Cocinero/a responsable de Eventos y Catering - Grupo Abastea - A Coruña
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Buscamos incorporar a un/a cocinero/a con experiencia y capacidad de organización para hacerse cargo de la preparación y ejecución de nuestros servicios de eventos, catering y diferentes conceptos gastronómicos del espacio.
La persona se encargará tanto de la producción previa como de la organización de los servicios, trabajando con distintos formatos: eventos privados y de empresa, cócteles, catering, servicios especiales y las cocinas habituales de O’Culto.
Funciones principales:
Preparación y producción de los diferentes servicios.
Organización de cocina para eventos y catering.
Coordinación de tiempos, elaboraciones y mise en place.
Preparación de pedidos y necesidades de cada evento.
Control de producto, stock y aprovechamiento de materia prima.
Supervisión del correcto montaje y salida de los servicios.
Coordinación con el resto del equipo de cocina y eventos.
Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.
Capacidad para adaptarse a diferentes volúmenes de trabajo y tipos de servicio.
Buscamos una persona resolutiva, organizada y con autonomía, acostumbrada a trabajar con responsabilidad y capaz de anticiparse a las necesidades de cada servicio.
Se valorará especialmente experiencia previa en eventos, catering, banquetes, producción de cocina o gestión de servicios con grupos numerosos.
Incorporación a un proyecto gastronómico con diferentes líneas de trabajo y posibilidad de asumir responsabilidad dentro del área de cocina.
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
Rúa Panaderas, 15001, A Coruña
Restauración, eventos y catering • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since October, 2026
Trabajamos tanto el servicio habitual de restauración como eventos privados, celebraciones, cócteles, catering y servicios especiales, lo que hace que el trabajo en cocina sea variado y dinámico. Buscamos formar un equipo estable, organizado y profesional, dando autonomía y responsabilidad a las personas que quieran implicarse en el proyecto y crecer con nosotros.
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