JOB TODAY logo

Cocinero/a - DO EAT!

Chef & Cook

5 hours ago144 views

¡BIENVENID@ A DO EAT!


Somos una cadena de restauración que persigue ofrecer una alternativa dentro de la restauración colectiva con un claro enfoque saludable y un especial cuidado a la experiencia del cliente.


DO EAT! ha sido pionero en la introducción del concepto Fast&Good a la restauración colectiva de nuestro país, consiguiendo ofrecer comida fresca y saludable a un público joven, urbano, internacional y exigente.


Contamos con más de 35 restaurantes distribuidos por toda España, un equipo de casi 400 personas y nos encontramos en plena expansión.


¡Buscamos personas con actitud y con pasión por la hostelería, que busquen crecer con nosotros!


BUSCAMOS SUSHIMAN 40H PARA RESTAURANTE EN EDIFICIO CORPORATIVO.


  • Jornada DE 40H TURNOS SEGUIDOS DE MAÑANA DE LUNES A VIERNES.
  • Contrato estable - Modalidad Indefinido Fijo Discontinuo.
  • Salario COMPETITIVO SEGÚN PERFIL
  • CRECIMIENTO PROFESIONAL

FUNCIONES:


  • Elaboración de sushi (maki, nigiri, uramaki, rolls especiales, entre otros) según menú establecido.
  • Preparación previa de insumos: cocción y sazonado de arroz, corte de pescados y vegetales.
  • Control de calidad, frescura y rotación de materias primas.
  • Cumplimiento estricto de normas de higiene, BPM y manipulación de alimentos.
  • Limpieza y orden del área de trabajo, utensilios y equipos.
  • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y supervisión.
  • Producción en volumen, respetando tiempos y estándares de la colectividad.
  • Apoyo en inventarios y control de mermas.

REQUISITOS:


  • Experiencia demostrable de al menos 3 años como Sushiman
  • Conocimiento de cocina mediterránea e internacional.
  • Buena actitud y predisposición
  • Organizado/a y metódico/a
  • Seguridad Alimentaria / APPCC
  • Capacidad de autogestión

Si todo esto te encaja, ¡No lo dudes e inscríbete a nuestra oferta!


EN DO EAT, TE ESTAMOS ESPERANDO.

interview badgeInterviews today
Sara C. avatar icon
Sara C. from DO EAT! is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    LUNES A VIERNES
  • Salary
    €1,600 – €1,750 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconGran Vía de Hortaleza, 28033, Madrid

icon
CookMadrid

Restaurante, Cafeterias • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since August, 2019

En Do Eat! Somos una cadena de restauración especializada en la oferta de comida fresca, rica y saludable.

Sara C. avatar icon
Sara C.Active 12 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs