Avenida Carmen Werner, 29649, Málaga
Restaurante • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since March, 2022
Restaurante- Casa Club de Campo de Golf en Mijas Costa Desayunos, Snacks, A la Carta y Eventos
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Estamos en búsqueda de un Encargado de Cocina apasionado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en [Nombre del Restaurante]. El candidato ideal deberá tener habilidades excepcionales en la cocina y ser capaz de liderar un equipo de cocineros, asegurando la calidad y presentación de los platos, así como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Funciones del puesto: Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. Gestionar los inventarios y realizar pedidos de insumos y materias primas. Capacitar y motivar al personal de cocina. Mantener un ambiente de trabajo limpio y seguro, cumpliendo con las normativas de salud y seguridad. Controlar los costos de operación y optimizar el uso de recursos. Colaborar con el equipo de servicio para asegurar una experiencia excepcional para los clientes. Requisitos del puesto: Experiencia previa como Encargado de Cocina o en un puesto similar en el sector de la restauración. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y de gestión de cocina. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión. Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y de higiene. Capacidad para trabajar en equipo y buena comunicación. Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
OFERTA DE EMPLEO: Cocinero/a Buffet Desayuno - Hotel (40h/semana, turno de mañana) Ubicación: Fuengirola Horario: 40 horas semanales – Turnos de mañana Tipo de contrato: Jornada completa Incorporación 3-4 dias ¿Te apasiona la cocina y te gusta comenzar el día con energía? ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de una experiencia culinaria de calidad para nuestros huéspedes desde primera hora de la mañana! Funciones principales: Montaje y reposición del buffet de desayuno del hotel. Elaboración de platos calientes en el momento, especialmente huevos revueltos, huevos a la plancha y otras preparaciones en el área de showcooking. Garantizar la correcta presentación y mantenimiento del buffet durante el servicio. Atención cordial y profesional a los huéspedes en el área de cocina en vivo. Recogida, limpieza y organización del área de trabajo al finalizar el servicio. Cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero/a en servicios de buffet, preferiblemente en hoteles. Habilidad para trabajar de forma autónoma y en equipo. Buena presencia y orientación al cliente. Capacidad de organización y eficiencia en entornos dinámicos. Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Valorable formación en cocina o gastronomía. Se ofrece: Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico. Jornada completa (40h semanales), en turno fijo de mañana. Salario competitivo acorde a la experiencia y convenio del sector. Oportunidades de desarrollo dentro del grupo hotelero.
Restaurante en el centro de Fuengirola, necesita cocinero/a , con experiencia y ayudante de cocina.Desayunos y cocina internacional.Incorporacion inmediata
**Se busca jefe de partida ** con amplia experiencia para restaurante ubicación en mijas pueblo. mucha afluencia de público extranjero y local Trabajo fijo para todo el año. turno seguido domingo y lunes descanso se requiere experiencia previa . Limpieza, orden y buen sistema de trabajo.
Se necesita cocinero en chiringuito en Fuengirola, jornada completa, buenas condiciones, incorporación inmediata contrato fijo discontinuo 40h IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIAL ANTERIOR
Jefe/a de partida año completo
Se busca jefe de partida que sepa manejar todas las partidas, fuegos, plancha, freidora, arroces.
El manejo/ voluntad de rotar en diferentes secciones. - Pizza - cuarto frio - Pastas Experiencia min 2 años