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Trabajos catering en GironaCrear alertas

  • Ayudante/a de Cocina y Office
    Ayudante/a de Cocina y Office
    hace 2 días
    €345.33 mensual
    Jornada completa
    Girona

    🍽️ Oferta de empleo: -Ayudante de cocina y office– 📍 Ubicación: Residencia Geriátrica Can Regas / Girona : 62 Carrer de Santa Eugènia, 17005, Girona, CT, España 📄 Tipo de contrato: Sustitución, de 4 a 6 meses 💶 Salario: 345,33 € brutos/mes con las pagas prorrateadas incluidas. 10 h semanales 🕒 Horario: Tardes / lunes, miércoles, jueves y viernes de 18:00h a 20:30h (martes día de descanso) 🗓️ Incorporación: inmediata 👥 Comensales: 50 personas 🔎 Sobre nosotros Somos una empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia, especializada en residencias geriátricas, hospitales y centros educativos. Nuestro compromiso es ofrecer una cocina de calidad, equilibrada y adaptada a cada entorno. 👩‍🍳 ¿A quién buscamos? Buscamos un/a Ayudante de cocina y office, responsable, organizado/a y con capacidad de colaborar en la elaboración de menús y en el mantenimiento del orden y limpieza de la cocina. 🧑‍🍳 Funciones principales • Apoyo en la elaboración de menús equilibrados siguiendo fichas técnicas., • Preparación de desayunos, comidas y cenas bajo supervisión del cocinero/a., • Limpieza, mantenimiento del orden y tareas de office (lavado de utensilios, organización de material, apoyo en friegaplatos)., • Colaborar en la gestión integral del turno junto al cocinero/a. ✔️ Requisitos • Experiencia previa en colectividades (residencias, hospitales, colegios, catering…) valorable pero no imprescindible., • Persona organizada, limpia, responsable y con disponibilidad inmediata para el horario indicado., • Capacidad para trabajar en apoyo a cocina y office de manera autónoma bajo supervisión.

    Inscripción fácil
  • JEFE de COCINA | Grupo restauración internacional
    JEFE de COCINA | Grupo restauración internacional
    hace 6 días
    $75000–$84000 anual
    Jornada completa
    Girona

    Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional busca Chef para incorporarse a uno de sus restaurantes en California (USA). Buscamos un perfil con experiencia en cocina mediterránea de alto volumen, liderazgo de equipos y capacidad para garantizar una alta calidad en todos los platos, que quiera desarrollar su carrera en un proyecto internacional estable, con apoyo completo para el traslado y la adaptación en Estados Unidos. FUNCIONES: • Gestionar integralmente la cocina y garantizar su correcto funcionamiento operativo., • Organizar, dirigir y coordinar al equipo de cocina., • Controlar el rendimiento económico del área de cocina y asegurar el cumplimiento de objetivos., • Mantener y elevar los estándares gastronómicos y la filosofía del grupo., • Coordinarse con sala para asegurar la calidad del servicio y la coherencia operativa., • Gestionar la imagen culinaria del establecimiento., • Realizar cierres y supervisar procesos administrativos vinculados a la cocina., • Resolver incidencias operativas y asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y APPCC., • Garantizar la formación continua del equipo y su capacidad técnica., • Asegurar el cumplimiento de las políticas internas de RRHH y legislación local., • Colaborar con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH y eventos., • Elaborar informes operativos y proponer mejoras., • Reportar directamente al Operations Area Manager. CONDICIONES LABORALES: • Incorporación en 2-3 meses., • Turno seguido rotativo según necesidades operativas (aprox. 50 h/semana)., • 2 días libres seguidos semanales., • 15 días laborables de vacaciones pagadas al año., • Tras 1 año en la empresa, 10 días más de vacaciones no remunerados, opcionales., • Seguro médico cubierto por la empresa., • Comidas y/o cenas incluidas en el restaurante., • Salario base de $75,000 brutos/año + $8,000 en objetivos anuales. CONDICIONES DEL VISADO Y BENEFICIOS FAMILIARES: • La empresa tramita un visado de trabajo de 5 años para el candidato/a. El visado incluye también a pareja e hijos, y la pareja puede trabajar libremente en USA., • Training previo de 10–15 días en California, con vuelo, alojamiento y comidas incluidos., • Una vez obtenido el visado, la empresa paga vuelo + 10 días adicionales de alojamiento para la incorporación (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: • Nivel de inglés medio, para poder comunicarse bien con el equipo., • Experiencia mínima de 4 años como Chef o Jefe/a de Cocina en restaurantes mediterráneos de gran volumen con producción propia y/o catering., • Valorable formación CFGM / CFGS cocina y gastronomía., • Excelentes habilidades culinarias y de liderazgo., • Persona resolutiva y con capacidad de garantizar una alta calidad de todos los platos en un volumen alto y rápido., • Muy valorable experiencia previa trabajando fuera de España., • Disponibilidad para viajar a California 10–15 días para realizar el training previo.

    Inscripción fácil

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