Cocinero/a Restaurante - Grupo Arribamar

Personal de Office y Limpieza para Restaurante ⏱️ Jornada: 40 horas semanales – Turno 3 turnos seguidos, 2 turnos partidos, 2 días libres consecutivos 💼 Incorporación: Inmediata 💶 Salario: 1500€/brutos mes Descripción del puesto Restaurante con alto volumen de trabajo busca incorporar personal de office y limpieza con experiencia demostrable en establecimientos de gran afluencia. La persona seleccionada será responsable de mantener la limpieza de la cocina, utensilios y zonas de trabajo, asegurando un entorno higiénico, ordenado y eficiente para el equipo. Funciones principales • Lavado y organización de vajilla, utensilios y batería de cocina., • Limpieza y mantenimiento de zonas de cocina y área de trabajo., • Apoyo en tareas básicas derivadas del servicio cuando sea necesario., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferiblemente en restaurantes de alto volumen., • Capacidad para trabajar bajo presión y con ritmo de trabajo sostenido., • Compromiso, responsabilidad y buena actitud en equipo., • Disponibilidad para incorporación inmediata. Se ofrece • Contrato de 40 horas semanales., • Turno 3 corridos, 2 partidos, 2 libres consecutivos, • Salario 1500€ brutos/mes., • Estabilidad laboral en un entorno profesional y dinámico.

Restaurante especializado en cocina de producto, donde la materia prima es la protagonista, busca incorporar cocinero/a con experiencia demostrable y pasión por el trabajo bien hecho. Funciones: • Preparación y elaboración de platos basados en producto fresco de temporada., • Limpieza y despiece de pescado, tratamiento de marisco y cortes de carne., • Correcta manipulación, conservación y aprovechamiento del producto., • Organización y limpieza de la partida asignada., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como cocinero/a., • Sólidos conocimientos en cocina de producto., • Dominio en limpieza de pescado, marisco y cortes de carne., • Capacidad de trabajo en equipo, orden y responsabilidad. Condiciones: • Horario partido., • Sistema de trabajo: 6 días trabajados / 3 días libres., • Incorporación a un proyecto gastronómico estable y profesional., • Condiciones económicas según valía y experiencia. Incorporación inmediata.

– Restaurante con Estrella Michelin Restaurante galardonado con Estrella Michelin en Dénia, busca incorporar Jefe/a de Cocina para liderar su proyecto gastronómico y consolidar un equipo de alto rendimiento. Responsabilidades -⁠ ⁠Liderar, organizar y motivar al equipo de cocina, garantizando un ambiente profesional, exigente y colaborativo. -⁠ ⁠Supervisar y asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, técnica y presentación en cada servicio. -⁠ ⁠Definir, ejecutar y evolucionar la propuesta gastronómica en línea con la identidad del restaurante. -⁠ ⁠Control y gestión de escandallos, costes, mermas y proveedores. -⁠ ⁠Planificación de turnos, gestión de personal y formación continua del equipo. -⁠ ⁠Cumplimiento estricto de normativas de higiene, seguridad alimentaria y protocolos internos. -⁠ ⁠Coordinación directa con dirección y sala para garantizar una experiencia gastronómica excelente. Perfil requerido -⁠ ⁠Experiencia mínima de 5 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a en restaurantes de renombre, preferiblemente gastronómicos o con Estrella Michelin. -⁠ ⁠Amplio dominio técnico y profundo conocimiento del producto de alta calidad. -⁠ ⁠Capacidad demostrable de liderazgo, gestión de equipos y toma de decisiones. -⁠ ⁠Perfil organizado, exigente, resolutivo y con alta orientación al detalle. -⁠ ⁠Pasión por la gastronomía, la excelencia y la mejora continua. Se ofrece -⁠ ⁠Incorporación a un proyecto gastronómico consolidado y de alto prestigio. -⁠ ⁠Condiciones económicas acordes al perfil y la experiencia aportada. -⁠ ⁠Estabilidad laboral y proyección profesional. -⁠ ⁠Entorno de trabajo exigente, creativo y altamente profesional. Si te crees que puedes ser tu, aplica a la oferta, estamos emocionado por encontrar a la persona adecuada que se una a nuestro proyecto.

En Grupo Arribamar, buscamos cocinerx que se una a nuestro equipo de cocina central. Funciones: • Elaboración y producción de platos en cocina central / obrador., • Preparaciones base, fondos, salsas, caldos, etc.., • Producción en volumen siguiendo recetas y fichas técnicas., • Control de calidad del producto final., • Cumplimiento estricto de normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo. ✅ Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a (valorable experiencia en cocina central, obrador o producción)., • Capacidad de trabajo organizado y sistemático., • Conocimiento de normas de higiene alimentaria., • Persona responsable, comprometida y con actitud profesional., • Valorable formación en cocina o restauración., • Vehículo propio para desplazarse a lugar de trabajo. 🌟 Ofrecemos • Jornada estable en horario continuo de 8 a 16 h. de Lunes a Viernes., • Entorno de trabajo organizado y estructurado., • Estabilidad laboral y buen ambiente de equipo., • Incorporación inmediata.

En GLH Singular Restaurants buscamos un/a JEFE/A DE COCINA cualificado/a para incorporarse a uno de nuestro restaurantes en Madrid Centro (Madrid). Se ofrece la oportunidad de formar parte de uno de los mejores grupos empresariales hosteleros de la ciudad, con posibilidades reales de desarrollo. ¿Qué es GLH? GLH es COMPROMISO. GLH es PASIÓN POR NUESTRO TRABAJO. GLH es DISFRUTAR ofreciendo una experiencia irrepetible. GLH es MÚSIC. GLH es SABOR. GLH es DIVERSIÓN. Y... ¡Siempre estamos creciendo! Ahora más que nunca, necesitamos gente como TÚ. Funciones principales: • Preparación y presentación de platos con autonomía y responsabilidad., • Realización de mise en place y organización del área de trabajo previo al servicio., • Elaboración de recetas y platos de acuerdo con las indicaciones del jefe/a de cocina., • Limpieza, mantenimiento y orden en la cocina, cámaras y almacenes., • Recepción y conservación de las materias primas., • Control y optimización de la merma., • Participación en las formaciones internas., • Cumplimiento de la normativa de manipulación de alimentos, higiene y procedimientos internos de la empresa. Se ofrece: • Salario bruto anual: 27.000 €., • 12 pagas., • Tipo de contrato: Indefinido (con un periodo de prueba de 2 meses)., • Incorporación inmediata. Requisitos del candidato/a: • Experiencia previa de, al menos, 2 años como cocinero/a., • Autonomía, responsabilidad y buena organización., • Actitud proactiva y capacidad de trabajar en equipo y bajo presión. Si estás buscando una oportunidad para crecer en un entono profesional y exigente, ¡GLH es tu lugar!

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona cocinar?, ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Contrato indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • Para trabajar en turnos rotativos, jornadas partidas, • Dos días de descanso semanales, preferiblemente seguidos., • 30 días de vacaciones por año de servicio más los festivos., • Salario según convenio de Hostelería de Madrid en 12 pagas. FUNCIONES: • Realizar de manera cualifica, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas., • Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina., • Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto., • Colaborar en la planificación de menús y cartas., • Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Buscamos un cocinero/a para unirse a nuestro equipo en Pistola, un restaurante especializado en bocadillos de calidad. Ofrecemos un contrato indefinido con una jornada completa de 40 horas y incorporación inmediata. Buscamos a alguien que se destaque por su limpieza y habilidad para trabajar en equipo. El rol incluye participar en tareas de cocinado durante el servicio, así como en tareas de producción. Es imprescindible contar con experiencia previa.

Restaurante ubicado en el Barrio de Salamanca busca incorporar cocineros para el proyecto. Este restaurante, con más de una década de historia, es un referente en la gastronomía de autor, destacando por su enfoque en técnicas tradicionales y el uso de productos de temporada. Su carta, premiada en numerosas ocasiones, incluye platos icónicos que combinan la innovación con la esencia de los sabores mediterráneos. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la excelencia culinaria y contribuir a una experiencia gastronómica única, ¡esta es tu oportunidad!

En Grupo Mentidero seleccionamos un cocinero/a para incorporación en nuestro restaurante las Brasas y la Trattoria del Mentidero. REQUISITOS Al menos 1 año de experiencia demostrables como cocinero/a. Permiso de trabajo vigente. OFRECEMOS Contrato Indefinido. Turnos seguidos y partidos. Dos días de libranza seguidos. Zona de trabajo: Las Tablas Línea 10

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina para restaurante con gastronomía italiana con cocina de producción, situada en el centro de Madrid. Este puesto es clave para liderar las operaciones de cocina del restaurante y garantizar la excelencia en el servicio delivery. Responsabilidades: Gestión junto al Jefe de Cocina, de un equipo de 8 -10 personas a cargo. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y delivery, gestionando diferentes partidas o pase. Supervisar la producción en cocina, cumpliendo los estándares de calidad, higiene y presentación. Requisitos: Experiencia como Segundo/a de Cocina en Dark Kitchens o restaurantes con gastronomía italiana. Experiencia gestionando equipos de hasta 10 personas. Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Manejo de herramientas digitales de gestión (ej. G-Stock, Ágora). Habilidades de liderazgo y capacidad para dirigir un equipo de cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Condiciones: Incorporación inmediata a un proyecto en desarrollo. Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. Jornada completa con turnos mixtos, según la necesidad del servicio. Dos días libres de descanso. Ubicación céntrica, bien comunicada con el transporte público.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer el mejor para nuestra equipa, como también para nuestros clientes, mejor producto, mejor ambiente, un alimentacion que te hace smile en tu vida. Estamos buscando un cocinero/a para ayudar nuestra equipa en cocina. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos de 40 horas Horarios seguidos y rotativos Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo La libertad de crecer con una buena equipa

En Agentya Hostelería estamos incorporando personal a las cocinas de uno de nuestros importantes clientes . Si tienes experiencia como cocinero y buscas 40h semanales de trabajo y estabilidad laboral, no dudes en inscribirte. Incorporamos personal para trabajar en un restaurante ubicado en en la zona Aluche. ¡Estamos seguros de que vamos a hacer match con los mejores candidatos! ¡Anímate e inscríbete!