2º Jefe de Cocina

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Cocineros/as a 40h, para varios de nuestros restaurantes en Barcelona.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Asistir al Jefe/a de cocina. -Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo. -Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene. -Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina. -Coordinar las diferentes partidas. -Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada dentro del Grupo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. -Gestionar y controlar el servicio de sala. -Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -Controlar el seguimiento de las comandas y que el circuito sea el adecuado. -Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente. -Supervisar las reservas. -Fomentar el upselling. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada. -Pertenecer a una empresa en plena expansión.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Camareros/as a 30h, para uno de nuestros restaurantes de Barcelona.

¿Tienes pasión por la gastronomía y liderazgo? Gabby’s Brunch, conocido por su cocina creativa y vibrante, ¡abre sus puertas en Barcelona! Estamos buscando un Segund@ de Cocina excepcional para liderar nuestro equipo en esta nueva aventura culinaria. Responsabilidades del Segund@ Jefe de Cocina: - Gestión del equipo: Liderar, supervisar y motivar al equipo de cocina para garantizar el máximo rendimiento y cohesión. - Planificación de menús: Colaborar en el diseño del menú con opciones innovadoras, frescas y alineadas con el estilo de Gabby’s Brunch. - Control de calidad: Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad, presentación y sabor. - Gestión de inventarios: Supervisar la compra de ingredientes, controlando costes y reduciendo desperdicios. - Cumplimiento de normativas: Garantizar la correcta implementación de normas de seguridad alimentaria y mantenimiento de la limpieza en la cocina. - Adaptación local: Incorporar ingredientes locales y tendencias gastronómicas de Barcelona para enriquecer nuestra oferta. - Resolución de problemas: Manejar situaciones de presión y resolver problemas en tiempo real. - Innovación continua: Introducir nuevas ideas para sorprender y deleitar a nuestros clientes. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Segund@ Jefe de Cocina o puesto similar. - Conocimientos sólidos en técnicas culinarias modernas y brunch gourmet. - Capacidad para liderar y trabajar en equipo en un entorno dinámico. - Habilidades organizativas y de gestión. - Compromiso con la excelencia y atención al detalle. - Idiomas: Español e inglés (valorable catalán). Ofrecemos: La oportunidad de liderar una cocina de alto nivel en una ciudad vibrante. Salario competitivo y beneficios. Un ambiente de trabajo colaborativo y creativo. Crecimiento profesional y desarrollo dentro de nuestra marca en expansión. ¿Eres el líder apasionado y creativo que buscamos? ¡Queremos conocerte! Gabby’s Brunch está listo para conquistar Barcelona con tu talento.

Grupo con más de 16 años de trayectoria especializados en la gastronomía japonesa busca SEGUNDO JEFE DE COCINA para restaurante ubicado en la zona Sarrià (BARCELONA). Requisitos: - Experiencia demostrable en puestos de responsabilidad de cocina - Experiencia en trato con proveedores y dirigiendo personal. - Disponibilidad a jornada completa, turnos partidos y fines de semana. - Habilidades comunicativas excepcionales y capacidad para liderar un equipo. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y alta presión. Tareas a desempeñar: - Colaborar con el Jefe de cocina en la gestión de la cocina y la elaboración de platos de alta calidad. - Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe. - Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene en la cocina - Participar en la creación y desarrollo de nuevos platos y menús - Contribuir al control de inventario y gestión de costos de alimentos. - Mantener una comunicación efectiva con el equipo y otras áreas del restaurante Oferta: - Contrato indefinido 40 horas - 2.200€ bruto/mes - 2 días libres semanales - Horario partido.

Hola a todos!! Tenemos el placer de anunciar🔴 nueva vacante, son** 25 HORAS CONTRATOS INDEFINIDOS️** necesitamos cocineros. Tosta bar Tenemos una vacante de 25 horas contratos indefinidos COCINEROS, se pide flexibilidad en los horarios, tenemos un equipo de personas muy comprometido con el mismo equipo y con la empresa, necesitamos cubrir la posición de cocinero, la gastronomía serán tapas y frituras, también trabajamos marcas virtuales, y nuestra especialidad son las Tostadas, en la entrevista te cuento más.. vamos a valorar la actitud junto con las ganas y la experiencia. En tema de horarios intentaremos ser lo más acertados posibles, pero pedimos un poco de flexibilidad tenemos que ir testeando que es lo mejor para todos, si te gustan los nuevos retos, inscríbete. ¿Te interesa que te llame y te explique más? Apúntate, déjame un mensaje y cuéntame lo que te interesa , lo que buscas y lo que puedes ofrecer y yo me pondré en contacto contigo. !!!Muchas gracias!!! Y feliz día!! **ZONA DE VÍA JULIA VERDUM **

Buscamos para nuestro restaurante Bella's JEFE/A de COCINA ( excluyente experiencia en restaurantes de comida italiana) ¿Tu misión? - Gestión del equipo de cocina: cocineros/as, ayudantes de cocina y personal de limpieza, llevando a cabo tareas formativas y de gestión de personal (coordinación de horarios, vacaciones, horas extras, festivos, etc.). - Organización de las partidas de cocina y asignación de tareas. - Gestión de proveedores y compras. - Elaboración de escandallos. - Control del servicio, su mise-en-place y el cierre de éste, garantizando su calidad. - Seguimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria, APPCC e higiene, supervisando que la cocina, cámaras y almacén cumplan con los estándares de limpieza y orden. - Se supervisará la calidad de las materias primas y su aprovisionamiento para garantizar la calidad del servicio. - Proponer mejoras en la oferta gastronómica del restaurante. ¿Qué encontrarás? - Formar parte de un Grupo donde fomentamos trabajar y disfrutar. - Desarrollo profesional dentro de la empresa y el Grupo Isabella's. Tu pon el talento, nosotros el crecimiento. - Contrato indefinido a jornada completa. - 5 días de turno y 2 días libres seguidos. - Dietas con nosotros. - Descuentos en todos los restaurantes del Grupo Isabella's. ¿Eres tú? - Si tienes 10 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de cocina italiana con alto volumen de comensales. - Haber gestionado equipos de hasta 20 personas. - Experiencia en organización y gestión de personal. - Habituado/a a trabajar a un ritmo alto de trabajo y gestionar las incidencias que se puedan dar en el servicio. - Disponibilidad horaria. - Estás listo para trabajar en España y tienes toda la documentación en regla y al día. - Has trabajado atendiendo un rango, con servicio completo en mesa. - Tienes cierta disponibilidad horaria. - Disfrutas tu trabajo, trabajas en equipo, tu energía es positiva y tu actitud te empuja siempre a dar un paso más.

Restaurante en Esplugues de Llobregat busca un/a Cocinero/a con experiencia en cocina mediterránea e italiana para unirse a su equipo. Si tienes pasión por la gastronomía, experiencia demostrable y disponibilidad inmediata, ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué buscamos? - Experiencia previa : Entre 2 y 3 años trabajando como cocinero/a. - Especialización: Experiencia en cocina mediterránea, italiana y cocina general (no fast food). - Idiomas: Nivel nativo de castellano . Valorable nivel intermedio de catalán y básico de inglés. - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales . - Salario: 1.500 € netos/mes , más horas extra y propinas mensuales compartidas entre sala y cocina. - Turnos mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos, cubriendo los servicios de comidas y cenas . - Descanso semanal: 2 días y medio de descanso , dado que el domingo solo se trabaja en el servicio de comidas. - Ambiente profesional: Trabajarás en un equipo dinámico y enfocado en ofrecer platos de calidad en un entorno profesional.

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con experiencia en la preparación de platos inspirados en la cocina de Oriente Medio y Mediterránea, enfocados en elaboraciones frescas, de calidad y con un alto volumen de producción. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Entre 2 y 3 años trabajando como cocinero/a en cocinas de alta demanda. - Especialización: Conocimiento y experiencia en elaboraciones** y platos con inspiración de Oriente Medio**. - Idiomas: Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata: Incorporación lo antes posible. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario: Entre 1.450 € y 1.550 € netos/mes en 12 pagas, más propinas mensuales . - Recargo por nocturnidad: A partir de las 22:00. - Turnos mixtos: Combinación de turnos seguidos dedicados a producción y partidos enfocados en el servicio de comidas y cenas. - Descanso semanal: 2 días consecutivos rotativos cada semana. - Ambiente profesional: Trabaja en un entorno dinámico, organizado y comprometido con la calidad culinaria y el servicio al cliente.

Restaurante en Barcelona busca un/a Cocinero/a con experiencia como arrocero para unirse a su equipo. Si tienes pasión por la cocina mediterránea y buscas estabilidad laboral en un entorno profesional, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? - Más de 2 años de experiencia trabajando como cocinero/a, con especialización en arroces. - Nivel avanzado de castellano. - Disponibilidad inmediata para incorporarte al equipo. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 45 horas semanales . - Salario competitivo: Entre 1.650 € y 1.750 € netos/mes , distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas semanales: Aproximadamente 40 € adicionales . - Turnos mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos, ajustados a los servicios de comidas y cenas. - Descanso semanal: Dos días libres por semana. - Ambiente profesional: Trabaja en un entorno dinámico, con un equipo apasionado por ofrecer la mejor experiencia culinaria.

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!