Hospitality Consultancy Company•51-250 employés
Recruteur chez nous depuis août, 2020
Hospitality consultants and restaurant owners in Mallorca island
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Hotel boutique 5* en Portals Nous, selecciona Jefe/a de Partida con experiencia en JOSPER, para su restaurante MERCHANTS BY THE SEA , Incorporación inmediata
CANELA bistro, selecciona COCINERO con experiencia en el puesto, turno seguido 2 días de descanso seguidos
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Buscamos cocinero para Mallorca Sports Bar, situado en el estadio del RCD Mallorca. Contrato fijo a 40h, trabajo para todo el año. Imprescindible experiencia. Buscamos profesionales. Incorporación inmediata
Oferta de Empleo: Cocinero/a con Perfil Emprendedor para Restaurante ¿Tienes pasión por la cocina mallorquina y un espíritu emprendedor? En Noveno B Canalla, estamos buscando un Cocinero/a con experiencia comprobable para liderar la cocina de nuestro restaurante, ofreciendo una propuesta innovadora en el corazón de la experiencia gastronómica. ¿Qué buscamos? Experiencia sólida en cocina mallorquina y mediterránea, con habilidades para mantener altos estándares culinarios. Creatividad y capacidad para desarrollar menús atractivos, manteniendo la esencia de la cocina local. Perfil emprendedor: buscamos a alguien que se sienta dueño del proyecto, con capacidad para proponer mejoras, optimizar procesos, y gestionar la cocina como su propio negocio. Habilidades de liderazgo para gestionar el equipo de cocina, asegurar el buen funcionamiento y trabajar en conjunto con la dirección del restaurante. Responsabilidad en el control de calidad, gestión de proveedores y costos, garantizando una excelente experiencia gastronómica. Ofrecemos: Participar en un proyecto único y desafiante en un entorno creativo y dinámico. Oportunidades para el desarrollo profesional, liderando la cocina y aportando nuevas ideas al restaurante. Un equipo de trabajo comprometido y apasionado. Requisitos: Mínimo 3 años de experiencia comprobable en cocina mallorquina. Conocimientos en gestión de cocina, manejo de proveedores, y control de stock. Capacidad para trabajar bajo presión y orientación a resultados. Actitud proactiva, con visión de negocio y mejora continua. Ubicación: Palma de Mallorca, en el restaurante de Noveno B Canalla. Horario: Jornada completa. Incorporación: Inmediata. Si crees que encajas en este perfil y quieres ser parte de un proyecto emocionante, ¡te estamos esperando! Envía tu CV y carta de motivación !
Se busca cocinero/a para incorporación inmediata. Requisitos: experiencia mínima de 2 años y disponibilidad ....
Buscamos cocinero, con conocimientos avanzados y experiencia amplia y, sobretodo, demostrable. El perfil que aspiramos es a encontrar una persona responsable, con conocimientos en todas las áreas de producción, control de calidad del género, empaquetado y elaboración del mise en plas. Y que a la vez sea ágil, acostumbrada al presión del servicio, dedicada al trabajo en equipo y a las metas de la empresa. ¡Incorporación inmediata!
Desde AgioGlobal estamos seleccionando cocineros/as con experiencia previa para una gran cadena de hoteles GN 5* en la zona de Portopetro. ¡Te estamos esperando! Se requiere: - Experiencia previa. - Inglés fluido. - Incorporación inmediata Se ofrece: - Salario competitivo. - Oportunidad de carrera dentro de la empresa. - Jornada completa con 2 días de descanso.
Responsabilidades: Preparación de alimentos: Seguir recetas y preparar platos de acuerdo con los estándares del hotel, asegurándose de que todos los ingredientes se utilicen adecuadamente y en el tiempo correcto. Control de calidad: Verificar que cada plato cumpla con los estándares de presentación, sabor y temperatura antes de ser servido. Mantenimiento de la cocina: Mantener las áreas de trabajo limpias y organizadas, respetando estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. Gestión de inventario: Controlar los suministros de la cocina, hacer pedidos de ingredientes y asegurarse de que no falten productos esenciales. Coordinación con el equipo: Colaborar con otros cocineros, ayudantes de cocina y personal del restaurante para garantizar un servicio fluido y eficiente. Adaptación a la demanda: Ser capaz de gestionar volúmenes de trabajo variables, como eventos o grandes grupos de huéspedes. Creatividad y adaptación: Desarrollar o adaptar menús según las temporadas, eventos especiales o solicitudes particulares de los clientes. Cumplir con las normativas: Asegurarse de que todos los procesos culinarios cumplan con las normativas de seguridad alimentaria y con los estándares de calidad del hotel. Habilidades y cualidades requeridas: Conocimiento culinario: Amplia experiencia y conocimientos en técnicas culinarias, recetas y manejo de ingredientes. Habilidad para trabajar bajo presión: Capacidad para mantener la calidad y eficiencia en momentos de alta demanda. Organización y limpieza: Metódico en la organización de su espacio de trabajo y en el manejo del tiempo. Trabajo en equipo: Capacidad para colaborar eficazmente con otros miembros de la cocina y el personal del hotel. Creatividad: Innovar en la presentación y combinación de sabores, siendo capaz de ofrecer platos atractivos tanto en sabor como en presentación. Adaptabilidad: Flexibilidad para adaptarse a las diferentes necesidades de los clientes y a posibles cambios en el menú. Resistencia física: Dado que el trabajo implica largas horas de pie y esfuerzo físico, es importante una buena condición física. Atención al detalle: Desde el control de porciones hasta la estética del plato, los pequeños detalles marcan la diferencia.
Restaurante en el centro de Palma selecciona Parrillero con experiencia para incorporación inmediata.