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Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina.
📍 Ubicación: Alicante (zona puerto)
🎯 Misión del puesto
Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio.
🧩 Funciones principales
Operativa de brasas
Preparación
Calidad
Organización
Control
Cumplimiento
💼 Condiciones
🔍 Perfil buscado
🌟 Qué ofrecemos
Paseo Puerto, 03001, Alicante (Alacant)

Selección de talento en hostelería • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2026
Hotlist, empresa de selección de personal en hostelería. Buscamos a los candidatos que tengan motivación y ganar de crecer en hostelería.
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