Buscar trabajos: de limpia en Girona (abril 2024)

Estamos en busca de un/a líder apasionado/a y creativo/a para asumir el rol principal en nuestro nuevo proyecto en el corazón de la Costa Brava. Si tienes experiencia en gestión culinaria y estás listo/a para dejar tu huella, esta es tu oportunidad. Responsabilidades - Trabajar con dirección para el diseño de los menús, incluyendo costes y beneficios. - Encargado de búsqueda de proveedores, mantenimiento de calidad del producto y control de costes. - Responsable de la trazabilidad, control de auditorías y mantenimiento y ejecución de las medidas de seguridad e higiene. - Responsable de la gestión de pedidos y mantenimiento de stock. - Trabajar con dirección para gestionar horarios y vacaciones de la plantilla de cocina. - Encargado de la coordinación y formación del personal de cocina para el óptimo desarrollo de la elaboración de los platos. - En colaboración con dirección, garantizar el cumplimiento presupuestario de los objetivos, así como los estándares de calidad establecidos por la gerencia del grupo. - Velar porque el espacio de trabajo esté completamente limpio y ordenado, y cumplir con las normas sanitarias. - Supervisar y comprobar la preparación, el emplatado y la temperatura de la comida. Requisitos - Experiencia en cocina. - Habilidades de liderazgo. - Conocimiento de técnicas culinarias. - Habilidad para gestionar equipos y trabajar bajo presión. - Enfoque proactivo y orientado a resultados. Ofrecemos - Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento. - Ambiente de trabajo estimulante y colaborativo. Si te apasiona la cocina y buscas un nuevo desafío, ¡esperamos tu aplicación! Envía tu currículum. ¡Únete a nosotros y lidera nuestra cocina hacia el éxito!

¡Incorporación inmediata!

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Lavaplatos - Marmitón en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en el trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO! Las tareas a llevar a cabo serán: - Preparar y organizar la zona de trabajo antes del servicio. - Limpiar y ordenar la cocina y los utensilios. - Cargar y descargar el lavavajillas. - Limpiar a mano los utensilios como las maderas de cortar, las ollas, las sartenes, etc. - Repasar toda la vajilla y cristalería para que estén impecables cuando el cliente las reciba. - Controlar la cantidad de vasos, platos y cubiertos disponibles para que no falten, sobre todo en las horas puntas. - Sacar la basura. - Desinfectar y fregar las zonas comunes de la cocina. - Guardar de manera ordenada los vasos, los platos y los cubiertos una vez estén limpios y secos. Formación y requisitos: - Estudios Secundarios Obligatorios o similares. - Valorable residencia próxima al puesto de trabajo. - Carné de conducir y vehículo propio. Jornada completa de 40 horas semanales en turno rotativo con los descansos establecidos por ley. Salario según convenio.

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