Cocinero/a Restaurante

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En ASPAI, creemos que la esencia de un pan natural y saludable no debería ser un privilegio exclusivo, sino un derecho accesible para todos. Desde 2022, nos hemos unido en una misión clara: proporcionar a los barrios de Valencia un pan artesano, saludable y auténtico. Fusionando tradición e innovación, somos un equipo que valora la transparencia, la mejora continua y el servicio excepcional, comprometido con ofrecer productos frescos y procesos eficientes. Si compartes nuestra pasión por el pan de calidad y deseas formar parte de esta experiencia única, te invitamos a explorar la oportunidad de unirte a nuestro equipo como Panadero/a. Misión: Encargarse de la producción diaria de productos de panadería, manteniendo altos estándares de calidad y cumpliendo con las normativas establecidas. Funciones y Responsabilidades - Elaborar la producción diaria de panadería, asegurando la calidad y presentación de los productos. - Gestionar de manera eficiente el uso de materias primas y equipos en el proceso de producción. - Mantener el orden y la limpieza en el obrador de panadería. - Realizar pedidos de mercancías para mantener el stock mínimo necesario. - Colaborar en la elaboración y preparación de pedidos de última hora. - Controlar el almacenamiento de productos semielaborados para planificar su procesamiento. - Reportar cualquier error, incidencia o anomalía al Jefe de Producción. - Registrar de manera adecuada los procesos de producción para mantener un seguimiento detallado. - Colaborar en el mantenimiento del inventario y el control de calidad de los productos. - Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene en el área de trabajo. Competencias - Formación en panadería (relacionada con panes artesanos y masas madre). - Experiencia laboral de al menos 1 año en un departamento de producción de una panadería artesana. - Conocimientos básicos de ofimática. - Capacidad para trabajar de manera autónoma y bajo presión. - Buena expresión oral y habilidades para el trabajo en equipo. - Proactividad y capacidad de compromiso. - Resolución de problemas en el ámbito de la producción panadera. Jornada de trabajo - Jornada completa - Horario a convenir. Si te identificas con nuestros valores, y estás listo/a para aportar tu energía y visión en este proyecto, te invitamos a unirte a nosotros. En ASPAI cada miembro es una pieza clave y desempeña un papel esencial para crear una experiencia única. ¡Se parte de Aspai!

Se busca cocineros para restaurante de cocina italiana ubicado en la zona de ciudad de las ciencias. Concepto de pastas, pizzas y comida mediterranea Se requiere formación y experiencia demostrable en cocina. Horario partido y jornada completa

Buscamos Cocinero/a para restaurante SOLO DE PESCADO Y MARISCO en el centro de Valencia. Si tienes experiencia, contacta con nosotros.

Se necesita cocinero/a, para local en zona Palacio de Congresos. Imprescindible experiencia previa y aún más importante buena aptitud. Experiencia preferible en parrilla "Josper". Incorporación inmediata.

Ubicación: Valencia, España Tipo de contrato: Jornada completa Experiencia: Mínimo 3 años en cocina mediterránea o similar Incorporación: Inmediata o a convenir Sobre Grupo Jocar Grupo Jocar nació en 2008 con Bar Jocar en Massamagrell, Valencia, y se ha convertido en un referente para los amantes del buen almuerzo y la calidad. Tras más de una década de éxito, damos el salto a Valencia capital con la apertura de L’essència Mediterrània, un restaurante donde elevamos el servicio y la calidad sin perder la esencia de lo tradicional. Descripción del puesto Buscamos un jefe/a de cocina apasionado por la cocina mediterránea, que comparta nuestro compromiso con la tradición y la calidad. Responsabilidades: · Preparar y ejecutar recetas de cocina mediterránea valenciana, con énfasis en arroces, pescados, mariscos, carnes y productos de temporada. · Colaborar en la creación del menú y mantener la presentación estética de los platos. · Gestionar el control de existencias y realizar pedidos. · Gestionar la cocina, incluyendo la organización del equipo, distribución de tareas y supervisión de la operativa diaria. · Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. · Fomentar una comunicación fluida con el equipo de cocina y sala. Requisitos · Experiencia mínima de 3 años en cocina mediterránea, con conocimientos en platos valencianos. · Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad. · Habilidades en la elaboración de escandallos y control de costes. · Creatividad y compromiso con el uso de productos locales y sostenibles. Ofrecemos · Formar parte de un nuevo proyecto con grandes oportunidades de crecimiento. · Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo. · Condiciones competitivas y oportunidades de crecimiento profesional. Si eres un apasionado de la cocina mediterránea y quieres formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria. ¡nos encantaría conocerte! ¡Te esperamos en L’essència Mediterrània!

Estamos buscando cocinero/ra para local en pleno corazón del barrio del Carmen. Incorporación inmediata para trabajar en cocina sin fuego ni salida de humos. Trabajamos con producto gourmet de primera calidad. Vital importancia ser detallista. Buscamos polivalencia. Cocinar, servir, fregar y limpiar, además de tener contacto directo con los clientes. Importante nivel avanzado de inglés. Contrato 40hs semanales. Salario según convenio. Incorporación inmediata.

Jornada de mañanas -30h