Trabajos empresa alimentaria en La CoruñaCrear alertas

Buscamos incorporar a un/a cocinero/a con experiencia y capacidad de organización para hacerse cargo de la preparación y ejecución de nuestros servicios de eventos, catering y diferentes conceptos gastronómicos del espacio. La persona se encargará tanto de la producción previa como de la organización de los servicios, trabajando con distintos formatos: eventos privados y de empresa, cócteles, catering, servicios especiales y las cocinas habituales de O’Culto. Funciones principales: Preparación y producción de los diferentes servicios. Organización de cocina para eventos y catering. Coordinación de tiempos, elaboraciones y mise en place. Preparación de pedidos y necesidades de cada evento. Control de producto, stock y aprovechamiento de materia prima. Supervisión del correcto montaje y salida de los servicios. Coordinación con el resto del equipo de cocina y eventos. Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad para adaptarse a diferentes volúmenes de trabajo y tipos de servicio. Buscamos una persona resolutiva, organizada y con autonomía, acostumbrada a trabajar con responsabilidad y capaz de anticiparse a las necesidades de cada servicio. Se valorará especialmente experiencia previa en eventos, catering, banquetes, producción de cocina o gestión de servicios con grupos numerosos. Incorporación a un proyecto gastronómico con diferentes líneas de trabajo y posibilidad de asumir responsabilidad dentro del área de cocina.

INCORPORACIÓN INMEDIATA ¿Te apasiona la cocina y estás disponible? ¡Te estamos buscando! En Jardanay estamos buscando un/a cocinero/a comprometido/a y entusiasta para incorporarse a nuestro equipo en un centro educativo en la zona de Riazor. Tus responsabilidades principales: • Elaboración diaria de menús saludables, equilibrados y adaptados a las necesidades nutricionales del centro., • Mantenimiento riguroso del orden, la limpieza y la organización en la cocina., • Cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Gestión eficiente del servicio y coordinación con el equipo. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia demostrable como cocinero/a, valorando positivamente el haber trabajado en colectividades, residencias o entornos similares., • Dominio de la manipulación de alimentos y normativas de higiene., • Actitud proactiva, dinamismo y un fuerte compromiso con el trabajo en equipo., • Autonomía y rigor en la gestión de la partida de cocina. ¿Qué ofrecemos? • Jornada: De lunes a viernes, en horario de 10:00 a 16:00 h (aprox.)., • Contrato: Cobertura de vacaciones, con opción de continuidad y reubicación en otros centros de la compañía en función del desempeño y buenas valoraciones., • Un ambiente laboral respetuoso, seguro y colaborativo. Somos una empresa de colectividades con más de 20 años de trayectoria. Apostamos firmemente por la igualdad, la diversidad y la inclusión, por lo que animamos a inscribirse a personas con certificado de discapacidad. Si tienes perfil de cocinero/a y quieres formar parte de nuestro equipo, ¡Esperamos tu candidatura!