COCINERO/A PARA DARK KITCHEN

Chef y Cocinero

17 enero 2025362 vistas

Buscamos un/a Cocinero/a para una Dark Kitchen especializada en cocina healthy, con experiencia en gestionar servicios de alto volumen de comandas y delivery.
Funciones principales:
Participar en las producciones de la cocina.
Supervisar el cumplimiento en la rueda de menús y recetarios. Supervisar y verificar el cumplimiento de los registros existentes en el manual de APPCC.
Colaborar con el encargo de aprovisionamiento para la cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en el puesto similar en cocina fantasma.
Experiencia y conocimiento de cocina healthy.
Experiencia en la elaboración de check list de pedidos.
Habilidad para trabajar de forma organizada y eficiente.
Manejo de plancha, freidora, envasadora al vacío, horno de convección.

Condiciones:
Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo.
Jornada completa con turnos seguidos y rotativos.
2 días libres consecutivos y rotativos.
Salario 20K brutos /año.
Ubicación cerca de Nuevos Ministerios.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCalle del Doctor Castelo, Retiro, 28009, Madrid

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Cocinero/aMadrid

Restaurante temático • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2018

Restaurante temático

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Linkers L.Activo hace 2 horas

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