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Somos una empresa referente en el mundo del vino y los destilados, con tres sólidas líneas de negocio: hostelería, comercio y distribución. Nos destacamos por ofrecer experiencias únicas, productos de alta calidad y por ser un grupo en constante crecimiento. Entre nuestros éxitos, contamos con un restaurante en Majadahonda, reconocido con un Solete de la Guía Repsol, donde combinamos innovación y excelencia culinaria. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a Office para formar parte de nuestro equipo en Majadahonda. Queremos incorporar a una persona apasionada por la cocina, con experiencia y ganas de contribuir al desarrollo de un proyecto culinario de alto nivel. Requisitos: Experiencia previa en cocina, incluyendo todas las partidas: entrantes, carnes, pescados, postres, etc. Capacidad para trabajar en equipo y mantener un ambiente dinámico y organizado. Actitud proactiva, compromiso y atención al detalle en la preparación y presentación de los platos. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, especialmente en horarios de tarde/noche y fines de semana. ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo profesional en un restaurante reconocido por su calidad y excelencia. Un ambiente de trabajo dinámico, motivador y colaborativo. Salario competitivo, acorde a tu experiencia y habilidades. Oportunidades de crecimiento profesional dentro de un grupo en expansión. La satisfacción de trabajar en un proyecto innovador con gran proyección en el mundo de la hostelería. Si eres una persona apasionada por la cocina, con ganas de crecer en un ambiente profesional y vibrante, ¡te estamos esperando!

Se buscan dos ayudantes de cocina para un local ubicado en pleno centro de Madrid, que cuenta con más de un cuarto de siglo de historia. Si tienes experiencia como ayudante de cocina en la gastronomía asturiana esta es tu oferta. Requisitos: experiencia mínima de 2 años disponibilidad de horarios para turnos rotativos haber trabajo en cocinas de alto volumen de trabajo y bajo presión Carnet de manipulador de alimentos Papeles y/o documentación en regla Incorporación inmediata Tareas a desempeñar: Mise and place Limpieza y orden de la cocina Elaboración y emplatado de los platos bajo demanda. Seguimiento de stock Se ofrece: Contrato indefinido 40 horas Dos días libres 1.488€ BRUTOS HORARIOS DE MAÑANA O TARDE O PARTIDO

¿Quiénes somos? Somos una empresa referente en los sectores de hostelería, comercio y distribución, reconocida por nuestra pasión por la calidad y el servicio. Actualmente, gestionamos proyectos únicos e innovadores que marcan tendencia en el sector, destacando por nuestra apuesta por la creatividad y la excelencia. ¿Qué buscamos? Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a para un restaurante en la zona de Chamberí, Madrid, con un emocionante concepto de cena espectáculo. Queremos contar con un profesional con experiencia en todas las partidas de cocina, que sea adaptable, dinámico y comprometido con la alta calidad. Requisitos: Experiencia previa trabajando en todas las partidas de cocina: entrantes, carnes, pescados, postres, etc. Capacidad para trabajar en equipo y manejar la presión de un entorno dinámico. Actitud proactiva y un alto compromiso con la presentación y preparación de los platos. Disponibilidad para trabajar en horario continuo de tarde/noche. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a un equipo apasionado, profesional y orientado a la excelencia. Un ambiente de trabajo dinámico y en constante evolución. Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades. Oportunidad de crecimiento profesional en un restaurante en plena expansión. Si buscas formar parte de un proyecto innovador y aportar tu talento a un equipo que valora la excelencia, ¡queremos conocerte! ¡Únete a nosotros y forma parte de una experiencia única!

¿Quieres comenzar a trabajar e incorporarte a una empresa en pleno crecimiento en Madrid? Buscamos AYUDANTE DE COCINA AVANZADO (NO OFFICE) para trabajar en el centro de Madrid, de gastronomía italiana. Ofrecen: Contrato de 40 horas indefinido 2 días libres semanales seguidos y rotativos Sueldo 17.000€-18.000€/buto- año (según experiencia) Horario: PARTIDOS 11:45 a 16 y de 19:15 a 23 Requisitos: Permiso de trabajo en España 2 años de experiencia en cocina Experiencia en delivery y take away Persona dinámica y proactiva Actitud y ganas de formar parte de un nuevo proyecto Tareas a desempeñar: Mise en place Limpieza local Elaboración de platos para local y para llevar

Buscamos camarer@ en horario de jueves a domingo de 18 a 1-2:30. SE PAGA % DE CAJA DIARIO. El contrato son 25h ampliable por días con partidos de fútbol semanal. Se busca persona con experiencia en hostelería, hacer cachimbas, cocina básica (hacer congelados, batidos, etc) , valorando cocteleria (aunque enseñaremos todos nuestros productos, con programa de capacitación). Persona sociable para ganar % de facturación diaria.

🌟¡Únete a nuestro equipo!🌟 En Li Onna estamos en búsqueda de JEFE/A DE SECTOR estamos buscando personas apasionadas y talentosas que deseen marcar la diferencia y crecer en el emocionante mundo de la restauración. ¿Te apasiona la gastronomía y el servicio al cliente ¡Éste es el lugar para ti! ¿Qué ofrecemos? -🌟 Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. -🍴 Oportunidades de formación y desarrollo. -💰 Salario competitivo y propinas. -👔 Uniforme. -🎉 Descuentos en comidas y un equipo que se siente como una familia. ¿Qué buscamos? - Personas apasionadas por la gastronomía y el servicio. - Experiencia previa de mínimo 1 a 2 años en restaurantes de lujo o similares. - Actitud positiva y habilidades para trabajar en equipo. - Horarios seguidos y partidos. ¿Te interesa? Si estás listo para unirte a nosotros y ser parte de una experiencia culinaria única no dudes en aplicar y enviar tu CV. ¡Nos encantaría conocerte! ¡Ven y forma parte de nuestra familia en Li Onna! 🍽️✨

Únete a un restaurante dinámico y moderno, reconocido por su pasión por las pizzas artesanales y su ambiente acogedor. Buscamos personas apasionadas por la cocina que quieran formar parte de un equipo profesional y comprometido. ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales), para garantizar tu estabilidad laboral. - Salario competitivo: Salario neto entre 1.400 € y 1.500 €/mes, distribuido en 12 pagas, más propinas. - Horarios flexibles: Turnos mixtos (combinación de turnos partidos y seguidos) con 2 días de descanso consecutivos cada semana. - Crecimiento profesional: Formación y desarrollo continuo en un ambiente dinámico y en constante evolución. - Gran equipo humano: Forma parte de un equipo joven, apasionado y comprometido con la gastronomía, donde podrás aprender y compartir tus conocimientos. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa: Al menos 1-2 años trabajando en cocina en un puesto similar. - Pasión por la cocina: Creatividad y entusiasmo por preparar platos de alta calidad. - Disponibilidad inmediata: Preferimos que te incorpores lo antes posible. - Dominio del castellano: Nivel avanzado, para garantizar una buena comunicación en el equipo. - Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). - Experiencia en pizzerías: Será un plus, aunque no es imprescindible. Si buscas un lugar donde crecer y aportar tu talento en un ambiente profesional y dinámico, ¡te estamos esperando!

Buscamos camareros/as con amplia experiencia para local acogedor de cocina mexicana situado en Boadilla del Monte. Las tareas principales de la persona seleccionada serán: Abrir y cerrar el local. Atención al cliente siendo la camarera principal del restaurante donde se valorará su implicación en la vente y en el trato del cliente. Cierre de caja. Control de proveedores,realizar pedidos semanales, recibirlos y gestionarlos. Envíos de facturas. Tareas de limpieza. Horarios de jueves a domingo turno partido. Se sale entre las 24.00 o 24.30 Jueves de 12:30 a 16:30 de 20: a 24:00 Viernes 13:00 a 17:00 de 20:00 a 24:30 Sábado 13.00 a 17.00 de 20.00 a 24.30 Domingo de 13:00 a 17:00 de 20.00 a 24.00 32 horas semanales:1152 € netos al mes. Inmprescindible residir en Boadilla o Alcorcón y tener disponibilidad turno partidos y vehículo propio.

Buscamos un/a Pica/Fregaplatos dinámico/a para sumarse a nuestra cocina. Si tienes experiencia y estás listo/a para empezar pronto, ¡te esperamos! ¿Qué buscamos? - Experiencia en cocina: Al menos 1-2 años de experiencia como pica/fregaplatos. - Disponibilidad inmediata: Queremos que te incorpores a nuestro equipo en los próximos 15 días. - Dominio del castellano: Necesitamos que te comuniques fluidamente con el equipo. - Documentación en regla: Es imprescindible tener permiso de trabajo en España y número de seguridad social. ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable: Comienza con contrato indefinido de 18 horas semanal, despues de ampliaría el contrato a 27 horas semanales. - Salario competitivo: Gana cerca de 585€ netos al mes 18h semanales y despues con la ampliación de contrato 27h semanales por 880€ en 12 pagas, más propinas mensuales. - Horarios flexibles: Trabajarás en turnos partidos con más de 2 días libres a la semana para que disfrutes de tu tiempo libre. - Un equipo genial: Serás parte de un equipo joven y dinámico, donde te sentirás como en casa. Si eres una persona responsable, organizada y te gusta trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad!

Nos encontramos en búsqueda de un camarero para restaurante tradicional en zona el barrio de Salamanca Requisitos: - Documentación en regla. - Experiencia previa en el sector y restaurante similar MINIMO de 3 años. - Contacto directo con el cliente - Protocolo Se ofrece: - Contrato indefinido a jornada completa. - Salario: 1500€ netos/mes + propinas. (propinas altas) - Horarios: Turno partido - 2 días de libranza (Domingo y Lunes)

¡Únete a nuestro equipo como Camarero/a de Sala en un dinámico restaurante en el corazón de Madrid! ¿Te apasiona el servicio al cliente y trabajar en un entorno animado y profesional? En nuestro restaurante en el centro de Madrid, buscamos un/a Camarero/a de Sala con experiencia y ganas de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia en la atención al cliente. Requisitos: - Experiencia: Entre 1 y 2 años como Camarero/a de Sala en restaurantes. - Actitud vivaz, dinámica, proactiva, receptiva, amable. - Habilidades esenciales: Experiencia en manejo de bandeja, gestión de pedidos con comanda, servicio al cliente, atención en barra y apoyo en la organización y limpieza del área de trabajo. - Idiomas : Castellano (nativo), Inglés (intermedio-avanzado). - Disponibilidad : Incorporación inmediata. - Documentación : Permiso de trabajo en España y número de seguridad social en vigor (imprescindible para extranjeros/as). - DISPONIBILIDAD HORARIA REQUERIDA: A partir de las 12:00 en adelante de lunes a domingo, ya que los horarios son rotativos por semana con 2 dias de descanso. Condiciones: - Contrato : Jornada completa por 40 horas semanales . - Salario : 1.300 € ** - 1400€ netos** mensuales en 12 pagas anuales), con propinas adicionales de aproximadamente 1 00 € al mes . - Turnos partidos rotativos para los servicios de comidas (Ej.: 12:00 - 16:00 // 13:00 - 17:00) y para los servicios de cenas (Ej.: 19:30 - 23:30 // 20:30 - 00:30). - Descanso: 2 días seguidos y rotativos por semana.

Buscamos ayudante de cocina, responsable, profesional y con ganas de trabajar, para incorporación inmediata en restaurante de alta categoría, con posibilidad de promoción interna a futuro. Requisitos: - Al menos un 2 años de experiencia como camarero. - Conocimiento de producto y uso del material de cocina - ⁠Incorporación inmediata. Tareas: - Ayuda en la cocina. - ⁠Elaboración de tareas previas al servicio - ⁠Ayuda a la consecución de objetivos por turnos. - ⁠Mantener comunicación fluida con sus responsables. Se ofrece: - Contrato indefinido. - ⁠Jornada completa. - Horario: turno partido. - Dos días de descanso repartidos en: Domingo, Lunes noche y otra noche por cuadrante. - ⁠Salario según convenio. - ⁠Manutención.

Restaurante reconocido por su ambiente vibrante y propuesta gastronómica única busca un/a Segundo/a Encargado/a para unirse a su equipo y colaborar en la gestión del día a día. Si tienes experiencia en hostelería y habilidades de liderazgo, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? - Experiencia previa de al menos 2 años en roles de gestión en restaurantes de alto volumen. - Habilidades en la gestión de equipos, organización de turnos y supervisión de operaciones diarias. - Capacidad para resolver problemas de manera proactiva y garantizar un servicio de excelencia. - Nivel avanzado de castellano y nivel intermedio de inglés. - Disponibilidad para trabajar en horarios mixtos, incluyendo turnos partidos y seguidos. - Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido : Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario competitivo: 24.000 € brutos anuales , distribuidos en 12 pagas. - Propinas mensuales: Ingresos adicionales por el reparto de propinas compartidas con el equipo. - Ambiente profesional: Oportunidad de crecer dentro de un equipo dinámico y comprometido con la excelencia. - Ubicación céntrica: Trabaja en un local moderno y bien conectado en Madrid. Responsabilidades principales: - Supervisar las operaciones diarias, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y servicio. - Coordinar al equipo de sala, organizando turnos y garantizando una comunicación eficiente. - Apoyar en la gestión de inventarios, pedidos y control de costos. - Actuar como enlace entre el equipo y la dirección, implementando las políticas y procedimientos del restaurante. - Asegurar un ambiente de trabajo positivo, motivando al equipo y resolviendo incidencias con clientes o personal. Si tienes experiencia en gestión de restaurantes, habilidades de liderazgo y buscas estabilidad en un entorno dinámico, ¡te esperamos!

¿Te apasionan los nuevos retos y quieres formar parte de un gran equipo? Te estamos buscando Estamos buscando camareros entusiastas para unirse a nuestro equipo. Buscamos tanto candidatos con experiencia como aquellos que deseen comenzar su carrera y crecer profesionalmente con nosotros. Puesto: Camarero/a **Requisitos**: • Actitud positiva y orientación al cliente. • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. • Disponibilidad de horarios para trabajar en turno partido • Habilidades de comunicación. • Se valora la experiencia previa en el sector de la hostelería, pero no es imprescindible. Estamos dispuestos a formar candidatos sin experiencia que muestren entusiasmo y ganas de aprender. **Ofrecemos**: • Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una cadena en expansión. • Un ambiente de trabajo dinámico y divertido. • 2 días libres • Formación y capacitación continua. • Salario competitivo Si estás buscando una oportunidad para unirte a una empresa en crecimiento y desarrollar una carrera en el sector de la hostelería, ¡te recomendamos formar parte de nuestro equipo! ¡Esperamos conocerte y darte la bienvenida a la familia de Carl´s Jr!

Si te encanta crear experiencias innovadoras y excepcionales … ¡Queremos conocerte! Buscamos talentos apasionados que quieran formar parte de nuestra familia y embarcarse a esta nueva aventura gastronómica 😎 Buscamos ✨ CAMARERO/A ✨ para restaurante en Madrid del Grupo RosaNegra 🕹️ Funciones: - Guía del Servicio: Recibir y atender a los clientes en su llegada al establecimiento. - Artista de la Mesa: Preparar las mesas, asegurándose de que estén limpias y bien presentadas antes de la apertura del restaurante. - Enciclopedia del Menú: Conocer el menú a profundidad y presentar la carta del restaurante, incluyendo ingredientes, métodos de preparación y posibles alergenos. - Maestro/a de las Órdenes: Anotar las ordenes de los clientes y transmitir sus pedidos a la barra o cocina. - Solucionador/a de Problemas: Manejar quejas y solicitudes especiales de manera eficiente. - Creador/a de Experiencias: Crear un ambiente acogedor y seguro, asegurando la satisfacción del cliente y superando sus expectativas. - Embajador de la Marca: Seguir los estándares, procedimientos y protocolos de servicio en el restaurante. - Facilitador de la Operatividad: Apoyar en otras funciones que solicite el Jefe Inmediato y que ayuden con la operatividad del área. 🚨 Requisitos: - Disponibilidad inmediata - Mínimo 2 años de experiencia en establecimientos similares - Adaptación al cambio - Trabajo en equipo - Pasión por el trabajo - Trabajo bajo presión - Proactividad 🤩 Ofrecemos: - Atractivo salario - Contrato indefinido - Comida de personal - Flexibilidad de horarios - Horarios seguidos y partidos 📩 ¡Envíanos tu CV!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un cocinero y/o ay. Cocinero/a para nuestra central. Responsabilidades: Preparación de carnes, pescados y vegetales utilizando el horno tandoori. Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Gestión de tiempos y organización del área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia culinaria de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa comprobable en el manejo de horno tandoori. Conocimiento en la preparación de platos tradicionales de la cocina india. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ** ¡Únete a nuestro equipo!**

Se busca office con experiencia para incorporación inmediata en cadena de restaurantes de cocina mediterránea. Necesitamos personas que hayan trabajado manipulando alimentos y haciendo elaboraciones sencillas (como la preparación de la partida fría, emplatado de ensaladas, etc). Se ofrece jornada de 20, 30 o 40h. Gente seria, formal, con ganas de trabajar y de incorporarse a un proyecto estable a largo plazo. Imprescindible permiso de trabajo en España. Incorporación inmediata. Amplia disponibilidad horaria. Si crees que cumples los requisitos, no lo dudes y ¡apúntate!

Estamos aumentando plantilla en nuestra Taberna andaluza en el barrio de RETIRO. . INCORPORACIÓN INMEDIATA. Capacidad de llevar un rango con soltura, es imprescindible. Imprescindible buena presencia y amabilidad. . 1350 euros netos mensuales + incentivos. 2 días libres seguidos. . 3 días jornada partida 2 días jornada continua. De forma alterna, bajo horario que se da cada jueves de la semana.. . 30 días de vacaciones anuales + 5 por festivos trabajados. Metro Ibiza/Goya/Odonell . . IMPRESCINDIBLE EXPERIENCIA PREVIA.

Puzles, local situado en la zona de Retiro (Av. Menéndez Pelayo 25), busca formar equipo implicado y motivado para trabajar en un ambiente animado en el nuevo barrio de moda de Madrid. Buscamos una persona responsable, ordenada y que sepa trabajar en momentos de pico de actividad, que se encargue de liderar una cocina de dos personas, preparación de platos, coordinación de comandas y elaboración de mise en place. Funciones: - Emplatado - Elaboración de salsas - Gestión de comandas - Control del stock - Como el resto de empleados, mantenimiento de la limpieza del local Lo que buscamos: - Experiencia previa en el puesto de al menos 2 años (demostrable) - Interés por la cocina y por todas las posibilidades que tienen los alimentos - Buena capacidad de organización - Respuesta positiva ante la presión - Persona proactiva, resolutiva, que pueda trabajar en equipo Lo que ofrecemos: - Contrato con posibilidad de estabilidad y larga duración - Jornada 40h. - Turnos rotativos. Horario partido y trabajo en fines de semana y festivos. - 20.000-22.000€/año - 2 días libres por semana

AYUDANTE DE COCINA, 40 HORAS SEMANALES, PARA CUBRIR BAJA DE LARGA DURACIÓN (Contrato Interino) ¡Únete al equipo de Cotorrita 🦜! ¿Te apasiona la cocina y quieres formar parte de un ambiente lleno de buena vibra? Nuestra cocina es simple, artesanal, con una carta pequeña pero llena de mucho sabor. Estamos buscando un Ayudante de Cocina para cubrir una baja de enfermedad de larga duración. Estarás bajo el liderazgo de Carlitos, nuestro Jefe de Cocina que domina nuestra plancha como un ferrari. Lo que harás: - Apoyar en la preparación y producción, siguiendo las recetas y estándares de calidad de Cotorrita. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Colaborar con el equipo en las labores del servicio diario. - Asegurar que los ingredientes estén listos y frescos para la jornada. Lo que buscamos: - Ganas de aprender y crecer en la cocina. - Experiencia previa. - Actitud proactiva, responsable y con enfoque al trabajo en equipo. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, con turnos partidos. Ofrecemos: - Un ambiente dinámico, amigable y lleno de buena energía. - Salario conforme al convenio de Hostelería de Madrid - 2 días a la semana libres, uno de ellos siempre será Domingo (cerramos). - ¡Comida deliciosa mientras trabajas! - 30% de descuento en los productos de la carta para cuando vengas como cliente. ¡Si te interesa ser parte de la aventura, apúntate!

Buscamos barista y/o camarero/a para formar parte de nuestro equipo. Tenemos varios puestos con jornada 20-35h/semana aprox según disponibilidad y preferencia. Horario continuado y sin turnos partidos durante el día en turnos de cafetería. Descanso de 2-3 días a la semana. Es necesaria experiencia previa y nivel alto de inglés. Ofrecemos plan de carrera de crecimiento profesional dentro de la empresa. Si estás interesado, ESCRIBENOS un pequeño párrafo sobre tí. Mazál Bagels & Café es una cafetería con obrador propio. Los Bagels son el protagonista en Mazál, pero tenemos una amplia carta y cocina abierta durante todo el día.

Agencia comercial, especializada en trade marketing y distribución alimentaria en el mercado de Gran Consumo, busca incorporar un perfil comercial. Su trabajo consistirá en introducir productos de la empresa en supermercados, tiendas tradicionales y de impulso de la Comunidad de Madrid. Se necesita experiencia demostrable y carnet de conducir. Se valorarán clientes y furgoneta propios (no imprescindible). Se valorará fundamentos de marketing y ventas, manejo de paquete office en general e inglés Capacidad de organización, Resolución de problemas, Aprendizaje de tareas diversas, Multitask, Adaptabilidad, Automotivación. Perfil con iniciativa y ganas de aprender e integrarse en una empresa joven y con buen ambiente laboral. Contrato de 40 horas+ Salario+Comisiones+Posibilidad desarrollo profesional. El horario será partido de lunes a viernes con fines de semana y festivos libres.

**EL PUESTO DE TRABAJO ES EN EN CENTRO COMERCIAL MADRID RIO** En La Tagliatella del centro comercial Rio 2, estamos buscando personal con experiencia en servicio de cocina para un contrato a tiempo parcial de 25-30 horas semanales. Requisitos: - Experiencia demostrable como cocinero-pizzero - Posibilidad de trabajar DE LUNES A DOMINGO a turnos partidos de comida y cena con 2 días libres consecutivos de libranza. - Facilidad de transporte al centro comercial Ofrecemos: - Contrato indefinido a tiempo parcial 25-30 horas semanales. - 2 días libres consecutivos semanales - Planificación de horarios con 4 semanas de antelación - 3 Fines de semana completos libres (sábado y domingo) al semestre - 31 días de vacaciones al año mas los festivos trabajados - Plataforma de idiomas online con clases de conversación con profesores nativos y más de 12 idiomas - Descuento de un 25% en nuestras marcas (KFC, La Tagliatella, Sushi shop) - Plataforma de descuentos por colectivo en infinidad de marcas y empresas (hoteles, viajes, tecnología, bancos, etc...) - Desarrollo profesional en una compañía líder en el sector de la restauración.

Marisquería de prestigio, reconocida por su calidad en productos del mar y especialidades tradicionales, está en búsqueda de un/a Segundo/a de Cocina. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos Experiencia mínima de 5 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario competitivo.