Cocinero/a

Se busca cocinero a largo plazo con Experiencia en Cocina clásica y Gallega para crear Menú Diario y elaboración de Tapas clásicas y creativas. Experiencia mínima 8 años Habilidades innovadoras para mejorar calidad y diversidad. Control de calidad, alimentos y la higiene que se cumple. Coordinar equipo, pedidos, stock, escandallos Producción, servicio, orden y limpieza. Restaurante Familiar y con alma. Buenas Condiciones Horario seguido Propinas 300€

Somos un restaurante gastronómico con esencia en comida peruana y mediterránea, están en búsqueda de un cocinero que se pueda incorporar en el equipo.

Gonzalez & Co es la cadena de restauración 🍽️ y food delivery 🥡 que lidera la oferta del tex-mex, fast-casual, ofreciendo siempre comida excepcional 🌮 y dando el mejor servicio a sus clientes tanto en restaurante, como a domicilio. Abrimos nuestro primer restaurante en Barcelona hace 6 años, y ya contamos con 7 establecimientos en Barcelona, Madrid y Valencia. Somos más de 80 profesionales apasionados trabajando cada día para hacerlo posible, pero … ¡somos incansables y no vamos a parar aquí! ✊ Nuestro compromiso es seguir creciendo poniendo foco y pasión en la cocina y nuestras elaboraciones🥑, cuidando todo lo que hacemos, respetando el medio ambiente ♻️ y confiando en nuestro ingrediente secreto, el equipo. ¿Qué ofrecemos?📢 ¡Un ambiente laboral inigualable! 🤝 Nos encanta sentirnos en familia y trabajamos para que así sea. 📝 Contrato indefinido. ⏰ Jornada laboral de 40 horas semanales. 📅 Horario: Rotativos 💵 Salario sobre convenio. 1700€ brutos 🏖️30 días naturales de vacaciones al año. ¿Qué buscamos?🔎 👨‍🍳👩‍🍳 Persona capaz de responsabilizarse del corte y preparación de los ingredientes para su elaboración, cocción de arroz y frijoles, preparación de cada uno de los tipos de carne (horno y parrilla) y verduras (wok) siguiendo las recetas del restaurante. ✋🏼 Almacenar según método FIFO, limpieza y mantenimiento de todas las herramientas e instalaciones y cumplir con protocolos APPCC y de manipulación de alimentos. 👥 Para nosotros es muy importante cómo eres tú, a parte de lo que sabes hacer, por eso necesitamos que seas una persona con atención al detalle, con ganas y capacidad de trabajo en equipo, con buena gestión del tiempo y valoramos positivamente experiencia previa en parrilla o grill. ¿Qué esperamos de ti? 🔋Mucha energía y agilidad. 💥 Persona polivalente 👫🤙 Mucho compañerismo y buen rollo. 🔥Pasión por lo que haces. 💼 Valorable experiencia previa manipulando alimentos. ¡Si te atreves... te estamos esperando!

Estamos buscando profesionales apasionados de la gastronomía para unirse a nuestro equipo de cocina en un emocionante restaurante de renombre. Si te encanta la cocina y estás listo para asumir un nuevo desafío, ¡esta es tu oportunidad! Number of positions: 4 Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un equipo apasionado por la gastronomía. Si deseas formar parte de nuestro equipo, envíanos tu currículum vitae actualizado y una carta de presentación a través del correo electrónico. ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto! Responsabilidades principales: Preparar los alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos. Cocinar los platos de manera eficiente y consistente. Mantener la limpieza y el orden en la estación de trabajo. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. Requisitos: Experiencia en cocina y conocimiento de técnicas culinarias básicas. Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones. Pasión por la comida y la creatividad culinaria. Excelentes habilidades de organización y gestión del tiempo. Goût Rouge es un grupo de restauración con sede en Barcelona creado y dirigido por nuestro chef Romain Fornell quien, a través de nuestros diferentes espacios, os llevara a un viaje culinario lleno de color y sabor. Un viaje en el que contamos la historia de nuestro chef Romain, nacido en Francia, pero establecido en Barcelona desde hace mas de 20 años. Nuestros restaurantes en Barcelona son: *Caelis (gastronómico, estrella Michelin) y Caelis Privé (la sala privada de Caelis) *La Plassohla (restaurante de tapas) *Rooftop Ohla Barcelona (rooftop bar, cocktails y tapas) (Estos tres espacios están ubicados en el hotel Ohla Barcelona) *Casa Tejada (bistrot, tapas y oyster bar, al lado del Turo Park) *Café Turo (restaurante de tapas y menú, frente al Turo Park) *Tejada Mar (nuevo restaurante frente al mar, a bajo del Hotel W) *Azul Rooftop Barceloneta (en frente del hotel W)

- Experiencia en tapas y Menu del dia - organizar y limpieza de cocina - la rapidez es la clave de puesto - Salario según convenio - Organizada y limpia - Puesto estable - Buen ambiente laboral

En SB Hotels, con más de 30 años de experiencia en el sector, contamos con 10 hoteles -y un hotel más en construcción- ubicados en Barcelona, Tarragona, Tierras del Ebro y Madrid. Actualmente estamos seleccionando un/a Cocinero para nuestro Hotel en apertura de 4* ubicado en Barcelona. ¿Cuáles serán tus funciones? - Ejecución menú diario y carta. - Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - Realización y control con las APPCC. ¿Qué requisitos son imprescindibles para la vacante? - Formación en hostelería y turismo. - Experiencia de al menos 2 o 3 años como cocinero en restuarantes gastronómicos. ¿Qué beneficios ofrecemos? Formación inicial en el puesto de trabajo Formación continua durante el año Entrega de Uniforme Posibilidad de comer en el centro Turnos seguidos y rotativos. 30 días de vacaciones. 2 días de descanso semanal, ocasionalmente en fin de semana. Descuentos en servicios deportivos.

Buscamos un Cocinero/a con experiencia para nuestro bar restaurante en Barcelona. Si tienes pasión por la cocina, sabes trabajar en equipo y eres una persona responsable.. ¡te queremos en nuestro equipo! 👨‍🍳🍽️

Somos Esencia: Un proyecto que surge a partir de la ilusión de una pequeña gran familia empresarial posicionada en Barcelona. Con un gran recorrido en el sector de la restauración, se lanzan a crear un nuevo concepto más humano y sentimental... Les apasiona la gastronomía, el origen y el tratamiento de los alimentos. Desde unos ideales más disruptivos, nace Somos Esencia para recuperar los valores del sector manteniendo siempre una armonía y un equilibrio entre sus locales. Actualmente disponemos de / emblemáticos restaurantes de Barcelona: Tierra del Ninot, Brisa, Agua, Barraca, Bar Bauma, fauna Café y Gatopardo. El Cargo: Buscamos un cocinero/a a jornada completa, para nuestro restaurante Brisa, en Barcelona. Queremos ampliar la familia de cocina y unir al equipo a una persona que nos ayude a crecer día a día. Alguien con conocimientos culinarios, adaptable a los cambios, proactivo y con muchas ganas e ilusión de empezar un nuevo proyecto con nosotros. Ofrecemos una experiencia culinaria única respaldada por un equipo humano excepcional desde la cercanía y la complicidad de una sonrisa; y por un producto de temporada y de calidad. Descripción del puesto: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Cargo por puntos: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años. - Se valorará formación profesional relacionada con la Cocina y Hostelería. - Se valorará experiencia en restaurantes gastronómicos. - Persona motivada con ganas de aportar. - Idiomas: español se valorarán conocimientos en otros idiomas. - Buena actitud y creatividad. - Habilidades para trabajar en equipo. - Incorporación inmediata. Oferta: Contrato: Fijo Disc Período de prueba: 60 días. Categoría: Cocinero/a. Jornada: completa 40h/s. De lunes a domingo con 2 días libres. 30 días de vacaciones naturales + invernales. Salario: Convenio. Incorporación: inmediata. ¿Interesado/a? ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nuestro equipo gastronómico en Barcelona! 🍴 ¡Esperamos recibir tu solicitud pronto!