Cocinero/a

Chef & Cook

26 March 2025113 views

🍣 Se busca Jefe/a de Partida – Cocina Japonesa (Partida de Calientes)
📍 Ubicación: Madrid, Alcobendas; Moraleja.
⏳ Jornada: [Tiempo completo]
📄 Tipo de contrato: [Indefinido / temporal]
💰 Salario: [Opcional, según experiencia]

🌟 Sobre la posición
Prestigioso restaurante de cocina japonesa busca un Jefe/a de Partida especializado en partida de calientes para unirse a nuestro equipo. Buscamos un profesional con amplia experiencia en cocina, capaz de mantener altos estándares de calidad y ejecución.

📌 Responsabilidades
Elaboración y preparación de platos en la partida de calientes.
Manejo experto de plancha, parrilla y salsas.
Supervisión de tiempos de cocción y presentación de los platos.
Coordinación con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente.
Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
✅ Requisitos
Experiencia mínima de 5 años en cocina profesional.
Amplio conocimiento en técnicas de cocina japonesa y preparación en partidas de calientes.
Habilidad en el manejo de plancha, parrilla y elaboración de salsas.
Capacidad de trabajo bajo presión y en equipo.
Atención al detalle y compromiso con la excelencia gastronómica.
🚨 IMPORTANTE: Abstenerse candidatos/as que no cumplan con el requisito de 5 años de experiencia en cocina.

🚀 Ofrecemos
🔹 Incorporación a un equipo profesional y apasionado por la gastronomía japonesa.
🔹 Posibilidad de crecimiento dentro del restaurante.
🔹 Excelente ambiente de trabajo y condiciones competitivas.

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,300 – €1,400 hourly
  • Benefits

pin icon2 Calle de la Estafeta, 28109, Alcobendas

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CookAlcobendas

Restaurante • 51-250 Employees

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Alfonso GutiérrezActive 2 days ago
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