Trabajos horario partido en Santiago De CompostelaCrear alertas

About the job En A Tafona y Lume, buscamos un/a Jef@ de Partida, Jef@ de cocina, cociner@, y camareros, apasionado por la cocina y comprometido con la excelencia gastronómica. Este puesto es clave en la organización de nuestra cocina, garantizando la calidad, técnica y creatividad en cada plato. Responsabilidades: Supervisar y ejecutar la preparación de los platos dentro de su partida, asegurando los estándares de calidad y presentación definidos por Lucía Freitas. Controlar el stock de productos de su partida, realizando pedidos y garantizando una óptima gestión de materia prima, priorizando siempre ingredientes locales y de temporada. Mantener el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Colaborar con el equipo de cocina en el desarrollo de nuevas recetas y propuestas culinarias. SALA Atención al cliente: Recibir y acompañar a los comensales, explicando el concepto del restaurante y resolviendo cualquier duda sobre el menú. Servicio de alimentos y bebidas: Conocer en profundidad cada plato y bebida, incluyendo ingredientes, técnicas de preparación y maridajes, para poder ofrecer recomendaciones y una experiencia personalizada. Coordinación con cocina: Transmitir los pedidos con precisión y mantener una comunicación fluida con el equipo de cocina para garantizar tiempos adecuados y calidad en el servicio. Mise en place y orden en sala: Preparar y organizar las mesas antes del servicio, asegurando que todo esté impecable, desde la cristalería hasta la mantelería. Gestión de tiempos y experiencia del cliente: Controlar los ritmos del servicio, anticiparse a las necesidades del cliente y estar atentos a cualquier requerimiento especial, como alergias o preferencias alimentarias. Cierre y revisión de sala: Al final del servicio, encargarse del desmontaje de mesas, limpieza y organización del espacio para el siguiente turno. Si tienes el talento y la motivación para formar parte de un equipo que valora la excelencia y la creatividad, ¡nos encantaría conocerte! Number of positions: 2 Department: F&B kitchen About you Experiencia previa mínima de 4 años Formación en cocina o gastronomía, ya sea a nivel técnico o superior, Conocimiento y dominio de técnicas culinarias avanzadas Disponibilidad horaria y flexibilidad, adaptándose a las necesidades del restaurante y eventos especiales. Permiso de trabajo en la Unión Europea o documentación en regla para trabajar en España. Language required: Spanish. English is a plus The company Lucía Freitas nació en 1982 en Santiago de Compostela (Galicia, España). A los 19 años comenzó sus estudios en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda (Bilbao). Ese fue el momento inicial del camino. En su amplia trayectoria hay que mencionar por encima de otras dos paradas: Su paso por Mugaritz, donde descubrió el mundo verde y las huertas y donde se impregnó de la filosofía y de los valores que rodean al producto de cercanía que a día de hoy caracterizan su trabajo. Su paso por Relais Chateau como jefa de pastelería de su restaurante Tápies. Este momento definió su visión económica y estratégica de la gastronomía como negocio y fue el momento clave que dio lugar a la apertura de su primer restaurante: A Tafona, inaugurado en 2009 en su tierra natal, Santiago de Compostela

Empresa líder en restauración en Galicia, con más de 20 años de experiencia en el sector, precisa personal para uno de sus restaurantes en Santiago, personal de cocina para 20h semanales. Buscamos un perfil con experiencia, responsabilidad, capacidad de comunicación, valorable gestión de equipos y experiencia en restauración organizada o cadenas de comida. Capacidad para aprender y desarrollarse en distintas partidas (pizzería, fuegos, ensaladas). Salario inicial por convenio. Se busca disponibilidad para repartir la jornada entre semana y fin de semana (principalmente el sábado en turno de comida y cena y domingo turno de comidas). ¿QUÉ BUSCAMOS? Profesionales con experiencia que disfruten con la hostelería y les apasione la cocina italiana. Si es tu caso, ¡te estamos esperando! Valorable experiencia en el sector, especialmente experiencias relacionadas con cadenas de comida o restauración organizada. Compromiso y responsabilidad Capacidad de comunicación Motivación por crecer dentro de nuestra marca Disponibilidad horaria Energía positiva Orientación al cliente Ganas de aprender y desarrollarse ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Si tienes disponibilidad de realizar jornadas partidas y rotativas (comidas, cenas, y fines de semana), te ofrecemos: La posibilidad de hacer carrera dentro de la marca. Estabilidad y desarrollo. Recibir una formación continua y especializada. Buen ambiente de trabajo En Norfood, somos una empresa comprometida con la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres y contamos con un plan de igualdad que articula todas nuestras acciones en este campo. Apostamos por la igualdad en el empleo y nos gustaría contribuir al talento diverso. Si eres una persona con iniciativa, te gusta el trabajo en equipo y compartes nuestros valores, desarrolla tu carrera profesional con nosotros. ¡Preséntate a esta posición!

Se busca camare@s para reapertura de mìtico restaurante del centro de Santiago, situado en Sar. El Quitapenas. La carta que tendra e restaurante no serà la tipica. Un poco especial y a mi estilo. Pero todo muy rico. Rotarà con frecuencia y siempre seràn bienvenidas las nuevas ideas. Yo , como propietario del negocio tambien voy a estar en la cocina todo el rato, ya que soy cocinero. Busco alguien , tranquilo, trabajador y responsable. Que sepa tratar con los clientes y dar un correcto servicio. Condiciones: -Salario: segùn convenio -Horario: partido, con servicio de comida y cenas. Se libra los domingo y lunes (todo el dìa ambos). De todo el año, no importa que un lunes sea festivo o que sea puente. -Vacaciones: en principio quiero cerrar el restaurante para saldar las vacaiones de todos. Asi que puede ser un tema de debate. Pero una semana en verano y otra en Navidad tengo intencion de cerrar. Contàctame sin compromiso y hablamos.

¿Tienes experiencia como Cocinero/a? ¿Estas buscando una posición ESTABLE con contrato indefinido? ¿Te gustaría pertenecer al mayor proyecto de Restauración de Santiago de Compostela? Estamos buscando COCINEROS/AS ó AYUDANTES DE COCINA, a jornada COMPLETA ó TIEMPO PARCIAL ¿Qué necesitamos que tengas? - Al menos 1 AÑO DE EXPERIENCIA en puesto similar. - Dinamismo, ganas, compromiso y un trato excelente con el cliente - ¿Qué te ofrecemos? - Tipo de contrato: INDEFINIDO - Salario: en función del puesto que se ofrezca - Horario: continuo y ó partido - Lugar de trabajo: Área de Santiago - Posibilidades de desarrollo profesional - Excelente ambiente de trabajo Únete a un equipo comprometido y lleno de ilusión, para llevar a la mesa lo mejor de cada uno. Trabajarás en espacios únicos junto al personal más cualificado del sector.

Se busca cociner@ para reapertura de mitico restaurante del centro de Santiago, situado en Sar. El Quitapenas. La carta que tendra e restaurante no serà la tipica. Un poco especial y a mi estilo. Pero todo muy rico. Rotarà con frecuencia y siempre seràn bienvenidas las nuevas ideas. Yo , como propietario del negocio tambien voy a estar en la cocina todo el rato, ya que soy cocinero. Busco alguien , tranquilo y trabajador. Que le guste aprender y probar cosas nuevas en la cocina. Nada de gritos ni de malos rollos. Se valorarà experiencia, pero las ganas de aprender y hacer cosas nuevas màs Condiciones: -Salario: segùn convenio -Horario: partido, con servicio de comida y cenas. Se libra los domingo y lunes (todo el dìa ambos). de todo el año, no importa que un lunes sea festivo o que sea puente. -Vacaciones: en principio quiero cerrar el restaurante para saldar las vacaiones de todos. Asi que puede ser un tema de debate. Pero una semana en verano y otra en Navidad tengo intencion de cerrar. Contàctame sin compromiso y hablamos.