Cocinero/a - alpunto grill s.l. - Alicante

Buscamos camareros/as para nuestro restaurante de estilo argentino, ubicado en el paseo de Levante. Ofrecemos un puesto estable con contrato para todo el año. Se requiere experiencia previa en hostelería y un dominio fluido del inglés para garantizar una excelente atención a nuestra clientela internacional.

Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia en cocina italiana. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar., • Se valorarán conocimientos en preparación de masas., • Vehículo propio imprescindible debido a nuestra ubicación., • Permiso de trabajo vigente. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales). Horario de trabajo: • Viernes, sábado y domingo: 12:00 a 17:00h y de 20:00 a 00:00h., • Miércoles y jueves: 6 horas diarias a definir según necesidad del puesto., • Descanso semanal: Lunes y martes.

Se necesita cocinero para Hospital privado en Alicante. Se ofrece una jornada de 40 horas semanales con posibilidad de pasar a formar parte de la plantilla. La incorporación es inmediata. El salario será según el convenio aplicable, y se disfrutarán de dos días libres a la semana en turno rotativo.

Buscamos a un cocinero/a con pasión por la gastronomía francesa y el producto de calidad para unirse a nuestro nuevo proyecto nocturno. Si te gusta trabajar en un ambiente dinámico, con una propuesta de cocina tipo Bistro y una cuidada selección de vinos naturales, ¡este es tu sitio! 📋 Lo que ofrecemos: Ambiente: Equipo joven, profesional y apasionado por la hostelería moderna. Ubicación: En el corazón de la ciudad, en un local con identidad propia. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia previa en partidas de cocina o conceptos similares. Interés (o conocimientos) en cocina francesa y platillos para compartir. Agilidad, limpieza y capacidad para trabajar de forma autónoma. Actitud positiva y ganas de estrenar un concepto nuevo con nosotros. 📍 Responsabilidades: Preparación y servicio de pases durante la cena. Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo. Colaboración en la puesta en marcha de la nueva carta nocturna. ¿Te apetece formar parte del nuevo capítulo de Sip and Wonder? ¡Inscríbete y hablamos! 🍷🥖

📢 Se busca Ayudante de Cocina (25–30 horas semanales) El restaurante La Folie, situado en el centro de Alicante, busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para la temporada de verano. Ofrecemos: Jornada de 25 a 30 horas semanales. Incorporación inmediata. Buen ambiente de trabajo. Posibilidad de continuidad según desempeño y necesidades del restaurante. Requisitos: Se valorará experiencia previa en cocina o como ayudante de cocina. Capacidad para trabajar en equipo. Persona dinámica, organizada y con ganas de aprender. Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Funciones: Preparación de ingredientes y apoyo en la elaboración de platos. Limpieza y mantenimiento de la cocina. Recepción y organización de mercancías. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. 📍 Ubicación: Centro de Alicante 📅 Incorporación: Inmediata

Estamos preparando la apertura de un nuevo concepto de restauración mediterránea donde el producto y la técnica son protagonistas, Calavento. Buscamos un/a Cocinero/a especialista en brasas que lidere esta partida clave dentro de cocina. 📍 Ubicación: Alicante (zona puerto) 🎯 Misión del puesto Gestionar la partida de brasas asegurando una ejecución precisa del producto, control de tiempos y temperaturas, y una calidad constante en cada servicio. 🧩 Funciones principales Operativa de brasas • Preparación y gestión de la parrilla/brasa durante el servicio, • Control de temperaturas, puntos de cocción y tiempos, • Ejecución de pescados, verduras y otros productos según estándares Preparación • Mise en place de la partida (cortes, marinados, preparación de producto), • Encendido, mantenimiento y limpieza del equipo de brasas Calidad • Asegurar presentación y consistencia del producto, • Cumplimiento de fichas técnicas y estándares de cocina Organización • Coordinación con el resto de partidas y el pase, • Gestión de picos de trabajo con eficiencia Control • Control de stock de la partida, • Minimización de mermas y aprovechamiento del producto Cumplimiento • Aplicación de APPCC, • Limpieza, orden y seguridad alimentaria 💼 Condiciones • Jornada completa, • Horario: turno partido (11:00–16:00 / 19:30–23:30) - posibilidad de 2-3 días seguidos., • Salario: Según convenio 22.000 bruto anual, • Proyecto de nueva apertura 🔍 Perfil buscado • Experiencia previa en parrilla o cocina de brasas (carbon), • Buen manejo de puntos de cocción (especialmente pescado y verdura), • Capacidad para trabajar con ritmo y precisión, • Organización y limpieza en el puesto, • Trabajo en equipo 🌟 Qué ofrecemos • Formar parte de una apertura desde cero, • Proyecto con enfoque en producto mediterráneo, • Estabilidad laboral

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades • Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase., • Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras., • Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio., • Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera., • Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas., • Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad., • Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos., • Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos • Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable., • Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene., • Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina., • Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea., • Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos., • Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas., • Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes., • Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable., • Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles., • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua., • Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente., • Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios • Comida incluida (15,60€ de crédito diario durante tu turno), • 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual), • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Oportunidades de crecimiento interno, • Formación continuada

Buscamos cociner@s con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y responsable. Estas serían sus funciones: -Gestionar de forma automática una de las secciones de la cocina. -Organizar y gestionar tu sección: preparaciones diarias, puesta en marcha respetando las normas de higiene. -Ser responsable de la calidad en la ejecución de nuestras recetas y de las fichas técnicas.

Desde Talento Rodado buscamos cocinero/a de partida para incorporación a restaurante ubicado en el centro de Alicante. Buscamos una persona polivalente, dinámica y con experiencia real en cocina, especialmente en frituras y apoyo general de partidas. Condiciones: • 1.500 € netos/mes aprox., • Jornada completa., • turno partido 5 días. 2 días libres, • Contrato estable., • Restaurante consolidado en el centro de Alicante. Requisitos: • Experiencia en frituras., • Capacidad para sacar servicio con ritmo., • Perfil resolutivo y polivalente., • Valorable experiencia en diferentes partidas. Importante: todas las candidaturas se gestionan íntegramente a través de Talento Rodado.