En Cherry Pecas, restaurante especializado en gastronomía mexicana, buscamos un/a Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la correcta elaboración de los platos, así como de la preparación y producción de materias primas (especialmente verduras), garantizando la calidad y el sabor característico de nuestra cocina.
Responsabilidades:
Elaborar los platos según las recetas y estándares del restaurante.
Realizar la producción de verduras: picado, corte, lavado y preparación para el servicio.
Mantener el orden, limpieza e higiene en la cocina.
Colaborar en el control de stock y recepción de mercancía.
Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y APPCC.
Coordinarse con el equipo de sala para un servicio ágil y eficiente.
Requisitos:
Experiencia como cocinero/a en restaurante.
Conocimientos en producción de cocina (mise en place).
Capacidad de organización y trabajo bajo presión.
Actitud proactiva, responsable y orientada a la calidad.
Disponibilidad para trabajar en turno de tarde/noche y fines de semana.
Se valorará positivamente:
Experiencia en gastronomía mexicana o latina.
Conocimientos en técnicas de corte y producción de verduras.
Formación en hostelería y cocina.
Ofrecemos:
Contrato estable con posibilidad de crecimiento dentro de la empresa.
Condiciones salariales competitivas según convenio y experiencia.
Buen ambiente de trabajo en un equipo dinámico.
Interviews tomorrow
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Lunes-domingo horarios y libranzas rotativas dos días libres
- Salary
- €1,250 – €1,350 monthly
- Starting time
- Immediate start!
17 Paseo de San Francisco de Sales, Chamberí, 28003, Madrid
Restaurante/bar • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since August, 2025
Cherry pecas es un lugar cómodo para trabajar y con un ambiente laboral excelente. Horarios totalmente rotativos y dos días
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