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Estamos en proceso de aumentar nuestro equipo y buscamos a un cocinera/o con pasión, motivación y dedicación que quiera formar parte de nuestro equipo.
Únete a nuestro equipo en Brunchies!
Responsabilidades:
Requisitos:
QUÉ OFRECEMOS?
Únete a nuestro equipo en Brunchies!
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar platos del menú de brunch, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación.
- Preparación de los alimentos y mise en place.
- Colaborar en la creación de nuevos platos y en la mejora continua del menú.
- Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con los estándares de seguridad alimentaria y las normativas de higiene.
- Gestionar el inventario de ingredientes y coordinar con proveedores para asegurar el abastecimiento adecuado.
- Diseño del menú de postres, crear y actualizar el menú de pastelería, considerando la estacionalidad de los ingredientes y las tendencias del mercado.
- Trabajar en equipo con otros cocineros y personal de cocina para garantizar un servicio eficiente y sin contratiempos.
- Supervisar la preparación y el emplatado de los pedidos, asegurando la consistencia en la calidad.
- Atender cualquier problema o solicitud especial de los clientes de manera profesional y con actitud positiva.
Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero en un restaurante o brunch (preferible).
- Conocimiento y habilidad en la preparación de platos de brunch y cocina internacional.
- Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión.
- Creatividad y pasión por la cocina, con disposición para aportar ideas y colaborar en la creación del menú.
- Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.
- Habilidad para trabajar en equipo y buena comunicación.
QUÉ OFRECEMOS?
- Un ambiente de trabajo colaborativo
- Turnos seguidos de 8.30/ 9:00 a 16.30/17:00
- Dos días de descanso consecutivo a la semana
- Contrato indefinido a jornada completa.
- Salario según convenio
- Incorporación Inmediata
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
Inglés – Avanzado
- Jornada
- Completa
- Horario
- 40 horas Semanales / 08:30 - 16:30 - 09:00 : 17:00
Carrer de Jaume Roig, Sants-Montjuïc, 08028, Barcelona
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Cafe, Restaurant, Store • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde agosto, 2024
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Brunchies Brunch & CoffeeActivo hace 17 horas
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