Sushiman/Sushiwoman - SUMSKAYA LINE, SL - València

Sobre la empresa Somos una empresa de restauración en fase de crecimiento y expansión, con un equipo de más de 100 personas, enfocada en construir equipos sólidos y eficientes que impulsen el negocio. Buscamos un/a HR Lead que quiera desarrollarse junto con la compañía y tenga impacto directo en la estrategia y cultura organizacional. Objetivo del rol Diseñar, implementar y gestionar el sistema de Recursos Humanos alineado con los objetivos del negocio: crecimiento, eficiencia operativa y desarrollo del talento. Responsabilidades Recruiting • Gestionar el ciclo completo de selección (roles operativos y posiciones clave), • Implementar procesos estructurados de recruiting, • Gestionar métricas: embudo, conversión, coste y tiempo de contratación Operaciones de RRHH • Implementar procesos de onboarding, formación y desarrollo, • Diseñar sistemas de motivación y feedback, • Apoyar a managers en la gestión de equipos, • Desarrollar cultura corporativa y employer branding, • Estandarizar procesos de RRHH HR Analytics • Analizar indicadores clave: rotación, satisfacción, calidad del talento, • Controlar presupuesto y headcount Administración de personal • Gestión de contratos, vacaciones y documentación laboral Proyectos • Planificación y ejecución de contratación para nuevas aperturas o crecimiento Requisitos • Mínimo 3 años de experiencia en Recursos Humanos, • Experiencia sólida en reclutamiento (ciclo completo), • Capacidad de trabajar con métricas y datos, • Habilidad para organizar procesos y trabajar en entornos dinámicos, • Excelentes habilidades de comunicación, • Proactividad y orientación a resultados, • Idiomas: español C1, inglés B2, ucraniano/ruso B2 Lo que ofrecemos • Contrato indefinido a jornada completa, • Salario competitivo, • Seguro médico privado tras el periodo de prueba, • Crecimiento profesional en una empresa en expansión, • Bonos y beneficios basados en resultados

BOIBOI, proyecto moderno de gastronomía (sushi & cocina asiática, delivery/take away), busca un/a manager con experiencia para liderar nuestros locales en Valencia. Responsabilidades: • Supervisión de operaciones diarias y experiencia del cliente, • Gestión de equipos (cocina + sala), • Control de inventario, costes y proveedores, • Organización de turnos y formación del personal, • Optimización de procesos Requisitos: • +3 años de experiencia en gestión de restaurantes, • Experiencia en delivery/take away (valorable), • Conocimiento de KPI, costes y operativa, • Español e inglés (nivel alto), • Liderazgo y enfoque a resultados Ofrecemos: • Crecimiento real a Operations Manager, • Proyecto moderno y en expansión, • Salario competitivo + bonus

Segundo/a de cocina Misión: En Finca la Bobadilla 5*, estamos seleccionando a un/a segundo/a de cocina apoyará directamente al jefe de cocina en la organización y operativa diaria del área de cocina, asegurando el correcto desarrollo del servicio tanto en la operativa habitual como en eventos y bodas. Su misión será garantizar la calidad de la propuesta gastronómica, el cumplimiento de los estándares de la empresa y una gestión eficiente del equipo, actuando como figura clave de coordinación y liderazgo en ausencia o apoyo del jefe de cocina. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa imprescindible como segundo/a de cocina o en un puesto similar. Conocimiento sólido de operativa de cocina, organización de servicios y gestión de equipos. Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones bajo presión. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar en servicios especiales, eventos y bodas. Compromiso con la calidad, el trabajo en equipo y el cumplimiento de los estándares de la empresa. Alto nivel de responsabilidad, proactividad y orientación al detalle. Responsabilidades: Apoyar al jefe de cocina en la planificación y ejecución de la operativa diaria de la cocina. Coordinar y supervisar al equipo durante los servicios, asegurando una correcta distribución de tareas y el cumplimiento de horarios y turnos. Garantizar la calidad, presentación y consistencia de los platos, siguiendo las recetas y estándares establecidos. Supervisar el cumplimiento de las normativas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales. Colaborar en la organización y ejecución de eventos y bodas, asegurando un servicio fluido y de alto nivel. Participar en la formación, motivación y desarrollo del equipo de cocina, fomentando un entorno de trabajo colaborativo y profesional. Apoyar en el control de stocks, inventarios y correcta utilización de materias primas, contribuyendo a la optimización de costes y reducción de desperdicios. Sustituir al Jefe de Cocina cuando sea necesario, garantizando la continuidad del servicio y de los estándares de calidad. ¿Qué necesitamos de ti? Experiencia previa como Segundo/a de cocina o similar en restaurantes/hoteles de alta gama. Formación en Dirección y Gestión de Cocina . Capacidad para liderar equipos diversos y fomentar un entorno colaborativo. Excelentes habilidades organizativas y comunicativas. Compromiso con la sostenibilidad y el respeto por los productos locales. ¿Qué te ofrecemos? Contrato fijo-discontinuo y jornada completa. Uniforme y comidas por turno incluidas. Un entorno de trabajo dinámico y orientado al compañerismo. Oportunidades de formación continua y crecimiento dentro de la compañía. ÚNICO: IRREPETIBLE, EXTRAORDINARIO, EXCELENTE. Nuestro propósito es brindar un servicio excelente a nuestros clientes en hoteles excepcionales en destinos como Madrid, Mallorca, Costa Brava y Andalucía. Nos ocupamos de nuestros clientes, de nuestro equipo, de nuestros hoteles, de la comunidad y del planeta. Esta visión merece que sea real, cada día y en todos los casos. Creemos que, el lujo debe entenderse como una combinación de nuevas experiencias, el valor de lo auténtico y el placer de la sencillez. Todo ello potenciado por la sofisticación, el estilo, la seducción y la calidez. ÚNICO significa irrepetible; por eso ponemos al alcance de nuestros clientes una experiencia incomparable, la entrada a un mundo hecho a medida y en el que cada individuo es diferente y especial. Porque éste es el auténtico significado del lujo en la hospitalidad contemporánea. NUESTRA GENTE Nos apasiona lo que hacemos, y somos conscientes de que los resultados se obtienen a través de las acciones que repetimos a diario. Es por ello, que cada persona en nuestro equipo se compromete a cultivar una actitud de cuidado y dedicación. Animamos a nuestros equipos a que cosechen esta actitud, y la siembren en todos los aspectos de su día a día. Proporcionando un entorno equitativo, justo, sostenible, ético y seguro donde puedan desarrollar sus habilidades y crecer. Un esfuerzo continuo por mantener la igualdad de oportunidades en todos sus aspectos, y la libertad para y entre todos los miembros de nuestro equipo. Descubre más en

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: Jornada completa de 40hrs semanales. Horario: según cuadrante del centro (con descanso correspondiente). Salario según convenio de colectividades. Duración: campaña de verano. Contrato temporal. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Manresa. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 40 horas semanales. Horario: de 7.30h a 19.30h, en semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), y semana corta (martes, jueves y viernes). Duración: plaza estable (contrato temporal primero). Salario colectividades: 1.615 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso de selección podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.

Se necesita personal para el puesto de ayudante de cocina con habilidades en emplatado y preparación de sushi. Es indispensable contar con experiencia y conocimiento en cocina japonesa. Se busca una persona ordenada, limpia y responsable en su área de trabajo. Condiciones del puesto: • Horario: 30h semanales con un horario estable., • Incorporación: Inmediata, con oportunidades de estabilidad, formación y crecimiento dentro de la empresa., • Contrato: Ofrecemos un contrato de trabajo indefinido desde el primer día, por lo que es necesario proporcionar la documentación necesaria para formalizarlo. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año., • Disponibilidad de martes a sábados en horario de noches con domingo y lunes libre, • Rogamos abstenerse quienes no tengan la experiencia requerida.

Estamos buscando un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en la preparación de hamburguesas premium para trabajar con nosotros en nuestra nueva apertura en el centro de TBT Heron City. Como Jefe de Cocina en nuestra marca de hamburguesas, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la creación de deliciosas hamburguesas de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Si tienes experiencia en la cocina y un deseo de aprender y crecer en el mundo de las hamburguesas, ¡te invitamos a unirte a nosotros! Responsabilidades: Asistir en la elaboración de nuestros platos, siguiendo las indicaciones de las fichas técnicas de cada elaboración. Gestión de stock y pedidos, asegurando la disponibilidad de ingredientes y productos necesarios. Preparación de ingredientes frescos y aderezos. Mantener un área de trabajo limpia y segura, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Asegurar la presentación de las hamburguesas, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de calidad. Organización y gestión del equipo y horarios. Gestión del inventario de productos de la parrilla y utensilios, realizando controles periódicos y reportando necesidades de reposición. Requisitos: Experiencia previa en la cocina. Conocimiento básico de las técnicas de parrilla y temperaturas de cocción adecuadas. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Actitud positiva y habilidades de trabajo en equipo. Compromiso con los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana. Beneficios: Oportunidades de crecimiento profesional. Ambiente de trabajo divertido y dinámico. Formación continua y desarrollo de habilidades. Si eres un amante de la cocina, te encanta la idea de trabajar con hamburguesas premium y estás listo para unirte a un equipo apasionado, ¡te esperamos!

Buscamos un/a cocinero experimentado con las siguientes habilidades: • Dominio de técnicas culinarias y preparación de distintos tipos de cocina., • Conocimiento en colectividades, • Organización y planificación para gestionar tiempos de producción y servicio., • Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria, APPCC., • Control de stock y aprovechamiento eficiente de materias primas., • Trabajo en equipo y buena comunicación con el personal de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad., • Atención al detalle en presentación y sabor de los platos., • Creatividad e iniciativa para aportar mejoras y nuevas propuestas., • Responsabilidad y compromiso con el servicio y la puntualidad. Horario: • Jornada laboral de lunes a viernes de mañanas / mediodía, • 7 horas diarias Este puesto no requiere trabajar fines de semana ni días festivos, ofreciendo un entorno de trabajo estable y predecible. Se encuentra en Albalat dels Sorells.

Buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo en un exclusivo restaurante de nueva apertura en el corazón de Valencia. Nuestro proyecto se centra en la alta gastronomía, donde el fuego y el producto de calidad son los protagonistas de una experiencia culinaria única. Tus responsabilidades incluirán: • Preparación y elaboración de platos, con especial énfasis en técnicas de brasa., • Asegurar la máxima calidad y presentación de cada creación culinaria., • Gestionar y controlar el inventario de la cocina, garantizando la frescura del producto., • Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para optimizar el flujo de trabajo y la creatividad. Valoramos especialmente: • Experiencia demostrable en cocinas de restaurantes de alto nivel, preferiblemente con dominio de técnicas de brasa., • Genuina pasión por la gastronomía y el producto de calidad., • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno dinámico., • Atención meticulosa al detalle en la ejecución y presentación de los platos., • Actitud proactiva, creativa y espíritu de equipo. Ofrecemos la emocionante oportunidad de formar parte de un concepto gastronómico innovador desde sus inicios, con posibilidades reales de desarrollo profesional y crecimiento dentro de un equipo ambicioso y comprometido con la excelencia.

COCINERO/A – BRUTAL SOUL 📍 Brutal Soul C/ Vicente Marco Miranda, 6 Quatre Carreres, 46026 Valencia En Brutal Soul buscamos incorporar un/a cocinero/a para reforzar nuestro equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia, organizada, rápida y acostumbrada a trabajar con volumen de servicio. Valoramos especialmente la actitud, la implicación y las ganas de formar parte de un proyecto estable. Funciones: • Preparación y organización de la partida., • Elaboración y emplatado de platos durante el servicio., • Control de stock y conservación de productos., • Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina., • Cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Contrato de 40 horas semanales., • Salario de 1.500 € netos al mes., • 2 días libres semanales., • Turno de tarde., • Estabilidad laboral., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata. Horario: • De 17:00 hasta cierre. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Rapidez, limpieza y organización., • Trabajo en equipo y actitud positiva., • Valorable experiencia en cocina mediterránea, tapas, brasas o restauración con alto volumen de clientes. Si te gusta la cocina y buscas un proyecto estable dentro de un equipo consolidado, ¡queremos conocerte!