Cocinero/a Restaurante

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Cocinero/a en hospital Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en varios hospitales ubicados en la zona de Barcelona y alrededores. FUNCIONES Elaboración de menús de comida o cena para los pacientes (menús cerrados, ya diseñados, fichas técnicas) APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir vacaciones con opción a formar parte de la plantilla permanente.

¿Eres una persona apasionada por la gastronomía, con experiencia en cocina profesional y ganas de formar parte de un proyecto consolidado y exigente? Esta oportunidad puede ser para ti. Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia, proactividad y liderazgo para incorporarse a un restaurante en Barcelona, perteneciente a un sólido grupo de restauración. ** Funciones:** - Aplicar y hacer cumplir los protocolos y directrices del grupo en cocina. - Supervisar y apoyar el correcto funcionamiento del servicio en ausencia del primer encargado/a. - Realizar briefings y gestionar incidencias en momentos de alta demanda. - Apoyar en la gestión de pedidos, albaranes y control de stock. - Asegurar la correcta ejecución de las recetas del restaurante. - Control y cumplimiento de APPCC. - Supervisar la limpieza de cada jefe de partida y colaborar en el orden de almacén. - Participar en la creación de nuevos platos. - Representar los valores y estándares de la marca ante el equipo y los clientes. - Garantizar el cumplimiento del check-list diario en cada partida. - Mantener una imagen cuidada y profesional. ** Requisitos:** - Más de 5 años de experiencia como cocinero/a y al menos 2 años como segundo/a encargado/a. - Formación en cocina. - Conocimientos básicos de catalán (saludar y atender una mesa). - Persona organizada, seria, con capacidad de liderazgo y toma de decisiones. - Capacidad para trabajar bajo presión y con vocación por la mejora continua. - Alto nivel cultural en gastronomía y compromiso con los valores de marca. Condiciones: - Contrato indefinido (40 horas semanales). - Salario: 23.000 € brutos anuales (horas extras retribuidas aparte). - Jornada de 5 días laborables a la semana. Combinación de turnos seguidos y partidos (2 y 3 o viceversa). - Horario comunicado con 1 mes de antelación según necesidades y volumen de trabajo. - 30 días de vacaciones anuales + 14 días invernales. - Uniforme y material proporcionado por la empresa. Si encajas con el perfil y estás buscando un nuevo reto profesional en un entorno exigente, con equipo y filosofía bien definidos, inscríbete a continuación. ¡Queremos conocerte!

Grup Kibuka precisa de incorporar un/a cocinero/a para uno de sus locales, situado en el barrio de Poblenou. Es una jornada completa y tiene algunos turnos partidos. Imprescindible experiencia en cocinas con alto volumen de trabajo. Se valorará experiencia en comida japonesa.

REFERENCIA : CONFC-CO. Restaurante tradicional con ambiente acogedor y sofisticado en el centro de Barcelona requiere un/a Cocinero/a para trabajar en uno de sus locales. SE REQUIERE: - Tener Entre 2 y 3 años de experiencia trabajando como cocinero/a - Experiencia básica en tapas, raciones, platos y bocadillos gourmet. - Disponibilidad de incorporación Inmediata - Experiencia en coctelería de auto - Manejo de idiomas: Castellano (Avanzado), Catalán (intermedio), Inglés (intermedio) - Documentación en regla con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidato/as extranjero/as). SE OFRECE: - Contrato Indefinido, por 20h horas a la semana - Un salario de 20h es 730€ a 750€ Neto por 12 pagas al año. Salario para 16h es de 584€ netos. - Propinas mensuales de aproximadamente 25€ a la semana - Turnos de 20h es el siguiente horario: viernes de 20:00 a 24:00 y sábados y domingos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 total 20 horas a la semana - Turnos de 16h es el siguientes: miércoles y jueves 17:00 a 1:00

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en la preparación de distintos tipos de pasta y salsas, enfocado/a en el sabor, creativo/a y apasionado/a por la cocina. Deseamos incorporar a nuestro equipo una persona que pueda trabajar con productos frescos y de calidad, y que participe activamente en todos los procesos de la cocina. Buscamos a alguien meticuloso/a, con experiencia, responsable del sabor y la presentación, que desempeñe un papel clave en la preparación del menú diario, en la elaboración y presentación de pedidos, y que cumpla con las normas de higiene. Responsabilidades: • Preparación de diferentes tipos de pastas y salsas • Elaboración y presentación de pastas y productos complementarios según el menú • Producción de pasta fresca y gestión de sus procesos de cocción • Preparación de los platos diarios y productos del menú • Preparación de ingredientes, porcionado y presentación • Mantener el orden y la limpieza en la cocina • Control de inventario y notificación de faltantes de insumos • Cumplir con las normas de seguridad alimentaria e higiene • Trabajar con un enfoque en la satisfacción del cliente Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a • Conocimiento de la cocina italiana y española • Cumplimiento estricto de las normas de higiene • Actitud positiva, amable y con capacidad para trabajar en equipo • Capacidad para trabajar bajo presión y en ritmo acelerado • Persona ordenada, meticulosa y responsable

Ayudante de cocina