63 Calle de Hortaleza, Centro, 28004, Madrid
Restauración • Más de 250 empleados
En JOB TODAY desde junio, 2019
Grupo Tragaluz ha crecido guiándose por la intuición y la premisa de hacer las cosas bien hechas. “SORPRENDER, APOSTAR. ARRIESGAR Y, SOBRE TODO, SER LOS PRIMEROS”
En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Asistir al Jefe/a de cocina. -Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo. -Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene. -Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina. -Coordinar las diferentes partidas. -Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada dentro del Grupo.
En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para varios de nuestros restaurantes en Barcelona.
En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Asistir al Jefe/a de cocina. -Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo. -Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene. -Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina. -Coordinar las diferentes partidas. -Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada dentro del Grupo.
En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. -Gestionar y controlar el servicio de sala. -Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -Controlar el seguimiento de las comandas y que el circuito sea el adecuado. -Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente. -Supervisar las reservas. -Fomentar el upselling. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada. -Pertenecer a una empresa en plena expansión.
Buscamos un/a Cocinero/a para una Dark Kitchen especializada en cocina healthy, con experiencia en gestionar servicios de alto volumen de comandas y delivery. Funciones principales: Participar en las producciones de la cocina. Supervisar el cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de APPCC. Colaborar con el encargo de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en el puesto similar en cocina fantasma. Experiencia y conocimiento de cocina healthy. Experiencia en la elaboración de check list de pedidos. Habilidad para trabajar de forma organizada y eficiente. Manejo de plancha, freidora, envasadora al vacío, horno de convección. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Jornada completa con turnos seguidos y rotativos. 2 días libres consecutivos y rotativos. Salario 20K brutos /año. Ubicación cerca de Nuevos Ministerios.
¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN "EN COPA DE BALÓN"! 🌟 ¿Quiénes somos? Somos un grupo reconocido y apasionado por la gastronomía, la buena atención al cliente y la excelencia en cada uno de nuestros espacios. En "En Copa de Balón", nuestro objetivo es ofrecer una experiencia única que combine la cocina con una selección de vinos y destilados excepcionales. Actualmente, estamos buscando incorporar un Cocinero/a para nuestro restaurante en Aravaca. 🍴 ¿Qué buscamos? Un cocinero/a con pasión por la gastronomía, comprometido con la calidad, la presentación y el trabajo en equipo. Necesitamos a alguien que se inspire en crear platos deliciosos con ingredientes frescos y de temporada, y que comparta nuestra filosofía de excelencia. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en cocina Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Conocimiento en técnicas culinarias y de presentación. Actitud proactiva y ganas de aprender y aportar al equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en turnos. ¿Qué ofrecemos? Un entorno dinámico y de aprendizaje continuo. Salario competitivo acorde a tu experiencia. Oportunidades de desarrollo profesional dentro de un grupo en expansión. Un equipo de trabajo comprometido con la excelencia y el trabajo en equipo. Buen ambiente laboral y posibilidad de crecer dentro del grupo. Si eres un amante de la cocina, te apasiona ofrecer lo mejor en cada plato y deseas unirte a un equipo profesional en un restaurante que es referencia en la gastronomía, ¡te estamos esperando! ¡Únete a nuestro equipo en Aravaca y lleva tu carrera al siguiente nivel!
¡Únete a Honest Greens y revoluciona el mundo! ¿Te apasiona la comida real y buscas un trabajo donde puedas ser tú mismo? En Honest Greens creemos que comer sano puede ser divertido y delicioso. Combinamos tradición y tecnología y cocinamos con mucho amor. Si eres un amante de los aguacates, el café de especialidad y te encanta aprender, este es tu lugar. ¡Somos más que un restaurante, somos una experiencia! ¡Te estamos buscando a ti! Cocineros/as con pasión por la gastronomía saludable, con experiencia previa en el manejo de herramientas de cocina, energéticos/as, positivo/as y con mucha atención al detalle. Si te gusta trabajar en ambientes exigentes y muy dinámicos y tienes ganas de aprender y crecer, ¡Este es tu lugar! ¡Únete a nuestra revolución! Creemos que nuestra Honest People se merece: 🍍Hasta 300€ de saldo para comer en nuestros restaurantes 🥑50% descuento en todos nuestros locales 🎳 Salidas “culturales” mensuales 🎟️Eventos corporativos muy divertidos 📑Contratos flexibles (entre 20-25 horas) 🚀 Oportunidades de crecimiento internas 📚 Formación continuada 🌍 Oportunidad de unirte a una empresa en plena expansión ♥️ Equipo diverso e inclusivo. ¡Se tú mismo! 💯Ambiente de trabajo increíble. ¡100% únicos! #ÚneteAHonestGreens #EnvianostuCV #Crececonnosotros #HonestPeople
Restaurante en el centro de Madrid, símbolo de la gastronomía gallega, busca incorporar un/a Segundo de Cocina La experiencia y trayectoria profesional permite ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima del mar. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos
¡Únete a Nuestro Equipo en KRICKY PELTON! Ubicación: Calle de Modesto Lafuente, 61, Chamberí, 28003 Madrid Sobre Nosotros: En KRICKY PELTON, nos dedicamos a ofrecer una experiencia gastronómica única, combinando ingredientes frescos y de calidad con un servicio excepcional. Estamos buscando personas apasionadas por la hostelería que quieran formar parte de nuestro equipo en un ambiente dinámico y acogedor. Responsabilidades: - Preparar las hamburguesas del menú siguiendo las recetas y estándares del restaurante. - Asegurar la calidad. - Gestionar y mantener el orden y limpieza de la cocina. - Colaborar con el equipo para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: - Experiencia previa como cocinero/a en un entorno similar. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.
Se busca cocinero/a para bar Menu del día y carta Barrio de Lacoma Urgente . Turno partido , disponibilidad inmediata .
Se precisa cocinero/a para restaurante. Horario continuo. 2,5 días de libranza. Contrato indefinido. 40h/semana. Propinas.
¿Eres profesional de la hostelería y te gustaría continuar creciendo en tu carrera profesional como cocinero/a en uno de los mejores restaurantes de cocina japonés fusión de Madrid? En UMIKO buscamos un Cocinero/a para incorporarse a nuestra plantilla. ¡Queremos conocerte! ¿Cuál es la CLAVE de este puesto? Experiencia previa como cocinero/a profesional en restauración Interés por crecer y evolucionar, aprendiendo nuevas técnicas y conocimientos Interés por la cocina internacional como la japonesa, y por la cocina fusión Ganas por incorporarse a un equipo de forma estable ¿Qué te podemos OFRECER? Contrato indefinido para puesto estable Horario jornada completa a turno partido Salario: 1.300 € netos /mes en 12 pagas más propinas Localización: Centro de Madrid (zona del Congreso de los Disputados) Libre domingos y lunes Libre Semana Santa, 18 días en agosto, fecha navideñas y festivos nacionales y locales. ¿Te sientes identificado/a? No dudes en inscribirte