Cocinero/a Planchista - Café Bar A Ka Jose - Granada

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Horario: semana corta (martes, jueves y viernes) / semana larga (lunes, miércoles, sábado y domingo), de 8:00 a 20:00h (con descanso correspondiente)., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: sustitución de baja por IT., • Contrato temporal., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Buscamos panadero o pizzero con experiencia en elaboración de masas para trabajar en pizzería artesanal en Granada. Se requiere experiencia en amasado, fermentación, boleado y horneado. Valoramos una persona responsable, rápida, limpia y con ganas de trabajar en un proyecto serio.

¿Tienes experiencia como pizzero o pizzera? Si es así, te estamos buscando. Necesitamos a una persona proactivo/a que sepa trabajar en equipo y tenga ganas de hacer carrera en el grupo, además buscamos a una persona que tenga como experiencia mínima 1 año.

Buscamos una persona para liderar el equipo de cocina y garantizar una experiencia gastronómica de máxima calidad en un modelo de negocio consolidado, con un volumen de ventas dividido entre delivery (60 %) y sala (40 %). Contarás con el respaldo de una estructura formada por un/a segundo/a de cocina, 2 cocineros/as, 2 ayudantes, 1 operario/a de limpieza y el apoyo del equipo de oficina y gerencia. Perfil buscado • Liderazgo operativo, organización y capacidad resolutiva., • Experiencia en gestión, motivación y formación de equipos., • Orientación a la calidad del producto y a la mejora de procesos., • Compromiso, proactividad y buenas habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar eficazmente en momentos de alta actividad. Responsabilidades • Gestionar pedidos, compras y relaciones con proveedores., • Planificar y supervisar la producción, asegurando la calidad del producto., • Elaborar horarios y distribuir las tareas por partidas., • Controlar y optimizar los costes de producción, incluyendo la elaboración y el seguimiento de escandallos., • Actualizar y gestionar diariamente las herramientas de control operativo., • Implementar y supervisar los protocolos de limpieza, seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Dirigir el servicio, controlar el stock y coordinarse con gerencia. Organización semanal • Lunes: turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, dedicado a gestión, compras, planificación y coordinación., • Martes: turno continuo de 16:00 a 00:00, centrado en la operativa y la producción., • Miércoles y jueves: descanso semanal., • Viernes: turno continuo de 16:00 a 00:00, dedicado a la producción y preparación del fin de semana., • Sábado y domingo: turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00, con apoyo en el servicio, supervisión del equipo, control de calidad y gestión de stock. Qué ofrecemos • Salario de 1.800 € brutos al mes, más plus por objetivos según convenio., • Plan de incentivos vinculado al cumplimiento de metas de ventas, control de costes, volumen de comensales y optimización de la masa salarial., • Proyecto estable con posibilidades de desarrollo profesional., • Entorno dinámico y orientado a la excelencia. En resumen, buscamos una persona capaz de liderar, organizar y desarrollar el equipo, manteniendo los estándares de calidad y rigor propios de una cocina japonesa.

👨‍🍳 COCINERO/A – AYUDANTE DE COCINA 36 Arrobas – Granada En 36 Arrobas, taberna de cocina andaluza en Granada, buscamos incorporar una persona a nuestro equipo de cocina. Buscamos un perfil con experiencia previa en hostelería, ágil, dinámico, resolutivo y con iniciativa, acostumbrado a trabajar con un ritmo alto durante los servicios. 🍳 FUNCIONES • Preparación y elaboración de platos de nuestra carta., • Mise en place y preparación previa al servicio., • Apoyo en plancha, freidora, fuegos y emplatado según experiencia., • Pase y salida de platos durante el servicio., • Preparación y conservación de alimentos., • Limpieza y organización de la cocina., • Fregado de vajilla, utensilios y batería de cocina cuando sea necesario., • Apoyo general al equipo de cocina. Buscamos una persona que sepa organizarse, priorizar tareas y adelantarse a las necesidades del servicio, trabajando con rapidez y manteniendo el orden incluso en los momentos de mayor carga. 📋 REQUISITOS • Experiencia previa demostrable en cocina/hostelería., • Permiso de trabajo y documentación en regla para trabajar en España., • Persona ágil, dinámica, responsable y resolutiva., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo de trabajo., • Buena actitud y capacidad de trabajo en equipo., • Puntualidad, compromiso y ganas de trabajar., • Disponibilidad para trabajar en horarios propios de hostelería. 🕐 CONDICIONES • Jornada de 30 a 40 horas semanales, según perfil y necesidades del puesto., • Salario según convenio de hostelería y categoría profesional., • Incorporación a 36 Arrobas., • Posibilidad de estabilidad y continuidad., • Buen ambiente de trabajo y equipo pequeño. 📍 Granada – zona Zaidín / Palacio de Congresos ⚠️ IMPORTANTE: Este es un puesto con ritmo alto de trabajo durante los servicios. Buscamos una persona ágil, que trabaje con rapidez, iniciativa y capacidad para mantener el ritmo cuando la cocina está a pleno rendimiento. Si buscas un puesto tranquilo y con poco volumen de trabajo, probablemente este puesto no sea para ti. Si tienes experiencia en cocina y te gusta trabajar en equipo y con ritmo, ¡queremos conocerte!

En Grupo Biloba Ampliamos equipo y buscamos cocinero/a para jornada completa con experiencia demostrable para uno de nuestros negocios en el centro de Granada. FUNCIONES: • Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios previo servicio., • Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina., • Responder, informar y seguir las instrucciones del jefe de cocina., • Limpiar la estación y reorganización de los sobrantes sin desperdiciar excedentes., • Almacenar el inventario de forma adecuada, en temperatura y fechado., • Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad e higiene., • Producción de carta siguiendo patrones establecidos. REQUISITOS: • Persona organizada, rápida y limpia,, • Motivación y capacidad de trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria., • Experiencia demostrable en el puesto. (Referencias), • Incorporación inmediata. CONDICIONES: (ampliables en entrevista) • Jornada completa, • Buen ambiente laboral., • 2 dias de descanso consecutivos., • 33 dias de vacaciones anuales., • Propinas e incentivos extras

Hola se necesita sushiman con experiencia en cocina mediterránea.

Hola se necesita cocinero con experiencia en parrilla y cocina mediterránea