Cocinero/a – La Ancha Madrid - Familia La Ancha - Madrid

Segundo/a Jefe/a de Cocina En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para apoyar la gestión operativa de una cocina de alta producción especializada en delivery y take away. Buscamos una persona con experiencia en coordinación de equipos, supervisión de servicios de gran volumen y capacidad para garantizar la calidad y eficiencia de las operaciones diarias, colaborando estrechamente con el/la Jefe/a de Cocina. Funciones Apoyar al Jefe/a de Cocina en la organización y planificación de la operativa diaria. Coordinar y distribuir las tareas del equipo de cocina durante la producción y el servicio. Supervisar la correcta ejecución de las elaboraciones y el cumplimiento de recetas y estándares de calidad. Participar activamente en la producción, mise en place y expedición de pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de los tiempos de preparación y salida de los pedidos de delivery. Supervisar la correcta conservación, almacenamiento y rotación de materias primas. Colaborar en el control de consumos, mermas y aprovechamiento del producto. Velar por el orden, limpieza e higiene de las instalaciones, equipos y áreas de trabajo. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos APPCC, alérgenos y seguridad alimentaria. Participar en la formación e integración de las nuevas incorporaciones. Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia, asumiendo la coordinación operativa de la cocina. Permiso de trabajo en vigor. Experiencia mínima de 2 años como Segundo/a de Cocina o en posiciones de responsabilidad dentro de cocina. Experiencia demostrable en cocinas de alta producción, delivery o take away. Capacidad para coordinar equipos y gestionar servicios con un elevado volumen de pedidos. Conocimientos de APPCC, alérgenos y seguridad alimentaria. Persona organizada, resolutiva y con capacidad de liderazgo. Valorable formación en Cocina, Gastronomía u Hostelería. Ofrecemos ✅ Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales). ✅ 2 días de descanso semanal. ✅ Incorporación a un grupo de referencia en restauración. ✅ Estabilidad laboral y posibilidades reales de crecimiento. ✅ Formación continua y desarrollo profesional. ✅ Día libre por cumpleaños. ✅ Uniforme de trabajo. ✅ Puntualidad y seriedad en el pago de nóminas. Si tienes experiencia en cocinas de alto volumen, te apasiona la organización y disfrutas coordinando equipos y garantizando la excelencia operativa, ¡queremos conocerte!

🌟 Host/Hostess – Fismuler Madrid En Fismuler Madrid, un espacio gastronómico reconocido por su cocina honesta, cuidada y de calidad, buscamos incorporar un/a Host/Hostess que comparta nuestra pasión por la hospitalidad, la atención al detalle y la excelencia en el servicio. Buscamos personas con actitud positiva, vocación por el cliente y ganas de desarrollarse profesionalmente dentro de un proyecto gastronómico de referencia. ✨ ¿Qué ofrecemos? Contrato de sustitución a jornada completa (40 horas semanales). 2 días de descanso consecutivos. Incorporación a un restaurante reconocido dentro de la gastronomía madrileña. Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional. Acompañamiento y crecimiento dentro del equipo. Día libre adicional por tu cumpleaños 🎂. Estabilidad y puntualidad en el pago de nómina (antes de fin de mes). 🔑 ¿Cuáles serán tus funciones? Gestionar reservas y organizar el flujo de clientes durante el servicio. Recibir y acompañar a los clientes, asegurando una experiencia cálida y profesional desde su llegada. Coordinar la asignación de mesas y optimizar la ocupación del restaurante. Supervisar la experiencia del cliente y ofrecer apoyo durante el servicio cuando sea necesario. Gestionar consultas e incidencias con agilidad y orientación al cliente. Mantener el orden y la correcta presentación de la recepción y zonas de espera. Colaborar estrechamente con el equipo de sala para garantizar una experiencia excelente. Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares. Experiencia en atención al cliente presencial, preferiblemente en hostelería. Manejo de herramientas de gestión de reservas (CoverManager u otras plataformas similares). Conocimiento de protocolos de atención al cliente y servicio en restauración. Nivel alto de inglés (se valorarán otros idiomas). Permiso de trabajo en vigor. Excelentes habilidades de comunicación, organización y trabajo en equipo. Actitud proactiva, resolutiva y orientación al cliente.

🍳 Cocinero/a – Armando Delivery En Armando Delivery buscamos personas con ganas de trabajar, aprender y crecer dentro de nuestro equipo. Si te gusta la cocina, el trabajo bien organizado y quieres desarrollarte en el sector de la hostelería, ¡queremos conocerte! Somos un concepto de cocina especializada en delivery, donde la calidad del producto, la organización y la rapidez en el servicio son fundamentales. 📍 Ubicación: Calle Nicasio Gallegos 14, Madrid ✨ Qué ofrecemos - Contrato indefinido a jornada completa (40h semanales) • 2 días de descanso a la semana, • Estabilidad y crecimiento dentro de una empresa en expansión, • Formación interna y aprendizaje continuo👨‍🍳, • Día libre adicional por tu cumpleaños🎂, • Pago de nómina antes de finalizar el mes, • Uniforme de trabajo 🔪 Funciones • Preparación y elaboración de platos según los estándares de la marca, • Control de calidad y frescura de los productos, • Organización de mise en place antes del servicio, • Montaje y empaquetado correcto de pedidos para delivery, asegurando presentación y temperatura adecuadas, • Revisión de comandas en plataformas de delivery y coordinación con el ritmo de pedidos, • Etiquetado y correcta rotación de alimentos, • Mantener orden y limpieza en la zona de trabajo y cocina, • Colaborar para que los pedidos salgan rápidos y correctamente preparados 📑 Permiso de trabajo en vigor 👨‍🍳 Experiencia mínima de 1–2 años en cocina ⚠️ Conocimiento de alérgenos y restricciones alimentarias 🤝 Capacidad de trabajo en equipo y organización 🎓 Se valorará formación en hostelería

📦 Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid) En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción. Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía. Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén. Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías. Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado. Controlar el stock y realizar inventarios periódicos. Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas. Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades. Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados. Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento. Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema. Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción. Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área. Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar. Experiencia demostrable en almacenes de alimentación. Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad. Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados. Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades. Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén. Carnet de conducir B en vigor. Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle. Capacidad analítica y de resolución de incidencias. Perfil profesional Responsable y comprometido/a. Capacidad de liderazgo y coordinación. Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua. Orientación a resultados y cumplimiento de procesos. Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo. Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido. Jornada completa de lunes a viernes. Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo. Incorporación a un grupo de referencia en hostelería. Día de cumpleaños libre. Desarrollo profesional dentro de la compañía. Puntualidad y rigor en el pago de nóminas. Participar en un proyecto clave para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción. Ubicación: Madrid Incorporación: Inmediata

Para nuestros restaurantes Monster Sushi, buscamos Sushiman o Sushiwoman con experiencia en velocidad de corte y en el uso de cuchillo japonés. Ofrecemos distintas jornadas y horarios (fin de semana, noches, mediodias, etc) 20h (875€ brutos) 30h (1320€ brutos) 40h (1750€ brutos) ¿Qué ofrecemos? Contrato Indefinido Jornada flexible Horario rotativo Herramientas de trabajo japonesas de la más alta calidad Anticipos de nómina Posibilidades de seguro privado a bajo costo para ti y los tuyos. Empresa en expansión con posibilidad de crecimiento Formación Continua Comida de empresa Descuento para empleados Requisitos: Mínimo 1 año de experiencia comprobable Documentación en regla

Buscamos cocinero/a con experiencia, responsable y organizado/a, para incorporarse a nuestro equipo. Se encargará de preparar y presentar los platos, mantener limpia y ordenada la cocina, controlar los alimentos y cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se valorará experiencia previa, capacidad para trabajar en equipo, rapidez, atención al detalle y disponibilidad horaria. Ofrecemos un buen ambiente laboral, condiciones competitivas y posibilidades de crecimiento profesional. CONTRATO INDEFINIDO 40 H

Restaurante con sabrosos platos caseros, basados en la cocina tradicional asturiana y gallega, con especial mención a la fabada, el cordero asado, el besugo al horno, las delicias de merluza a la romana, satisfarán a los paladares más exigentes. 👨‍🍳 Funciones del puesto • Elaboración de platos tradicionales., • Preparación de pescados, guisos y potajes., • Manejo de planchas, freidoras, hornos y fuegos., • Mantenimiento de la limpieza y orden de la cocina: equipos, utensilios y superficies, • Trabajo en equipo para garantizar la calidad y presentación de los platos. 🎯 Requisitos • Experiencia mínima de 3 a 5 años en cocina tradicional española o asturiana., • Conocimiento sólido de elaboraciones tradicionales., • Capacidad para trabajar en turnos rotativos., • Persona responsable, organizada y con ritmo de trabajo en cocina profesional. ⭐ Se valorará especialmente • Experiencia previa específica en cocina asturiana., • Rapidez, precisión y cuidado por la calidad del producto., • Actitud proactiva y compromiso con el equipo. 📅 Condiciones laborales • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Salario: 1.600 € brutos mensuales., • Incorporación inmediata., • Horarios rotativos: mañanas, turnos partidos y cierres., • 2 días libres semanales rotativos.

Plancha Freir Bocadillos, oreja, hamburguesa, huevos rotos, cazón, perritos, salchipapas, sepia, Sandwich mixto etc..

En Pimiento Verde buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia, acostumbrado/a a trabajar en cocinas exigentes y con un ritmo de trabajo alto. Buscamos una persona ágil, organizada, resolutiva y responsable, con pasión por la cocina y capacidad para mantener la calidad durante todo el servicio. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Buena técnica y conocimiento del producto., • Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión., • Organización y buena gestión de la mise en place., • Persona responsable, comprometida y con buena actitud de equipo., • Orden y limpieza como parte fundamental del trabajo. ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparación y organización de la mise en place., • Elaboración y pase de platos siguiendo nuestros estándares., • Control de calidad y tiempos durante el servicio., • Mantener el orden y limpieza de la partida., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y sala. Buscamos una persona con ganas de trabajar, comprometida y que disfrute del trabajo en equipo. 📍 Pimiento Verde 📩 Interesados/as, enviar CV.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Turnos rotativos en jornadas partidas y guardias, • Jornadas según cuadrante facilitado por la empresa con sus respectivos descansos establecidos por ley, • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

En El Galgo buscamos un/a Cocinero/a con ganas de formar parte de nuestro equipo. Queremos a alguien apasionado/a por la gastronomía, responsable, organizado/a, polivalente y con iniciativa, que contribuya al buen funcionamiento de la cocina y asegure la calidad de nuestros platos. Poseemos diferentes ofertas gastronómicas tanto en restaurante con rotación de menús como en dos foodtruck. Funciones principales: • Organización y supervisión de las tareas de cocina junto al resto del equipo., • Participar activamente en la preparación, elaboración y emplatado de los platos., • Controlar la calidad, presentación y tiempos de salida., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Tener iniciativa y ganas de crear y de impulsar cambios positivos en la cocina. Requisitos: • Experiencia previa en cocina, valorable en un puesto similar., • Capacidad de trabajo en equipo y, llegado el caso, de coordinación., • Organización, responsabilidad y atención al detalle., • Pasión por la gastronomía y ganas de crecer profesionalmente. Ofrecemos: • Formar parte de un equipo joven y dinámico., • Buen ambiente de trabajo., • Jornada completa y condiciones competitivas (a concretar en entrevista)., • Salario según convenio

Estamos buscando un/a cocinero/a para unirse a nuestro equipo en el restaurante Castizo Sagasta Responsabilidades: • Preparación y cocción de carnes y otros productos asegurando su correcta presentación y sabor., • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y organizado., • Mantenimiento de la limpieza y orden en su área de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa en partidas de caliente, • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Atención al detalle y pasión por la calidad gastronómica. Ofrecemos un ambiente de trabajo estable y oportunidades de crecimiento dentro de nuestro grupo reconocido por su excelencia culinaria.