Cocinero/a - CGVM - Eivissa

Buscamos un cocinero/a para unirse a nuestro dinámico equipo en nuestro popular restaurante frente al mar en Playa Figueretes, Ibiza, para la temporada que comienza a finales de marzo y termina a finales de octubre. El/La cocinero/a debe tener experiencia en la elaboración de tapas, paella y pasta, ya que trabajará principalmente en la zona de platos calientes. Posibilidad de alojamiento.

Ubicado en un entorno privilegiado frente al mar, en el hotel Insotel Fenicia Prestige Suites & Spa, Sa Talassa forma parte de la propuesta gastronómica del grupo Insotel Hotel Group. Ofrece una cocina mediterránea contemporánea basada en el producto local, la frescura y la presentación cuidada. Su equipo, dirigido por el chef Álvaro Sanz Clavijo (**Michelin), garantiza un servicio refinado y una experiencia gastronómica acorde a los estándares de calidad del grupo. ¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA! Tu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. Funciones principales: Realizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas. Supervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires. Controlar la mise en place, conservación y rotación de productos. Colaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas. Garantizar la comunicación eficiente con otras partidas. Cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Number of positions: 2 Contrato fijo discontinuo para la temporada de verano (abril a octubre). Formar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. Posibilidades de desarrollo profesional.

SOBRE NOSOTROS Reconocido por haber introducido la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental ha redefinido la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con el paso de los años, los destinos se han diversificado, desde capitales europeas como Roma, París y Londres, hasta enclaves más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y las estaciones de esquí de Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo cuenta también con establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Nuestros espacios únicos combinan diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas aperturas previstas en los próximos años. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Rang para incorporarse a nuestro equipo en Experimental Beach Ibiza durante la temporada de verano 2026. Sus funciones y responsabilidades serán las siguientes: • Organizar la mise en place de los office y de la sala., • Garantizar una excelente experiencia al cliente., • Asesorar a los clientes gracias a un excelente conocimiento de la carta y de los productos., • Realizar el servicio respetando los estándares de la profesión: toma de comandas, mise en place según los pedidos, retirada y reorganización de mesas., • Asegurar el seguimiento de su rango: reposición de pan y bebidas, mantenimiento de mesas ordenadas y limpias para garantizar una experiencia agradable., • Realizar las tareas de cierre del servicio: recogida y preparación del siguiente servicio., • Velar por el mantenimiento de los espacios en condiciones óptimas (limpieza, conservación y correcto funcionamiento)., • Respetar y aplicar los estándares estéticos definidos por la dirección (grooming, presentación y mise en place). SOBRE TI • Cuentas con una experiencia demostrada como Chef de Rang o en un puesto similar. Tienes una excelente presencia, eres una persona dinámica y motivada., • Dispones de buenas capacidades de organización y rapidez de ejecución., • Tienes un buen espíritu de equipo y facilidad para el trato con el cliente., • Eres atento/a a los detalles y sabes escuchar las necesidades de los clientes., • El conocimiento del sistema Micros será valorado positivamente., • Tienes disponibilidad para trabajar por la tarde/noche, fines de semana y días festivos. Experience Hospitality, the Experimental Way! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a distintos perfiles y expertos con un saber hacer reconocido. Tanto si se trata de tu primera experiencia profesional como de una nueva oportunidad de desarrollo, apostamos por atraer, desarrollar y fidelizar a personas motivadas y con talento, independientemente de su trayectoria o competencias. Qué ofrecemos : • Oportunidades de formación y desarrollo profesional., • Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, Estados Unidos, Reino Unido, Islas Baleares, entre otros destinos., • Descuentos atractivos en todos nuestros establecimientos (cocktail bars, wine bars y restaurantes)., • Plan de pensiones., • Eventos corporativos.

NOSOTROS Famoso por introducir la cultura de los bares de cócteles en París en 2007, Experimental redefinió la hospitalidad con bares de cócteles innovadores y hoteles boutique en toda Europa y más allá. Con los años, los destinos se han ampliado desde grandes capitales europeas como Roma, París y Londres hasta lugares más estacionales como Comporta, Ibiza o Menorca en verano, y estaciones de esquí como Verbier y Val d’Isère en invierno. El grupo también opera establecimientos en Oporto, Venecia, Nueva York, Biarritz y los Cotswolds. Cada uno de nuestros destinos únicos combina diseño, creatividad y un servicio excepcional, con nuevas y emocionantes aperturas en el horizonte. SOBRE EXPERIMENTAL BEACH IBIZA Experimental Beach está ubicado en el pintoresco Parque Natural de Las Salinas. El bar y restaurante se encuentran a pie de playa, con vistas al mar, donde se puede disfrutar de una de las puestas de sol más espectaculares de la isla. La carta está inspirada en la historia y la cultura de las Islas Baleares, mientras que la propuesta de cócteles reinterpreta lo que mejor sabe hacer Experimental: un toque de excentricidad creativa con guiños a los grandes clásicos. SOBRE EL PUESTO Buscamos un/a Chef de Partie, para reforzar los equipos y apoyar al Chef durante la temporada de invierno 2025-2026. Las misiones serán las siguientes: • Realización de las preparaciones preliminares;, • Elaboración de recetas a partir de fichas técnicas;, • Preparación de los platos según la carta y las solicitudes específicas;, • Verificación de las preparaciones (degustación, análisis y corrección);, • Almacenamiento de los productos según los métodos establecidos en el establecimiento;, • Recepción y verificación cuantitativa y cualitativa de las entregas;, • Aplicación de las normas de higiene y seguridad vigentes;, • Uso de una vestimenta profesional conforme a la normativa de higiene y seguridad. SOBRE TI Experiencia demostrada como Chef de Partie o en un puesto similar; Excelente dominio y conocimiento de los métodos de cocción, los productos y los equipos; Capacidad de organización y rapidez en la ejecución; Interés y afinidad por el mundo de la gastronomía; Rigor en el cumplimiento de los procedimientos de trabajo y de las fichas técnicas; Conocimiento de las normas de higiene; Disponibilidad para trabajar por la noche, los fines de semana y los días festivos. ¡Vive la experiencia Experimental! A lo largo de tu experiencia, formarás parte de un entorno estimulante e innovador. Te unirás a un grupo dinámico y evolucionarás junto a diferentes funciones y expertos con un know-how reconocido. Ya sea para un puesto de entrada o una nueva oportunidad de desarrollo, nos comprometemos a reclutar, formar y retener a las personas más motivadas y talentosas, de todos los perfiles y habilidades. Esto es lo que podemos ofrecer: Oportunidades de formación y desarrollo profesional Posibilidades de movilidad interna en Francia, Italia, Suiza, EE. UU., Reino Unido, Islas Baleares, etc. Descuentos atractivos en todos nuestros locales (bares de cócteles, bares de vino y restaurantes) Eventos corporativos

*Cuoco Sperimentato per Stagione Estiva a Ibiza! Siamo una società di catering con sede a Ibiza e stiamo cercando un cuoco appasionato e con esperienza per unirsi al nostro team per la stagione estiva (dal 1° maggio al 31 ottobre). • Preparare e cucinare piatti per eventi e catering di alta qualità, • Lavorare in team per garantire la soddisfazione dei clienti, • Gestire la preparazione e l'organizzazione della cucina • Esperienza minima di 2 anni in cucina, • Conoscenza di tecniche di cucina mediterranea e internazionale, • Capacità di lavorare sotto pressione e in team, • Certificazioni di sicurezza alimentare e HACCP • Contratto stagionale (1° maggio - 31 ottobre), • Possibilità di crescita professionale, • Ambiente di lavoro dinamico e stimolante Se sei un cuoco motivato e appasionato, inviaci il tuo CV e una breve presentazione

Buscamos incorporar personal de cocina para nuestro local ubicado en Formentera durante la temporada de verano. Si te apasiona la gastronomía, disfrutas trabajando en equipo y quieres vivir una experiencia profesional en un entorno único, ¡queremos conocerte! Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos según las recetas y estándares del local., • Organización y limpieza de la zona de trabajo., • Colaboración con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en cocina (valorable)., • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión., • Actitud positiva y compromiso con el trabajo., • Disponibilidad para trabajar durante la temporada de verano. Ofrecemos: • Salario competitivo., • Propinas y SCH., • Seguro médico privado., • Acceso a Payflow., • Buen ambiente laboral., • Experiencia de trabajo en una de las islas más especiales del Mediterráneo. Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo esta temporada, no dudes en inscribirte. ¡Te esperamos para vivir un verano increíble en Formentera!

Como Jefe/a de partida en nuestro grupo Nando Jubany en Formentera, Espanya, serás responsable de liderar un equipo dinámico y apasionado en la preparación y presentación de platos deliciosos. Tus responsabilidades incluirán supervisar las operaciones diarias de la cocina, garantizar la calidad y presentación de los alimentos, así como mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. También colaborarás estrechamente con el chef ejecutivo para desarrollar nuevos platos y menús. Buscamos a alguien con formación profesional en gastronomía, al menos 3 a 5 años de experiencia en puestos similares, habilidades de liderazgo comprobadas y un enfoque orientado a resultados. Ofrecemos la oportunidad de trabajar en un entorno emocionante y creativo.