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Cocinero/a responsable de cocina - METODICO - Madrid

Chef y Cocinero

hace 2 horas•71 vistas

METÓDICO BAR


Tu talento. Nuestro método.


Madrid, vamos a hacer las cosas con método.


Y queremos hacerlo contigo. Buscamos talento para nuestro equipo de sala y cocina: personas responsables, organizadas y con buena actitud, que disfruten cuidando al cliente y trabajando en equipo.


En Metódico creemos que un buen servicio empieza mucho antes de recibir la primera comanda: en la preparación, en el orden, en el cuidado del producto y en cómo nos tratamos. Queremos formar un equipo de confianza, con ganas de aportar, hacer las cosas bien y crecer con nosotros.


Nosotros ponemos el método. Tú puedes marcar la diferencia.


Cocinero/a responsable de cocina


Queremos una persona con experiencia, responsable, resolutiva y con autonomía para planificar la producción y sacar el servicio con orden. Trabajarás sobre una carta ya definida, con espacio para aportar criterio y mejorar los procesos junto al encargado y al equipo.


Tu día a día


  • Preparar desayunos y elaborar los platos de la carta siguiendo las recetas, cantidades y presentación establecidas.
  • Organizar la mise en place, la producción y los tiempos del servicio, en coordinación con sala.
  • Coordinar al ayudante y enseñarle las elaboraciones y rutinas para construir un apoyo de confianza.
  • Controlar producto, stock, recepción, rotación, necesidades de reposición, aprovechamiento y mermas.
  • Supervisar conservación, temperaturas, alérgenos, higiene, limpieza y seguridad alimentaria.

Lo que encontrarás en Metódico


  • Jornada completa, con turnos rotativos de mañana y tarde. Trabajo en fines de semana y festivos según

cuadrante.

  • Dos días de descanso semanal. Vacaciones y descansos conforme al convenio aplicable.
  • Formación inicial en la carta, fichas de elaboración, productos y flujos de trabajo, con coordinación y acompañamiento durante la puesta en marcha.
  • Un proyecto con vocación de estabilidad, trato respetuoso y un equipo de confianza en el que aportar y crecer.

Próxima incorporación para la preparación y apertura del local.


Queremos conocerte


Envíanos tu currículum indicando el puesto que te interesa, tu disponibilidad de incorporación y unas líneas sobre tu último trabajo y lo que te gustaría aportar al equipo.



Tu talento. Nuestro método. Hagamos equipo.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    24.000 € – 27.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon11 Calle de Prim, Centro, 28004, Madrid

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Cocinero/aMadrid

RESTAURACIÓN • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde octubre, 2026

En Metódico Bar creemos que un buen servicio empieza por un buen equipo. Estamos en la calle Prim de Madrid y combinamos desayunos, café y una carta cuidada con una forma de trabajar organizada y cercana. Ofrecemos formación, trato respetuoso y un proyecto con vocación de estabilidad, donde aportar ideas, asumir responsabilidades y crecer juntos. Buscamos personas con buena actitud y ganas de hacer las cosas bien. Tu talento. Nuestro método.

JORGE M. avatar icon
JORGE M.Activo hace 20 minutos
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