JOB TODAY logo

Horario partido jobs in GironaCreate job alerts

  • Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina
    4 days ago
    €1800 monthly
    Full-time
    Girona

    Desde SelectaSur estamos buscando un Cocinero/a y un/a Ayudante de cocina para un restaurante ubicado en una pequeña cala en Begur (Costa Brava). Se trata de un local con mucho encanto situado frente al mar, en un entorno natural privilegiado y con gran afluencia de clientes durante la temporada. Funciones: • Preparación y elaboración de platos de cocina mediterránea según estándares del establecimiento., • Organización y planificación de la partida para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Control de materias primas, productos frescos y almacenamiento según normativa., • Colaboración con el equipo de sala y resto de cocina para coordinar tiempos y servicio., • Mantenimiento del área de trabajo limpia y en condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes, hoteles o chiringuitos., • Conocimiento en cocina mediterránea y, preferiblemente, experiencia en repostería o elaboración de productos específicos., • Capacidad de organización, planificación y trabajo bajo presión., • Compromiso con la calidad, la limpieza y la seguridad alimentaria., • Buena actitud, motivación y predisposición a trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y durante la temporada de verano., • Residencia cercana o disponibilidad de desplazamiento. Condiciones y beneficios: • Tipo de contrato: Fijo discontinuo (hasta octubre), • Salario neto: a convenir con empresa., • Jornada completa (5 días laborables + 2 días de descanso)., • Horarios: A concretar según cuadrantes.

    Immediate start!
    No experience
    Easy apply
  • Ayudante/a de Cocina
    Ayudante/a de Cocina
    11 days ago
    Full-time
    Girona

    Descripció del lloc de treball Busquem un/a ajudant de cuina proactiu/va, organitzat/da i amb ganes de treballar en equip per incorporar-se al nostre restaurant d'arrossos i brasa. La persona seleccionada donarà suport directe al cap de cuina i als cuiners de partida, encarregant-se de la preparació prèvia dels ingredients i del manteniment de l'ordre a la cuina. Funcions principals • Mise en place: Netejar, tallar i picar verdures, carns, peixos i mariscs per a la preparació dels fons i sofregits., • Suport en cuina: Ajudar en l'elaboració de plats senzills, entrants i postres sota la supervisió del cuiner., • Manteniment: Netejar i desinfectar els estris de cuina, superfícies de treball, maquinària i zones de magatzem., • Gestió d'estocs: Rebre i organitzar les mercaderies als magatzems i cambres fredes, controlant la rotació de productes (FIFO)., • Seguretat: Complir les normes d'higiene, seguretat alimentària i ús correcte dels equips de protecció. Requisits • Experiència: Es valorarà positivament l'experiència prèvia en un lloc similar, tot i que busquem actitud i ganes d'aprendre., • Habilitats: Capacitat de treballar en equip, rapidesa, dinamisme i resistència a l'estrès durant les hores punta de servei., • Higiene: Imprescindible disposar del carnet de manipulador d'aliments vigent., • Disponibilitat: Flexibilitat horària per treballar en torns partits, caps de setmana i festius. Què oferim? • Contracte: Indefinit., • Jornada: Completa amb dos dies de descans., • Salari: Segons conveni d'hostaleria., • Oportunitat: Possibilitat de creixement professional i aprenentatge en la partida d'arrossos.

    Immediate start!
    Easy apply
  • Cocinero/a
    Cocinero/a
    13 days ago
    Full-time
    Girona

    Descripció del lloc de treball Busquem un/a cuiner/a apassionat/da de la cuina mediterrània i amb experiència demostrable en l'elaboració d'arrossos i paelles per incorporar-se al nostre restaurant. La persona seleccionada serà la responsable d'assegurar el màxim nivell de qualitat, sabor i presentació dels nostres plats estrella, treballant en un ambient dinàmic i compromès amb l'excel·lència. Funcions principals • Elaboració: Cuinar i coordinar la partida d'arrossos (arrossos caldosos, melosos, secs, paelles i fideuàs) garantint el punt perfecte del gra., • Producció: Preparar els fons, brous (fumets, brous de carn) i sofregits base seguint les receptes de la casa., • Mise en place: Organitzar i netejar la seva partida abans, durant i després de cada servei., • Control de qualitat: Supervisar la frescor dels ingredients i controlar els punts de cocció i presentació., • Estocs: Col·laborar en el control de gènere, inventaris de la seva partida i recepció de comandes de proveïdors., • Seguretat: Complir estrictament amb les normes d'higiene i seguretat alimentària (APPCC). Requisits • Experiència: Mínim de 2 o 3 anys com a cuiner/a de partida, amb domini demostrable en el maneig dels focs i la cocció de l'arròs., • Coneixements: Tècniques de cuina mediterrània i gestió de volums de treball elevats (puntes de servei)., • Habilitats: Capacitat per treballar sota pressió, organització, neteja i esperit d'equip., • Formació: Es valorarà positivament la titulació en Hostaleria i Cuina., • Disponibilitat: Jornada completa amb flexibilitat horària (caps de setmana i festius). Què oferim? • Contracte: Indefinit., • Jornada: Completa amb torns partits amb dos dies de descans., • Salari: Segons conveni / A convenir segons valia., • Beneficis: Incorporació a un projecte gastronòmic consolidat i bon ambient de treball.

    Easy apply
1

Popular jobs searches in Girona

Popular horario partido jobs locations