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📦 Responsable de Almacén Alimentario | Cocina de Producción | Fuenlabrada (Madrid)
En Grupo Familia La Ancha buscamos incorporar un/a Responsable de Almacén para nuestra cocina de producción.
Buscamos una persona con experiencia en la gestión de almacenes de alimentación, acostumbrada a trabajar con producto fresco, refrigerado, congelado y seco, capaz de asumir la responsabilidad operativa y documental del almacén y garantizar el correcto control de todos los movimientos de mercancía.
Si eres una persona organizada, rigurosa, analítica y con experiencia en control de stock e inventarios, queremos conocerte.
¿Cuáles serán tus funciones?
Supervisar y coordinar la operativa diaria del almacén.
Gestionar la recepción, almacenamiento y expedición de mercancías.
Garantizar la correcta trazabilidad de los productos y el control documental asociado.
Controlar el stock y realizar inventarios periódicos.
Analizar desviaciones y proponer acciones correctivas.
Supervisar el cumplimiento de los procedimientos FEFO, control de lotes y caducidades.
Garantizar la correcta conservación de productos refrigerados y congelados.
Coordinar la organización de cámaras y zonas de almacenamiento.
Verificar la coherencia entre el stock físico, los albaranes y la información registrada en el sistema.
Colaborar con compras, producción y logística para asegurar el correcto abastecimiento de la cocina de producción.
Elaborar informes y realizar seguimiento de indicadores del área.
Experiencia mínima de 3 años como Responsable de Almacén o puesto similar.
Experiencia demostrable en almacenes de alimentación.
Conocimientos de gestión de inventarios, control de stock y trazabilidad.
Experiencia trabajando con productos perecederos, refrigerados y congelados.
Conocimiento de sistemas FEFO, gestión de lotes y control de caducidades.
Manejo de herramientas informáticas y programas de gestión de almacén.
Carnet de conducir B en vigor.
Persona organizada, metódica, autónoma y orientada al detalle.
Capacidad analítica y de resolución de incidencias.
Perfil profesional
Responsable y comprometido/a.
Capacidad de liderazgo y coordinación.
Mentalidad de control, seguimiento y mejora continua.
Orientación a resultados y cumplimiento de procesos.
Persona de confianza, rigurosa y con criterio operativo.
Acostumbrada a trabajar en entornos dinámicos y de alto volumen.
¿Qué ofrecemos?
Contrato indefinido.
Jornada completa de lunes a viernes.
Estabilidad laboral y proyecto a largo plazo.
Incorporación a un grupo de referencia en hostelería.
Día de cumpleaños libre.
Desarrollo profesional dentro de la compañía.
Puntualidad y rigor en el pago de nóminas.
Participar en un proyecto clave para la mejora y profesionalización de la cadena de suministro de nuestra cocina de producción.
Ubicación: Madrid
Incorporación: Inmediata

Hostelería • 11-50 empleados
En JOB TODAY desde mayo, 2023
Somos una familia hostelera con mas de cien años de trayectoria que siempre se ha distinguido por la seriedad, la constancia, la honestidad y la calidad de sus productos.





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