornada de 40 horas semanales ✔ Trabajo de martes a sábado ✔ Domingos y lunes libres, favoreciendo la conciliación 🙌 ✔ Turnos a definir durante la entrevista ✔ Salario según Convenio de Hostelería de Las Palmas ✔ Sistema de bonus por objetivos escalable hasta 1.800 € (objetivos detallados en entrevista) 💶 ✔ Incorporación a un equipo joven, dinámico y con muy buen ambiente laboral 📩 ¡Te estamos buscando! Si buscas un proyecto donde puedas liderar, crear y crecer profesionalmente, queremos conocerte. Envía tu CV y cuéntanos por qué te gustaría formar parte de Canes del Círculo.

MARULA no es solo un restaurante. Es energía. Es ambiente. Es hospitalidad. Es experiencia. Y la cocina es una parte esencial de todo eso. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina que entienda que detrás de una gran experiencia no solo hay creatividad: hay ritmo, organización, liderazgo y equipo. No buscamos un chef encerrado en cocina. Buscamos una persona operativa, con presencia real en el servicio, capaz de liderar un equipo con actitud, energía y exigencia positiva. ✨ RESPONSABILIDADES • Liderar y coordinar todo el equipo de cocina, • Organizar partidas, turnos y mise en place, • Garantizar calidad y consistencia de los platos, • Coordinar tiempos de servicio junto a sala, • Participar en la evolución y ejecución de carta, • Supervisar stock, pedidos y organización operativa, • Controlar costes, mermas y escandallos, • Mantener estándares de higiene y organización, • Formar y desarrollar al equipo de cocina, • Participar activamente en el servicio diario ✨ QUÉ BUSCAMOS Más que ego… buscamos liderazgo real. Queremos personas: • organizadas, • resolutivas, • rápidas, • operativas, • con mentalidad de equipo, • acostumbradas al volumen, • capaces de mantener ritmo y control, • que lideren desde el ejemplo, • y que sepan crear buen ambiente dentro de cocina. Valoramos especialmente: • experiencia en aperturas, • experiencia en conceptos lifestyle o experienciales, • experiencia en cocina mediterránea / fusión, • experiencia en alto volumen, • capacidad de organización y control, • sensibilidad por presentación y detalle ✨ QUÉ OFRECEMOS • Participar en la apertura de un concepto único, • Liderar una cocina con identidad y personalidad, • Ambiente dinámico, creativo y con ambición, • Posibilidad real de crecimiento, • Proyecto en expansión, • Equipo joven y potente, • Salario competitivo + incentivos 💰 Salario: 36.000€ brutos + incentivos 📍 Las Palmas de Gran Canaria 📅 Incorporación: fase pre-opening Si entiendes que una gran cocina no solo crea platos… sino ritmo, equipo y experiencia… queremos conocerte