Cocinero/a Restaurante

Buscamos camarero/a para los fines de semana .

Necesitamos cocineros para un restaurante en el centro de Barcelona

Título del puesto: Cocinero Ubicación: Barcelona Grupo Pecado es un grupo de restauración innovador y en rápida expansión, apasionado por lo que hacemos. Nuestra misión es influir positivamente en la sociedad a través de la comida real. Descripción del puesto: Buscamos un chef experimentado y apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la creación de menús, la gestión de la cocina y la supervisión del personal. Si tienes pasión por la cocina y un compromiso con la excelencia, ¡queremos conocerte! Queremos un perfil ambicioso y con ganas de crecer para liderar la cocina y el equipo de todos los restaurantes que se unan al grupo. Buscamos futuros líderes: personas positivas, proactivas y con deseo de crecer con nosotros y dejar su huella. Lo importante es que estés deseando aprender y desarrollarte profesionalmente. Responsabilidades: Creatividad para poder proponer opciones para las cartas. Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina. Garantizar la calidad y presentación de los platos. Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros, cumpliendo con los costes establecidos. Mantener la limpieza y el orden en la cocina. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia mínima de 5 años como chef en restaurantes consolidados. Fuertes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar e inspirar a un equipo. Conocimiento de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas. Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico. Flexibilidad para trabajar en horarios variables, incluidos fines de semana y festivos. Responsabilidad en el uso y mantenimiento de toda la maquinaria de cocina. Informar a la dirección sobre la necesidad de pedidos de material e ingredientes. Recepcionar correctamente y a tiempo las diferentes referencias (producto refrigerado, seco, material de cocina…). Etiquetar correctamente los productos almacenados en el momento de su recepción. Formación en artes culinarias o equivalente. Ofrecemos: Salario competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional. Un ambiente de trabajo dinámico y creativo. Beneficios adicionales según el desempeño. Vacaciones. La libertad de ser tú mismo en el trabajo. Queremos personas auténticas en todos nuestros restaurantes. Formación específica y constante en gastronomía y restauración. Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo.

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar cocineras/os con experiencia en colectividades para centros residenciales Las principales funciones serán las siguientes: Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo. Organizar neveras, almacenes Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas/cenas Elaborar menús con fichas técnicas. Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios. Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina. Registro en los libros APPCC Ofrecemos turnos rotativos Jornadas parciales o completas, suplencias por distintas causas, con posibilidades reales de quedarse en la empresa Requisitos mínimos Experiencia como cocinero/a 5 años en cocina de colectividades (escuelas, hospitales, residencias, etc.) Formación preferiblemente en Hostelería o Turismo.

Buscamos Jefe de cocina para parrilla argentina en el centro de Barcelona. zona gloríes , auditorio. Con experiencia en josper , menú del día , escandallos , inventarios, administración de proveedores y gestión de compras. - dos días libres, - turno partido con documentación en regla

Se busca cocinero, incorporación inmediata puesto para 28h Lunes, martes y miércoles festivo El horario sería de Jueves y viernes de 10h a 14h y de 20h a 00h Sábado de 13h a 16h y de 19h a 00 Domingo de 13h a 16h Sólo gente con permiso de trabajo

Descripció de l'oferta: Cap de Cuina - Restaurant Vilallonga (Sant Cugat) Ubicació: Sant Cugat del Vallès Horari: Dimecres a Diumenge: 9:00h - 19:00h Divendres i Dissabte: 10:00h - 17:00h i 19:00h - 23:00h Salari: 30.000 € anuals + 3.500 € si es compleixen els objectius Vehicle propi imprescindible. Sobre nosaltres: Restaurant Vilallonga és un dels referents de la gastronomia catalana, on la tradició i la modernitat es fusionen en cada plat. Estem ubicats a Sant Cugat i busquem un Cap de Cuina amb àmplia experiència en gastronomia catalana, capaç de liderar la nostra cuina i mantenir els estàndards més alts de qualitat i creativitat. Responsabilitats: Elaboració de menús i plats basats en productes de temporada i tècniques modernes, incloent cuina a baixa temperatura. Gestió eficient d’inventaris, comandes i control de costos mitjançant escandalls. Supervisió de tot l’equip de cuina: creació d'horaris, organització de torns i distribució de tasques. Manteniment i control del sistema APPCC (Anàlisi de Perills i Punts Crítics de Control) i de KPI's (Indicadors Clau de Rendiment) de la cuina. Gestió de volums alts de treball, mantenint la qualitat i la satisfacció del client. Participació en el desenvolupament continu de l’oferta gastronòmica del restaurant. Requisits: Experiència demostrable en cuina tradicional catalana, amb coneixements avançats de tècniques com la cuina a baixa temperatura. Acostumat a treballar sota alta demanda i amb volums elevats de feina. Experiència liderant equips de cuina i gestionant horaris de personal. Coneixements d'APPCC i KPI’s relacionats amb la gestió d’una cuina. Vehicle propi per accedir al centre de treball. Capacitat per innovar i adaptar-se a les temporades amb un enfocament gastronòmic de primer nivell. Beneficis: Formar part d’un dels restaurants més prestigiosos de Catalunya. Estabilitat laboral i excel·lents condicions salarials. Ambient de treball professional i motivador, amb un equip compromès i apassionat per l’excel·lència culinària.

Dependienta de panaderia con experiencia. Horario de mañana o tarde 40H a la semana Zona de trabajo Barcelona Pagas incluidas incorporación inmediata

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación (DAFO) Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias.

Buscamos Cocinero / Ayudante de Cocina con experiencia. Se requiere experiencia en el manejo del Wok.Se valorara conocimientos en Ramen y cocina asiatica.