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MISIÓN DEL PUESTO Responsable de garantizar el correcto funcionamiento de las instalaciones del Resort, incluyendo el hotel, spa y restaurantes. Deberá realizar labores de mantenimiento preventivo y correctivo asegurando los estándares de seguridad y calidad. ** 1. DEPENDENCIA DIRECTA** Jefe de Mantenimiento ** 2. FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO** Realizar mantenimiento preventivo y correctivo en instalaciones eléctricas y sanitarias. Ejecutar trabajos de fontanería, albañilería, pintura y carpintería para conservar infraestructuras. Diagnosticar y reparar averías en equipos e instalaciones del Resort. Coordinar con proveedores y empresas externas reparaciones especializadas. Realizar controles y análisis obligatorios por sanidad. Legionela. Coordinar con Pisos y Recepción las tareas de mantenimiento en las habitaciones. Asegurar el material técnico necesario, según ordenes de servicios para eventos. Llevar el registro de mantenimiento realizados. ** 3. EXPECTATIVAS RESPECTO AL PUESTO** Obtener el mejor resultado del mantenimiento, instalaciones y funcionamiento del Resort Cumplir con la normativa en seguridad y prevención de riesgos laborales. Atender rápidamente situaciones de emergencia. Informar incidencias al Jefe de Mantenimiento
Bodegas Campos contrata, para su restaurante en MÁLAGA: 2º JEFE/A DE SALA DE RESTAURANTE Buscamos: - Profesional en hostelería con experiencia mínima como 2º Jefe/a de Sala de 3 años en establecimientos de nivel alto. - Formación mínima requerida en Hostelería. Muy valorable formación adicional en gastronomía y/o vinos. - Necesario contar con conocimientos de idioma inglés nivel B2 o superior contrastable o certificado. Muy valorable otro idioma adicional. - Experiencia en la dirección, gestión y organización de equipos de trabajo, sus turnos, funciones, control de servicio, etc. - Presencia cuidada, actitud comercial y gusto por la atención al cliente y servicio. - Experiencia en el uso habitual de comanderos, Cover y demás herramientas informáticas habituales (correo electrónico, aplicaciones para la gestión de pedidos/inventarios, TPV, ... - Experiencia en gestión de reservas, redistribución de sala, acogida al cliente y atención de reservados. - Capacidad y experiencia en servicios en clubs deportivos o de golf, así como actividades asociadas como torneos, premios, etc. - Muy valorable contar con experiencia en establecimientos profesionalizados gestionados con sistemas de trabajo organizados y procedimientos de control de negocio detallados. - Imprescindible vehículo propio. Ofrecemos: - Incorporación inmediata en empresa estable, en crecimiento y con posición de primer nivel en calidad, gastronomía y servicio. - Salario competitivo por encima de convenio con política de gratificación variable según valía y resultados. - Posibilidad de acceso a otros beneficios sociales. - Turnos de trabajo continuos con dos días de descanso semanal ininterrumpidos. - Un descanso semanal al mes coincidente con fin de semana, compensaciones de jornada y disfrute o devolución de festivos. - Formación continua en servicio, gastronomía y cartas. - Contratación estable y plan real de desarrollo profesional y económico según valía. - Categoría acorde a la responsabilidad y plan de desarrollo.
MISIÓN DEL PUESTO Realizar de manera cualificada la limpieza y arreglo del utillaje de cocina y todo el material utilizado para el servicio de alimentación y bebidas. 1. DEPENDENCIA DIRECTA 021 Executive Chef 2. FUNCIONES ESPECÍFICAS DEL PUESTO Limpieza de los utensilios de cocina, maquinaría, mobiliario e instalaciones. Limpieza de los enseres utilizados para el servicio al cliente. Ordenar, recoger y acondicionar el menaje tras su limpieza. Sacar la basura. Ayudar en cocina para funciones básicas como la reposición de buffete. Manejo y programación del lavabajillas 3. EXPECTATIVAS RESPECTO AL PUESTO Asegurar la correcta limpieza higiénico sanitaria de las cocinas Colaboración en la cocina en momento puntuales para tareas sencillas Comunicar cualquier incidencia de la cocina a su responsable