Cocinero/a - menú diario - De Lunes a Viernes - Horario Fijo - Restauración — Selección confidencial (Valéncia) - València
23 September 2026•1208 views
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Local de restauración de cocina de mercado en Valencia busca cocinero/a para hacerse cargo de la producción del menú diario.Qué vas a hacer- Elaborar el menú diario de principio a fin: preparación, servicio y cierre de cocina. Sacar también otras elaboraciones de carta como tapas y bocadillos.
- Proponer platos nuevos, escribir las recetas y hacer los escandallos.
- Controlar el coste de cada plato y el aprovechamiento del producto.
- Mantener el orden, la limpieza y los registros sanitarios de tu cocina.
- Aplicar técnicas de cocción modernas. Lo que ofrecemos- Horario fijo de lunes a viernes, sin turnos partidos. · Sábados y domingos libres, siempre.
- Contrato estable de 1.700 horas anuales, 8 horas al día. · 17.300 € - 18.200 € brutos al año.
- Cocina pequeña, equipo corto y autonomía sobre tu partida.Lo que necesitamos de ti- Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, verificable con referencias.
- Formación profesional en cocina (Grado Medio, Grado Superior o equivalente).
- Conocimiento de los registros de trazabilidad y temperaturas. ·
- Se valorará experiencia en cocción al vacío.
- Permiso de trabajo en España en vigor. Imprescindible.
- Capacidad de organizarte solo/a, sostener el ritmo en el servicio y trabajar con el equipo de sala.- Buscamos a alguien metódico, responsable y con oficio, que entienda que un menú diario se gana con constancia.Cómo inscribirtePara avanzar necesitamos que completes un cuestionario de 4 minutos desde el móvil. Escríbenos por el chat y te pasamos el enlace. No revisamos candidaturas sin cuestionario completado.Proceso confidencial. Tratamos todas las candidaturas con total discreción.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Schedule
- Lunes a Viernes (Diurno)
- Salary
- €17,300 – €18,200 yearly

CookValència
Restaurant, Cafe, Store • 1-10 Employees
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En nuestro restaurante nos esforzamos mucho en brindar un servicio cálido y amable. Cuidamos de nuestros clientes y de nuestro equipo de trabajo, para mantener un espacio de trabajo cordial y agradable para todos.
Jesus S.Active 2 days ago
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