Cocinero/a

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Asistir al Jefe/a de cocina. -Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo. -Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene. -Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina. -Coordinar las diferentes partidas. -Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada dentro del Grupo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Asistir al Jefe/a de cocina. -Apoyar en la supervisión y control de la cocina de acuerdo con las directrices del Grupo. -Apoyar en el control de los estándares de seguridad e higiene. -Asistir en el mantenimiento del orden y la disciplina en el área de cocina. -Coordinar las diferentes partidas. -Tomar las Responsabilidades del Jefe/a de Cocina en su ausencia. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años en cocina y 1 año como 2º de Cocina. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada dentro del Grupo.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar un/a 2º Jefe/a de Sala, para nuestro restaurante en Mallorca. Las principales funciones: -Supervisar y controlar la sala en todas sus áreas y optimizar los recursos de los que dispone. -Gestionar y controlar el servicio de sala. -Dar apoyo a los camareros sirviendo a los clientes. -Controlar el seguimiento de las comandas y que el circuito sea el adecuado. -Vigilar y fortalecer los estándares de calidad y satisfacción del cliente. -Supervisar las reservas. -Fomentar el upselling. Se ofrece: -Beneficios Sociales PAYFLOW -20% descuento empleado en nuestros restaurantes. -Trabajar con un equipo joven y dinámico con buen clima laboral. -Posibilidad de promoción y formación continuada. -Pertenecer a una empresa en plena expansión.

En plena expansión y crecimiento en Grupo Tragaluz queremos incorporar Camareros/as a 30h, para uno de nuestros restaurantes de Barcelona.

Restaurante en Barcelona busca un/a Jefe/a de Cocina con experiencia para liderar su equipo y coordinar la operación diaria. Nuestra propuesta se caracteriza por una oferta de platos tradicionales y contemporáneos, destacando por su sabor, presentación y atención al detalle. ¿Qué buscamos? - Entre 1 y 2 años de experiencia como jefe/a de cocina. - Capacidad de planificación y supervisión de todas las operaciones de cocina. - Experiencia en la gestión de equipos de cocina, con habilidades para asignar tareas y garantizar la cohesión del equipo. - Conocimientos en diseño y actualización de menús, incluyendo escandallos y control de precios. - Dominio avanzado de castellano. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 2.000 € y 2.200 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Ingreso adicional según reparto del equipo. - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Turnos partidos: Martes a sábado de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos, domingo y lunes. - Ambiente profesional y colaborativo: Oportunidad de crecimiento en un entorno dinámico y creativo, con incentivos basados en desempeño. Responsabilidades principales: - Planificar, organizar y supervisar las operaciones diarias de la cocina. - Gestionar inventarios, compras y pedidos para garantizar un uso eficiente de los recursos y minimizar desperdicios. - Diseñar y actualizar menús, integrando productos de temporada y nuevas tendencias gastronómicas. - Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la limpieza de las instalaciones. - Coordinar con el equipo de sala para garantizar un pase eficiente durante el servicio. - Investigar nuevas técnicas culinarias y proponer platos innovadores.

¿Tienes experiencia gestionando múltiples cocinas y te apasiona liderar equipos? Estamos buscando un/a Chef Operativo con visión estratégica y habilidad para supervisar y coordinar las operaciones de cuatro restaurantes simultáneamente. Este puesto es ideal para profesionales con amplia experiencia en el sector y capacidad para gestionar con excelencia establecimientos de alto volumen. Requisitos imprescindibles: - Experiencia demostrable de mas de 5 años en la gestión de al menos 4 restaurantes de alto volumen. - Capacidad para liderar equipos de gran escala y manejar operaciones complejas. - Habilidades de gestión del tiempo, análisis de datos y comunicación efectiva. - Adaptabilidad y capacidad para manejar situaciones imprevistas en diferentes establecimientos. - Formación profesional en cocina (grado superior). - Documentación en regla y permiso de trabajo en España (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Salario competitivo: Partiendo de 40.000 € brutos anuales, negociable según experiencia y valía profesional. - Plus por resultados: Bonificación adicional según el desempeño. - Horarios flexibles: A convenir con la empresa. - Oportunidad de crecimiento: Posibilidad de ascenso profesional en una empresa dinámica y en expansión.

Buscamos cocinero con experiencia. Se requiere seriedad, profesionalidad y compromiso.

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 16 años de trayectoria en el sector de la restauración, enfocados en la gastronomía japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 en la costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Aparte, tenemos la línea de delivery Nomomoto que es nuestro servicio de takeaway y delivery premium, especializado en elaboraciones japonesas. Los restaurantes destacan por la amplia trayectoria en el sector, el alto nivel de elaboración, creatividad y calidad de todos los productos, así como por un servicio y atención al cliente excelente. Buscamos un Cocinero Especialista en Limpieza de Pescado para unirse a nuestro equipo en el obrador. El candidato ideal deberá contar con experiencia demostrable en la manipulación, limpieza y preparación de pescado, garantizando los estándares de calidad e higiene requeridos. Responsabilidades: - Limpieza, eviscerado, desescamado y fileteado de diferentes tipos de pescado. - Aplicación de técnicas de corte y porcionado según los estándares del obrador. - Mantenimiento del orden y la limpieza en su área de trabajo. - Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria e higiene (APPCC). - Colaboración con el equipo de cocina y producción en otras tareas según sea necesario. Requisitos: - Experiencia previa mínima de 2 años en un puesto similar. - Conocimientos avanzados en limpieza y manipulación de pescado. - Habilidad para trabajar con eficiencia y precisión. - Capacidad de trabajo en equipo y adaptación a un entorno de producción. - Disponibilidad para trabajar turnos seguidos por la mañana y algunos fines de semana. Ofrecemos: - Contrato estable. - Ambiente de trabajo dinámico y profesional. - Oportunidades de crecimiento y formación continua. ¡Si tienes pasión por la cocina y la manipulación experta de pescado, esperamos tu candidatura!

Empresa de restauración colectiva, especializados en ofrecer soluciones de cátering adaptadas a las necesidades de diversos entornos. Buscamos: Cocinero/a con experiencia para Residencia Geriátrica (se requiere disponibilidad para Incorporación Inmediata). Horario: lunes, martes y miércoles de 17h a 20.30h jueves y viernes de 8h a 14:30h/ 17:15h a 20:30h ( descanso sábado y domingo) Y siguiente semana: Lunes, martes, miércoles de 17: a 20:30h (descanso jueves y viernes) sábado y domingo de 8h a 14:30h/ 17:15h a 20:30h Horario rotativo 30h semanales Contrato: Indefinido

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable Cumplir con los estándares exigidos por el Chef Preparar los alimentos Certificar el sabor y calidad de cada plato Cocinar y presentar los platos Adaptar o cambiar el menú del establecimiento Organizar las comandas Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: Adaptabilidad Flexibilidad Atención al detalle Precisión y responsabilidad Trabajo en equipo Trabajar bajo presión Comunicación Resolución Requisitos: 1 o 2 años de experiencia demostrable Experiencia con cocina japonesa Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

En Local Group, estamos buscando un cocinero para unirse a nuestro equipo. Esta persona será clave en el funcionamiento diario de la cocina, apoyando en la preparación de alimentos y manteniendo un entorno limpio y organizado. Estamos buscando una persona dinámica y responsable para unirse a nuestro equipo como Cocinero. El candidato ideal debe estar dispuesto a aprender y colaborar en un ambiente de cocina rápido y orientado al servicio. Responsabilidades principales: Preparar y presentar platos según los estándares de calidad del restaurante. Garantizar la higiene y limpieza de la cocina, siguiendo las normativas de seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo para mantener un ambiente de trabajo organizado y eficiente. Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. Aportar ideas creativas para mejorar el menú y las presentaciones. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a (mínimo 2 años). Conocimiento en técnicas culinarias y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. Ofrecemos: Salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente laboral dinámico y amigable.