57 Best en tant que encargado Jobs in Girona (janvier 2026)

Buenos días Gerona!!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un 2º Director de restaurante, que se encargue de coliderar el proyecto. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro 2º DIRECTOR DE RESTAURANTE. Su día a día, consistirá en colaborar con el Director del restaurante en lo siguiente: · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, con el fin de conseguir los objetivos de venta, asegurando la calidad, servicio y limpieza del restaurante. · Asegurar la elaboración de platos y menús según las fichas técnicas y procedimientos definidos. · Controlar y optimizar los costes de materia prima, personal y demás gastos del restaurante · Asegurar la optimización de la venta a través de venta sugestiva, velocidad de servicio y propuestas de acciones para incrementar el tráfico. · Seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria en todas las áreas de producción, servicio y almacenamiento del restaurante. · Asegurarse de la satisfacción del cliente durante el servicio. · Velar por el cumplimiento del plan de calidad y APPCC y PRL · Formar y desarrollar profesionalmente al personal a su cargo. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible residir en Gerona o alrededores

🌿 Busquem COORDINADORES per a la temporada de Primavera 2026! Si t’estimes el lleure, t’emociona treballar amb infants i vols fer un pas endavant liderant equips… aquesta és per a tu. 💜 A Akelalleure preparem colònies escolars que deixen petjada. Per això busquem persones responsables, empàtiques i amb criteri, capaces d’acompanyar equips i garantir una experiència educativa segura, divertida i transformadora. Què oferim? 💼 Contracte fix discontinu 🏡 Allotjament i dietes incloses 🎓 Formació específica i remunerada 👥 Acompanyament constant 🌱 Espai real de creixement personal i professional Què busquem? 🧭 Lideratge positiu 📞 Bones habilitats de comunicació ✨ Capacitat per gestionar imprevistos 🤝 Compromís i actitud proactiva Requisits mínims ✔ Mínim 1 any sencer d’experiència en colònies escolars ✔ Carnet de conduir i vehicle propi ✔ Disponibilitat per desplaçar-se a Girona ✨ Molt valorable: haver realitzat el curs de Gestió i Coordinació de Cases de Colònies de l’Escola EFA. 📅 Data límit per presentar candidatura: 12 de gener de 2026 (No ho deixis per l’últim dia!) 👉 Inscripcions al LINK DE LA BIO Si tens dubtes, escriu-nos. Ens encantaria descobrir-te. 🌟 Akelalleure

En Marghe 1889, reconocida como una de las mejores pizzerías de Girona y parte del ranking internacional 50 Top Pizza Europa, buscamos renovar equipo de sala. Puesto: Encargado/a de jornada partida (comida y cena) Qué buscamos Qué ofrecemos Si te apasiona la restauración, te gusta el trato con la gente y quieres formar parte de un proyecto gastronómico de referencia en Girona, envíanos tu candidatura.

Inscription facile

Restaurant Tordera Nacions

Encargado/a de Cocina

Buscamos un/a encargado/a de cocina para hacerse cargo de la gestión completa de la cocina de un establecimiento dinámico situado en un camping de Platja d'Aro durante la temporada. Más que un perfil puramente técnico o gastronómico, buscamos sobre todo una persona organizada, responsable y capaz de gestionar un equipo de 8 a 10 personas, asegurando el buen funcionamiento diario de la cocina. El puesto combina liderazgo humano, organización operativa y control de procesos. Funciones principales • Dirigir, formar y motivar un equipo de 8 a 10 personas en cocina, • Organizar turnos, horarios y reparto de tareas, • Gestionar pedidos a proveedores, control de stock e inventarios, • Optimizar costes y reducir mermas, • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC / HACCP), • Asegurar la calidad, regularidad y ritmo del servicio, • Actuar como enlace entre la dirección y el equipo de cocina Perfil buscado • Experiencia demostrable en cocina en puestos de responsabilidad, • Fuerte capacidad de gestión de equipos y organización, • Sentido de la responsabilidad, rigor y fiabilidad, • Capacidad para anticipar, priorizar y trabajar bajo presión, • Buen dominio de gestión de pedidos, stock e higiene Ofrecemos: • Contrato de temporada de principios de marzo a finales de septiembre, • Puesto con responsabilidad y autonomía, • El salario se tratará durante la entrevista, en función del perfil y la experiencia

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Hotel Eden Park, ubicado en Riudellots de la Selva, Girona. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por superarse día a día. Proactiva en buscar nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: • Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa., • Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien., • Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad., • Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada., • Respetar las normas de seguridad alimentaria., • Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable., • Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios., • Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente., • Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo., • Mantener un control sobre las mercancías de cocina., • Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento., • Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: • CFGM de Gastronomía o similares., • Experiencia mínima de 2 años en una posición similar., • Flexibilidad horaria., • Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

Immédiat !

Inscription facile

Encargado jobs in GironaCréer des alertes d'emploi

Recherches d'emploi les plus tendance à Girona

Lieux de travail encargado les plus tendance